Jablečný Pyré Dort

Name: Jablečný Pyré Dort
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 300 g jablečného pyré; 200 g hladké mouky; 150 g cukru; 100 g másla; 3 vejce; 1 lžička prášku do pečiva; Špetka soli; 1 lžička skořice; 50 ml mléka; Práškový cukr na posypání

Tento jablečný pyré dort je ideálním dezertem pro všechny milovníky jablek. S jemnou a vláčnou strukturou, doplněnou o svůdné jablečné pyré, vás jeho chuť okouzlí už při prvním soustu. Ať už ho podáváte ke kávě, na oslavu nebo jako sladkou tečku po večeři, vždy udělá dojem. Připravte si ho a užijte si jeho lahodnou chuť!

Ingredience

– 300 g jablečného pyré
– 200 g hladké mouky
– 150 g cukru
– 100 g másla
– 3 vejce
– 1 lžička prášku do pečiva
– Špetka soli
– 1 lžička skořice
– 50 ml mléka
– Práškový cukr na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 20 minut a doba pečení 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1/8 dortu):
– Kalorie: 250 kcal
– Tuky: 10 g
– Sacharidy: 35 g
– Bílkoviny: 3 g
– Vláknina: 1 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Vymažte dortovou formu máslem a vysypte moukou.
3. V míse smíchejte máslo a cukr, dokud nebudou světlé a nadýchané.
4. Přidejte vejce a dobře promíchejte.
5. Vmíchejte jablečné pyré a mléko.
6. V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici.
7. Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých, dokud se vše nespojí.
8. Těsto nalijte do připravené formy a uhlaďte.
9. Pečte v předehřáté troubě 30 minut, nebo dokud není zlatavý a špejle nevyjde čistá.
10. Nechte vychladnout a posypte práškovým cukrem před podáváním.

Alternativní ingredience

Místo jablečného pyré můžete použít i hruškové pyré nebo kombinaci jablek a hrušek pro zajímavější chuť. Také můžete zkusit bezlepkovou mouku, pokud dodržujete bezlepkovou dietu.

Servírování a kombinace

Jablečný pyré dort se skvěle hodí s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou. Můžete ho podávat také s karamelovou omáčkou pro extra sladkost.

Uchovávání a ohřívání

Dort uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici, kde vydrží 3-4 dny. Můžete ho také zmrazit, ale doporučuji ho před servírováním nechat pomalu rozmrznout v lednici.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš velkého množství jablečného pyré, což může způsobit vlhkost.
Pečení příliš krátkou dobu, což může způsobit, že dort nebude propečený.
Nedostatečné promíchání těsta, což může ovlivnit texturu.
Použití studených ingrediencí, místo pokojové teploty.
Nedostatečné vymazání formy, což může vést k přilepení dortu.

Užitečné tipy

Vždy používejte kvalitní jablečné pyré pro lepší chuť.
Před podáváním nechte dort trochu vychladnout.
Experimentujte s kořením, jako je muškátový oříšek.
Pokud máte rádi ořechy, přidejte nasekané vlašské ořechy do těsta.

Často kladené otázky

Jaké jsou nejlepší jablka na pyré?

Nejlepší jsou sladká a šťavnatá jablka, jako jsou odrůdy Gala nebo Fuji, které dodají pyré bohatou chuť.

Je možné dort připravit bez vajec?

Ano, můžete nahradit vejce například banánem nebo jablečnou omáčkou, což dodá vlhkost.

Jak dlouho mohu dort uchovávat?

Dort vydrží v lednici 3-4 dny, ale je nejlepší ho sníst co nejdříve.

Mohu dort zmrazit?

Ano, dort lze zmrazit, doporučuji ho ale před podáváním nechat rozmrznout v lednici.

Jak mohu dort ozdobit?

Můžete použít čerstvé jablka, ořechy nebo karamelovou omáčku na ozdobení dortu.

Závěr

Jablečný pyré dort je skvělou volbou pro každou příležitost. Jeho sladká a jemná chuť potěší jak dospělé, tak děti. Nezapomeňte vyzkoušet různé varianty a přizpůsobit recept svým chutím. Užívejte si jeho přípravu a nezapomeňte se podělit o vaše výtvory s rodinou a přáteli!