Dýňový Banánový Chléb

Name: Dýňový Banánový Chléb
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 hrnek dýňového pyré; 2 zralé banány; 2 hrnky hladké mouky; 1/2 hrnku cukru; 1/2 hrnku rostlinného oleje; 2 vejce; 1 lžička jedlé sody; 1/2 lžičky prášku do pečiva; 1 lžička skořice; špetka soli

Dýňový banánový chléb je lahodným spojením podzimních chutí a sladkého banánu. Tento nadýchaný chléb se skvěle hodí jako snídaně nebo svačina a potěší celou rodinu. Jeho příprava je snadná a rychlá, a navíc je zdravější variantou klasického pečiva. Připravte si s námi tento chutný recept a užijte si dokonalý zážitek plný vůní a chuti.

Ingredience

1 hrnek dýňového pyré
2 zralé banány
2 hrnky hladké mouky
1/2 hrnku cukru
1/2 hrnku rostlinného oleje
2 vejce
1 lžička jedlé sody
1/2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička skořice
špetka soli

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 15 minut a doba pečení 60 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (kousek o váze 60 g) obsahuje přibližně 170 kalorií, 4 g bílkovin, 24 g sacharidů, 7 g tuku a 2 g vlákniny.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte formu na chléb.
Ve velké míse rozmačkejte banány vidličkou.
Přidejte dýňové pyré a olej a důkladně promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, cukr, jedlou sodu, prášek do pečiva, skořici a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience k mokrým a míchejte, dokud se spojí.
Přidejte vejce a znovu důkladně promíchejte.
Výsledné těsto přeneste do připravené formy.
Pečte v předehřáté troubě asi 60 minut, dokud nebude na povrchu zlatavé.
Po upečení dejte chléb na mřížku, aby vychladl.
Podávejte nakrájený na plátky.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte dýňové pyré, můžete použít jablečné pyré nebo jiné ovocné pyré. Místo obyčejného cukru můžete vyzkoušet třtinový cukr nebo med pro zdravější variantu.

Servírování a kombinace

Dýňový banánový chléb chutná skvěle samotný, ale můžete ho podávat s máslem, medem nebo jogurtem. Skvěle se hodí i ke šálku čaje nebo kávy.

Uchovávání a ohřívání

Chléb uchovávejte v uzavřené nádobě na suchém místě. Lze ho také zmrazit a po rozmrazení lehce ohřát v troubě nebo mikrovlnce.

Časté chyby při přípravě

Nezajistit, aby ingredience byly v pokojové teplotě.
Přepečení chleba, což může způsobit suchost.
Nedostatečné promíchání těsta, což ovlivňuje texturu.
Použití příliš starých banánů, které nemají dostatečnou chuť.
Nedostatečně vymazaná forma, což může způsobit přilepení.

Užitečné tipy

Pro extra chuť přidejte nasekané ořechy nebo čokoládové kousky.
Vyzkoušejte přidat vanilkový extrakt pro intenzivnější aroma.
Chléb je nejlepší po 1–2 dnech, když se chutě prolnou.
Experimentujte s různými druhy mouky pro různé textury.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží dýňový banánový chléb?

Chléb vydrží čerstvý asi 3–5 dní při pokojové teplotě. Pokud ho uložíte do lednice, prodloužíte jeho trvanlivost.

Je možné chléb zamrazit?

Ano, dýňový banánový chléb lze zamrazit až na 3 měsíce. Doporučuje se ho zabalit do potravinové fólie a vložit do mrazicího sáčku.

Mohu použít jiné druhy ovoce?

Ano, můžete experimentovat s jiným ovocem, jako jsou jablka nebo hrušky, ale mějte na paměti, že to může ovlivnit konzistenci těsta.

Je tento chléb zdravý?

Dýňový banánový chléb je relativně zdravý, zejména pokud snížíte množství cukru a použijete celozrnnou mouku. Obsahuje vlákninu a vitamíny.

Jaké koření mohu přidat?

Kromě skořice můžete přidat muškátový oříšek nebo zázvor pro zajímavější chuť.

Závěr

Dýňový banánový chléb je ideálním pokrmem pro všechny, kteří chtějí spojit zdravé suroviny s lahodnou chutí. Jeho příprava je jednoduchá a rychlá, a výsledek vás určitě potěší. Ať už ho podáváte na snídani, nebo jako dezert, určitě si ho zamilujete.