Krémová Kuřecí Polévka

Name: Krémová Kuřecí Polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; 1 střední cibule; 2 mrkve; 1 petržel; 2 brambory; 1 litr kuřecího vývaru; 250 ml smetany ke šlehání; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžička sušeného tymiánu; 1 lžička soli; pepř podle chuti

Vstupte do světa chutí s naší krémovou kuřecí polévkou, která spojuje jemnost kuřecího masa s bohatou, krémovou texturou. Tato polévka je perfektní volbou pro každou příležitost, ať už jde o rodinnou večeři nebo oběd s přáteli. Připravte si ji snadno a rychle, a užijte si každou lžičku tohoto lahodného pokrmu.

Ingredience

500 g kuřecích prsou
1 střední cibule
2 mrkve
1 petržel
2 brambory
1 litr kuřecího vývaru
250 ml smetany ke šlehání
1 lžíce olivového oleje
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička soli
pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 ml) obsahuje: 300 kcal, 20 g bílkovin, 15 g tuků, 25 g sacharidů, 2 g vlákniny.

Postup přípravy krok za krokem

Kuřecí prsa opláchněte a nakrájejte na menší kousky.
Cibuli nakrájejte nadrobno a mrkev, petržel a brambory na kostičky.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli dozlatova.
Přidejte kuřecí maso a opékejte, dokud není zlatavé.
Do pánve přidejte mrkev, petržel a brambory, promíchejte.
Zalijte kuřecím vývarem a přiveďte k varu.
Snižte teplotu a vařte asi 20 minut, dokud zelenina nezměkne.
Přidejte smetanu a tymián, promíchejte a vařte dalších 5 minut.
Osolte a opepřete podle chuti.
Podávejte teplé, ozdobené čerstvými bylinkami.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte kuřecí prsa, můžete použít kuřecí stehna, která dodají polévce více chuti. Smetanu lze nahradit kokosovým mlékem pro lehčí variantu.

Servírování a kombinace

Krémovou kuřecí polévku můžete podávat s čerstvým pečivem, jako je bageta nebo chléb. Skvěle se hodí také k salátu ze sezonní zeleniny.

Uchovávání a ohřívání

Polévku můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Před ohřátím ji zahřejte na mírném ohni. Je možné ji také zmrazit, ale doporučuje se přidat smetanu až po rozmrazení.

Časté chyby při přípravě

Přidávání smetany příliš brzy.
Vaření polévky příliš dlouho, což způsobí rozpad zeleniny.
Nedostatečné dochucení solí a pepřem.
Nejprve nezahřátí vývaru.
Použití starého nebo zkaženého masa.

Užitečné tipy

Přidejte česnek pro výraznější chuť.
Experimentujte s bylinkami jako je rozmarýn nebo bazalka.
Polévku můžete zjemnit trochou citronové šťávy.
Před podáváním ji ozdobte čerstvými bylinkami.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu uchovávat krémovou kuřecí polévku?

Polévku můžete uchovávat v lednici maximálně 3 dny. Pokud ji chcete zmrazit, doporučuje se to udělat bez smetany.

Mohu použít jiné maso než kuřecí?

Ano, místo kuřecího lze použít krůtí nebo dokonce vepřové maso. Chuť se však může mírně lišit.

Je možné přidat další zeleninu?

Ano, můžete přidat například cuketu, brokolici nebo hrášek pro obohacení chuti a nutriční hodnoty.

Jaká je nejlepší příloha k této polévce?

K polévce se hodí čerstvé pečivo, které můžete namáčet. Také salát je skvělou volbou.

Můžu udělat polévku bez smetany?

Ano, můžete ji připravit i bez smetany, například s jogurtem pro lehčí variantu.

Jak mohu polévku zahušťovat?

Polévku můžete zahušťovat pomocí brambor, které se při vaření rozpadnou, nebo přidáním mouky.

Jaký je nejlepší způsob ohřívání polévky?

Nejlepší je ohřívat ji na mírném ohni, aby se zabránilo převaření a ztrátě chuti.

Závěr

Krémová kuřecí polévka je skvělou volbou pro chladné dny, kdy toužíte po něčem sytém a chutném. S jednoduchými ingrediencemi a snadným postupem si můžete dopřát lahodný zážitek, který potěší celou rodinu. Nezapomeňte si recept přizpůsobit podle svých chutí a užijte si každé sousto!