Jablečný Koláč Crumble
Jablečný koláč crumble je skvělou volbou pro všechny, kdo milují teplé dezerty s ovocem. Tento koláč kombinuje šťavnatá jablka s křupavou drobenkou, což vytváří dokonalou harmonii chutí a textur. Je ideální pro rodinné oslavy, podzimní setkání nebo jako sladká tečka po víkendovém obědě. Připravte si ho s námi a užijte si každý kousek!
Ingredience
– 4 velká jablka (např. Granny Smith)
– 150 g cukru
– 200 g hladké mouky
– 100 g másla
– 1 lžička mleté skořice
– 1/2 lžičky vanilkového extraktu
– 1/2 lžičky soli
– 50 g ovesných vloček
– Šťáva z 1 citrónu
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 30 minut, doba pečení 40 minut.
Nutriční hodnoty
Na 1 porci (1/8 koláče):
– Kalorie: 250 kcal
– Tuky: 10 g
– Sacharidy: 38 g
– Bílkoviny: 2 g
– Vláknina: 3 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Jablka oloupejte, vyjměte jádřince a nakrájejte na tenké plátky.
3. Plátky jablek vložte do mísy a pokapejte citrónovou šťávou.
4. Přidejte cukr, skořici a promíchejte.
5. V jiné míse smíchejte mouku, máslo, sůl a ovesné vločky, dokud nevznikne drobenka.
6. Do vymazané formy na koláč vložte jablečnou směs.
7. Na jablka rovnoměrně rozložte drobenku.
8. Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut, dokud drobenka nezhnědne.
9. Po upečení nechte koláč vychladnout.
10. Podávejte teplý nebo studený, ideálně se zmrzlinou.
Alternativní ingredience
Místo jablek můžete použít hrušky nebo ostružiny. Také můžete nahradit máslo rostlinným olejem pro veganskou variantu.
Servírování a kombinace
Jablečný koláč crumble je výborný s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou nebo zakysanou smetanou. Můžete ho také podávat s teplým čajem nebo kávou.
Uchovávání a ohřívání
Koláč skladujte v chladničce v uzavřené nádobě až 3 dny. Můžete ho ohřívat v troubě nebo mikrovlnné troubě. Také je možné koláč zmrazit na 2 měsíce.
Časté chyby při přípravě
- Nepoužívat dostatečně zralá jablka.
- Přidávat příliš mnoho cukru.
- Nepřehřívat troubu před pečením.
- Nedostatečně promíchat drobenku.
- Přepečení drobenky, která pak ztratí křupavost.
Užitečné tipy
- Vyzkoušejte přidat ořechy do drobenky pro extra chuť.
- Použijte různé druhy jablek pro zajímavější chuť.
- Koláč můžete podávat se skořicovým cukrem.
- Drobenku můžete připravit několik dní předem.
Často kladené otázky
Jak dlouho mohu koláč skladovat?
Koláč můžete skladovat v chladničce až 3 dny. Před podáváním ho můžete ohřát.
Mohu použít jiné ovoce?
Ano, můžete použít hrušky, borůvky nebo jiná oblíbená ovoce. Každé ovoce dodá koláči jinou chuť.
Je tento recept vhodný pro vegany?
Pokud nahradíte máslo rostlinným olejem a použijete veganské ingredience, je recept vhodný pro vegany.
Jaký je nejlepší způsob, jak podávat koláč?
Koláč je nejlepší teplý, podávaný s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.
Jak mohu koláč zmrazit?
Koláč můžete zmrazit po vychladnutí. Zabalte ho do potravinové fólie a vložte do mrazáku.
Závěr
Jablečný koláč crumble je lahodný dezert, který si zamilujete. Jeho jednoduchá příprava a vynikající chuť z něj činí ideální volbu pro každou příležitost. Vyzkoušejte ho a potěšte sebe i své blízké jedinečným sladkým požitkem!
Jablečný Koláč Crumble
Ingredients
- 4 velká jablka
- 150 g cukru
- 200 g hladké mouky
- 100 g másla
- 1 lžička mleté skořice
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/2 lžičky soli
- 50 g ovesných vloček
- Šťáva z 1 citrónu
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Jablka oloupejte, vyjměte jádřince a nakrájejte na tenké plátky.
- Plátky jablek vložte do mísy a pokapejte citrónovou šťávou.
- Přidejte cukr, skořici a promíchejte.
- V jiné míse smíchejte mouku, máslo, sůl a ovesné vločky, dokud nevznikne drobenka.
- Do vymazané formy na koláč vložte jablečnou směs.
- Na jablka rovnoměrně rozložte drobenku.
- Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut, dokud drobenka nezhnědne.
- Po upečení nechte koláč vychladnout.
- Podávejte teplý nebo studený, ideálně se zmrzlinou.
