Kuře S česnekovou Omáčkou

Name: Kuře S česnekovou Omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 kuřecí prsa; 4 stroužky česneku; 200 ml smetany; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce másla; 1 lžíce citrónové šťávy; 1 lžíce nasekané petrželky; 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky černého pepře; 1/2 lžičky sušeného oregana

Vítejte u našeho receptu na kuře s česnekovou omáčkou! Tento pokrm je ideální volbou pro každou příležitost, kdy chcete potěšit své blízké chutným a voňavým jídlem. Česneková omáčka dodává kuřeti jedinečnou chuť a aroma, které si zamilujete. Připravte se na gastronomický zážitek, který vás ohromí.

Ingredience

4 kuřecí prsa
4 stroužky česneku
200 ml smetany
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce másla
1 lžíce citrónové šťávy
1 lžíce nasekané petrželky
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky černého pepře
1/2 lžičky sušeného oregana

Počet porcí a doba přípravy

Recept je na 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (150 g kuřete) obsahuje přibližně:

Kalorie: 350 kcal
Tuky: 20 g
Sacharidy: 5 g
Bílkoviny: 30 g
Vláknina: 0 g

Toto je výživová hodnota pro jednu porci.

Postup přípravy krok za krokem

Na pánvi rozehřejte olivový olej a máslo.
Přidejte kuřecí prsa a osolte je.
Opékejte kuřecí prsa 5-6 minut z každé strany, dokud nejsou zlatavá.
Mezitím nasekejte česnek na jemno.
Jakmile je kuře hotové, vyjměte ho a dejte stranou.
Na pánvi přidejte nasekaný česnek a opékejte 1-2 minuty, dokud nezměkne.
Poté přilijte smetanu a promíchejte.
Přidejte citrónovou šťávu, oregano, pepř a dobře promíchejte.
Vraťte kuřecí prsa zpět do pánve a vařte ještě 5 minut.
Na závěr posypte nasekanou petrželkou a podávejte.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte smetanu, můžete ji nahradit jogurtem nebo kokosovým mlékem pro lehčí variantu. Místo kuřecích prsou lze použít i kuřecí stehna, která jsou šťavnatější.

Servírování a kombinace

Tento pokrm skvěle chutná s rýží, bramborami nebo čerstvým chlebem. Doplnit ho můžete také zeleninovým salátem pro osvěžení.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte zbytky v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Pokrm lze ohřát na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Zamražení se nedoporučuje, protože omáčka může ztratit svou konzistenci.

Časté chyby při přípravě

Neopékat kuře dostatečně dlouho, aby nebylo suché.
Přidat česnek příliš brzy, což může způsobit hořkost.
Nepoužít dostatek soli a koření pro výraznější chuť.
Nechat omáčku vařit příliš dlouho, aby se nezredukovala na pastu.
Zapomenout na petrželku, která pokrm skvěle ozdobí.

Užitečné tipy

Kuře můžete marinovat přes noc pro lepší chuť.
Použijte čerstvý česnek pro intenzivnější aroma.
Servírujte s citrónovými klínky pro zpestření chuti.
Omáčku lze vylepšit přidáním parmezánu.

Často kladené otázky

Jak dlouho vařit kuře s česnekovou omáčkou?

Kuře by mělo být vařeno přibližně 30 minut, aby bylo dokonale propečené a šťavnaté.

Mohu použít jiný druh masa?

Ano, místo kuřete můžete použít krůtí maso nebo dokonce vepřové.

Jaká je nejlepší příloha k tomuto pokrmu?

Skvělou přílohou je rýže, brambory nebo čerstvý salát.

Je možné recept upravit pro vegetariány?

Ano, místo kuřete můžete použít tofu nebo tempeh a připravit omáčku stejně.

Kolik času musím věnovat přípravě?

Celkový čas přípravy je přibližně 45 minut, včetně vaření.

Závěr

Kuře s česnekovou omáčkou je vynikající volbou pro rychlou a chutnou večeři. S tímto receptem zaručeně potěšíte své blízké a přátelé. Nezapomeňte experimentovat s ingrediencemi a přizpůsobit si chuť podle svých představ!