Jahodový Chléb
Jahodový chléb je skvělou volbou pro milovníky sladkého pečení. Kombinace svěžích jahod a jemného těsta vytváří lahodnou pochoutku, kterou si zamilujete. Tento recept je jednoduchý a výsledek vás ohromí. Ať už hledáte dezert na rodinnou oslavu nebo něco k odpolednímu čaji, jahodový chléb je trefou do černého!
Ingredience
– 250 g hladké mouky
– 150 g cukru
– 100 g másla (rozpuštěného)
– 2 vejce
– 200 g čerstvých jahod (nasekaných)
– 1 lžička prášku do pečiva
– Špetka soli
– 1 lžička vanilkového extraktu
– 100 ml mléka
– Čerstvé jahody na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 15 minut, doba pečení 45 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (asi 100 g): Kalorie 250, Tuky 10 g, Sacharidy 35 g, Bílkoviny 4 g. Tento chléb je ideální pro jednu osobu jako chutný dezert.
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu na chléb máslem.
2. V misce smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva a sůl.
3. V jiné misce utřete máslo s cukrem do pěny.
4. Přidejte vejce a vanilkový extrakt, důkladně promíchejte.
5. Přidejte suché ingredience k mokrým a promíchejte.
6. Postupně přidávejte mléko, dokud nevznikne hladké těsto.
7. Jemně vmíchejte nasekané jahody.
8. Nalijte těsto do připravené formy.
9. Pečte 45 minut, dokud není chléb zlatavý a propečený.
10. Nechte vychladnout, poté nakrájejte a podávejte.
Alternativní ingredience
Místo hladké mouky můžete použít celozrnnou mouku pro zdravější variantu. Také můžete zkusit nahradit máslo kokosovým olejem nebo jablečným pyré.
Servírování a kombinace
Jahodový chléb je vynikající s čerstvou šlehačkou nebo zmrzlinou. Lze jej podávat také s jogurtem nebo ovocným salátem.
Uchovávání a ohřívání
Chléb skladujte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Můžete ho také zmrazit až na 2 měsíce. Před podáváním ho nechte rozmrazit a můžete ohřát v troubě.
Časté chyby při přípravě
- Nepřepečte chléb, jinak bude suchý.
- Nezapomeňte prosít mouku, aby byl chléb nadýchanější.
- Při míchání těsta se vyhněte nadměrnému míchání.
- Jahody nakrájejte na menší kousky, aby se lépe rozložily.
- Ujistěte se, že jsou všechny ingredience v pokojové teplotě.
- Nezapomeňte na důkladné vymazání formy.
Užitečné tipy
- Použijte zralé jahody pro lepší chuť.
- Chléb můžete ochutit citronovou kůrou.
- Pokud chcete, přidejte ořechy pro křupavější texturu.
- Pro vyčarování zdravější verze použijte med místo cukru.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží jahodový chléb čerstvý?
Jahodový chléb vydrží čerstvý při pokojové teplotě 3-4 dny. V chladničce zůstane čerstvý ještě déle.
Je možné použít mražené jahody?
Ano, mražené jahody lze použít, ale je dobré je předem rozmrazit a důkladně osušit.
Mohu přidat jiné ovoce?
Ano, můžete přidat jiné druhy ovoce, jako jsou borůvky nebo maliny.
Jaký je nejlepší způsob, jak podávat jahodový chléb?
Nejlepší je podávat s čerstvou šlehačkou nebo zmrzlinou.
Jak mohu zlepšit chuť chleba?
Přidáním vanilkového extraktu nebo citrusové kůry můžete zvýraznit chuť.
Závěr
Jahodový chléb je nejen chutný, ale také snadný na přípravu. Tento recept si zamilujete, ať už ho podáváte na snídani, nebo jako dezert. Nezapomeňte si užít lahodnou chuť čerstvých jahod v každém soustu!
Jahodový Chléb
Ingredients
- 250 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 100 g másla rozpuštěného
- 2 vejce
- 200 g čerstvých jahod nasekaných
- 1 lžička prášku do pečiva
- Špetka soli
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 100 ml mléka
- Čerstvé jahody na ozdobu
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu na chléb máslem.
- V misce smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva a sůl.
- V jiné misce utřete máslo s cukrem do pěny.
- Přidejte vejce a vanilkový extrakt, důkladně promíchejte.
- Přidejte suché ingredience k mokrým a promíchejte.
- Postupně přidávejte mléko, dokud nevznikne hladké těsto.
- Jemně vmíchejte nasekané jahody.
- Nalijte těsto do připravené formy.
- Pečte 45 minut, dokud není chléb zlatavý a propečený.
- Nechte vychladnout, poté nakrájejte a podávejte.
