Kuře Bruschetta

Name: Kuře Bruschetta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 kuřecí prsa; 3 střední rajčata; 1 stroužek česneku; 1/4 šálku čerstvé bazalky; 1/4 šálku olivového oleje; Sůl a pepř podle chuti; 1 lžíce balsamikového octa; 1/2 šálku strouhaného parmezánu

Hledáte dokonalý recept na letní grilování? Kuře bruschetta je skvělou volbou, která spojuje šťavnaté kuřecí prsa s osvěžující rajčatovou směsí. Tento pokrm je nejen chutný, ale také jednoduchý na přípravu. Připravte se na chuťové zážitky, které potěší každého milovníka dobrého jídla!

Ingredience

– 2 kuřecí prsa
– 3 střední rajčata
– 1 stroužek česneku
– 1/4 šálku čerstvé bazalky
– 1/4 šálku olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– 1 lžíce balsamikového octa
– 1/2 šálku strouhaného parmezánu

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 20 minut.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci (1 kuřecí prso s bruschettou) přibližně:
– Kalorie: 350
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 10 g
– Bílkoviny: 40 g
Nezapomeňte, že výživové hodnoty se mohou lišit v závislosti na použitých ingrediencích.

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte gril na střední teplotu.
2. Omyjte kuřecí prsa a osušte je papírovou utěrkou.
3. Osolte a opepřete kuřecí maso z obou stran.
4. Na pánvi zahřejte olivový olej a přidejte nasekaný česnek.
5. Orestujte česnek do zlatova, poté přidejte nakrájená rajčata.
6. Přidejte balsamikový ocet a bazalku, promíchejte a nechte zchladnout.
7. Kuřecí prsa grilujte 6-7 minut z každé strany, dokud nejsou propečená.
8. Na hotová kuřecí prsa naneste rajčatovou směs a posypte parmezánem.
9. Nechte ještě 2 minuty na grilu, aby se sýr rozpustil.
10. Podávejte teplé.

Alternativní ingredience

Rajčata lze nahradit jinou sezónní zeleninou, jako jsou papriky nebo cukety. Místo parmezánu můžete použít jiný druh sýra, například mozzarella.

Servírování a kombinace

Kuře bruschetta je skvělé podávat s čerstvým chlebem, salátem nebo grilovanou zeleninou. Můžete přidat i sklenku bílého vína pro dokonalý letní zážitek.

Uchovávání a ohřívání

Pokrmy lze uchovávat v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Při ohřívání používejte mikrovlnnou troubu nebo gril, aby se kuře neoschlo. Kuře bruschetta se nedoporučuje mrazit, protože rajčatová směs může ztratit kvalitu.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné osolení masa před grilováním.
Příliš dlouhé grilování, které může způsobit vysušení kuřete.
Použití nezralých rajčat, což ovlivňuje chuť.
Nedostatečné promíchání rajčatové směsi.
Zapomnění na bazalku, která dodává svěžest.

Užitečné tipy

Nechte maso odpočinout po grilování, aby se šťávy vstřebaly.
Používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
Experimentujte s bylinkami podle chuti.
Podávejte s extra olivovým olejem pro bohatší chuť.

Často kladené otázky

Jaké jsou nejlepší přílohy k tomuto pokrmu?

Skvěle se hodí čerstvý salát nebo grilovaná zelenina. Můžete také podávat s pečivem.

Je možné použít jiná masa?

Ano, můžete zkusit použít krůtí prsa nebo vepřové filety, které se také skvěle hodí.

Jaké bylinky mohu použít?

Můžete experimentovat s tymiánem nebo oreganem pro jinou chuť.

Jak dlouho je možné uchovávat zbytky?

Zbytky lze uchovávat v lednici maximálně 3 dny.

Je tento recept vhodný pro grilování?

Ano, tento recept je ideální na grilování i na pánvi.

Závěr

Kuře bruschetta je vynikajícím pokrmem pro letní dny, který potěší každého. S jednoduchým postupem a čerstvými ingrediencemi si můžete vychutnat chuť italské kuchyně přímo u vás doma. Nezapomeňte experimentovat s různými kombinacemi, aby byl váš pokrm vždy jedinečný!