Citronový Tvarohový Jednoduchý Koláč

Name: Citronový Tvarohový Jednoduchý Koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 250 g tvarohu; 150 g cukru; 2 vejce; 1 citron (šťáva a kůra); 200 g hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 100 ml mléka; 100 g másla; špetka soli; cukr na posypání

Vítejte u receptu na citronový tvarohový jednoduchý koláč, který vás okouzlí svou jemnou chutí a svěžestí. Tento koláč je ideálním dezertem pro každou příležitost, ať už pořádáte rodinnou oslavu nebo si chcete dopřát něco sladkého během víkendu. Snadno se připravuje a potěší nejen vás, ale i vaše blízké.

Ingredience

250 g tvarohu
150 g cukru
2 vejce
1 citron (šťáva a kůra)
200 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
100 ml mléka
100 g másla
špetka soli
cukr na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 30-35 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce koláče (přibližně 100 g) obsahuje: 250 kcal, 10 g bílkovin, 35 g sacharidů, 10 g tuků.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu na koláč máslem.
V míse smíchejte tvaroh, cukr, vejce, citronovou šťávu a kůru.
Do směsi přidejte mléko a důkladně promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Na závěr přidejte rozpuštěné máslo a znovu promíchejte.
Směs nalijte do připravené formy a uhlaďte povrch.
Pečte v předehřáté troubě 30-35 minut, dokud není koláč zlatavý.
Nechte vychladnout ve formě, poté vyjměte a posypte cukrem.
Podávejte chlazené, ideálně s plátky citronu na ozdobu.

Alternativní ingredience

Místo tvarohu můžete použít ricottu nebo jogurt pro jemnější chuť. Cukr lze nahradit medem nebo jiným sladidlem podle chuti.

Servírování a kombinace

Koláč je skvělý s čerstvým ovocem, šlehačkou nebo zmrzlinou. Můžete ho podávat s čajem nebo kávou pro dokonalý zážitek.

Uchovávání a ohřívání

Koláč uchovávejte v chladničce, kde vydrží až 3 dny. Můžete ho také zmrazit a ohřívat v troubě, aby se vrátila jeho měkkost.

Časté chyby při přípravě

Nechte těsto příliš dlouho míchat, což může ovlivnit jeho nadýchanost.
Při pečení neotevírejte troubu, aby koláč nespadl.
Používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
Nezapomeňte vymazat formu, aby se koláč nepřilepil.
Kontrolujte koláč na konci doby pečení, aby nebyl vysušený.

Užitečné tipy

Přidejte do těsta nastrouhanou citronovou kůru pro intenzivnější chuť.
Pokud je koláč suchý, podávejte ho s ovocnou omáčkou.
Experimentujte s různými druhy mouky pro zdravější varianty.
Udržujte ingredience před přípravou na pokojové teplotě.

Často kladené otázky

Jaký je nejlepší způsob, jak koláč ozdobit?

Odpověď: Koláč můžete ozdobit šlehačkou, plátky citronu nebo čerstvými bylinkami, jako je máta.

Je možné koláč připravit bez lepku?

Odpověď: Ano, použijte bezlepkovou mouku a ujistěte se, že všechny ostatní ingredience jsou také bezlepkové.

Jak dlouho koláč vydrží v chladničce?

Odpověď: V chladničce vydrží až 3 dny, pokud je dobře uložený v uzavřené nádobě.

Jaký je nejlepší způsob, jak koláč ohřát?

Odpověď: Nejlepší je ohřát koláč v troubě, aby se vrátila jeho měkkost a textura.

Možná varianta s jinými příchutěmi?

Odpověď: Ano, můžete experimentovat s jinými citrusovými plody, jako jsou pomeranče nebo limetky, pro různorodost chutí.

Závěr

Citronový tvarohový jednoduchý koláč je skvělou volbou pro každého, kdo hledá osvěžující a chutný dezert. Jeho příprava je snadná a výsledek stojí za to. Vyzkoušejte ho a potěšte sebe i své blízké lahodným kouskem, který si zamilujete!