Klobásový Nákyp

Name: Klobásový Nákyp
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 400 g brambor; 200 g uzené klobásy; 150 g strouhaného sýra; 2 vejce; 200 ml mléka; 1 cibule; 2 stroužky česneku; sůl a pepř podle chuti; 2 lžíce oleje; bylinky na ozdobu

Klobásový nákyp je skvělý pokrm, který spojí chutě a vůně, které si zamilujete. Tento nákyp je nejen jednoduchý na přípravu, ale také velmi sytý a lahodný. Ideální pro rodinné večeře či víkendové obědy, potěší jak děti, tak dospělé. Připravte se na chuťový zážitek, který vás zahřeje a pozitivně naladí.

Ingredience

– 400 g brambor
– 200 g uzené klobásy
– 150 g strouhaného sýra
– 2 vejce
– 200 ml mléka
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– sůl a pepř podle chuti
– 2 lžíce oleje
– bylinky na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept je určen pro 4 porce. Doba přípravy je 20 minut a doba vaření 40 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g):
– Kalorie: 450 kcal
– Tuky: 25 g
– Sacharidy: 30 g
– Bílkoviny: 20 g
– Vláknina: 3 g

Postup přípravy krok za krokem

Uvařte brambory ve slupce do měkka, poté je oloupejte a rozmačkejte.
Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek do zlatova.
Přidejte na kostičky nakrájenou klobásu a krátce osmahněte.
V míse smíchejte brambory, klobásu, vejce a mléko. Osolte a opepřete.
Směs přeneste do vymazaného pekáče a rovnoměrně ji rozprostřete.
Posypejte strouhaným sýrem a bylinkami.
Pekáč vložte do předehřáté trouby na 180 °C.
Pečte 30 minut, dokud povrch nezezlátne.
Po upečení nechte 5 minut vychladnout.
Podávejte teplé, ozdobené čerstvými bylinkami.

Alternativní ingredience

Místo uzené klobásy můžete použít kuřecí nebo krůtí klobásu. Brambory lze nahradit sladkými bramborami pro zajímavější chuť.

Servírování a kombinace

Klobásový nákyp je skvělý s čerstvým zeleninovým salátem nebo kysaným zelím. Doporučuji podávat s hrnkem jogurtu nebo salsou pro osvěžení.

Uchovávání a ohřívání

Nákyp lze uchovávat v lednici až 3 dny. Před podáváním ho ohřejte v troubě nebo mikrovlnné troubě. Zmrazení je možné, pokrm však doporučuji sníst čerstvý.

Časté chyby při přípravě

Nesprávná doba vaření brambor.
Příliš suchá směs, pokud nepřidáte dostatek mléka.
Připálení povrchu nákypu.
Nedostatečné okořenění.
Použití příliš tučné klobásy.

Užitečné tipy

Pro lepší chuť přidejte do směsi bylinky jako tymián nebo rozmarýn.
Před podáváním nechte nákyp několik minut vychladnout.
Experimentujte s různými druhy sýrů pro zajímavější chuť.
Pokrm můžete připravit i v jednoporcových formičkách.

Často kladené otázky

Jak dlouho nákyp vydrží v lednici?

Nákyp vydrží v lednici 3 dny, pokud je dobře uložen v uzavřené nádobě.

Lze klobásový nákyp zmrazit?

Ano, klobásový nákyp lze zmrazit, doporučuji ho však sníst čerstvý pro nejlepší chuť.

Jaké bylinky se hodí k tomuto pokrmu?

Skvělé bylinky jsou tymián, rozmarýn nebo petržel, které dodají pokrmu svěžest.

Jaký sýr použít pro nákyp?

Doporučuji použít tvrdý sýr jako eidam nebo goudu, které se dobře taví a dodávají chuť.

Je možné použít jiné druhy masa?

Ano, místo klobásy můžete použít i šunku nebo mleté maso, které pokrm obohatí.

Závěr

Klobásový nákyp je vynikající volbou pro rychlou a chutnou večeři. Jeho variabilita a jednoduchost přípravy z něj dělají ideální pokrm pro každou příležitost. Vyzkoušejte tento recept a nechte se unést jeho skvělou chutí!