Chlebová Pizza
Chlebová pizza je skvělou alternativou k tradičním pizzám, která se snadno připravuje a nabízí široké možnosti obměn. Tento pokrm je ideální pro rychlou večeři nebo pohoštění pro přátele. Využijte starší chléb a přetvořte ho na lahodné jídlo, které si zamilujete.
Ingredience
– 2 plátky chleba (bageta nebo chleba)
– 100 g rajčatového protlaku
– 150 g strouhaného sýra (mozzarella nebo eidam)
– 1/2 cibule
– 1/2 papriky (červená a zelená)
– 100 g žampionů
– Oregano, bazalka
– Sůl, pepř
– Olivový olej
Počet porcí a doba přípravy
Recept je na 2 porce. Doba přípravy: 15 minut, doba pečení: 10 minut.
Nutriční hodnoty
Jedna porce obsahuje:
– Kalorie: 350 kcal
– Bílkoviny: 15 g
– Sacharidy: 30 g
– Tuky: 20 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Nakrájejte cibuli a papriku na tenké plátky.
3. Očistěte žampiony a nakrájejte je na plátky.
4. Na plátky chleba rovnoměrně rozprostřete rajčatový protlak.
5. Posypte sýrem a rovnoměrně rozložte zeleninu.
6. Okořeňte oreganem, bazalkou, solí a pepřem.
7. Pokapejte olivovým olejem.
8. Vložte do trouby a pečte 10 minut, dokud sýr nezlatne.
9. Po upečení nechte vychladnout 5 minut.
10. Nakrájejte a podávejte.
Alternativní ingredience
Můžete experimentovat s různými druhy chleba, jako je ciabatta nebo pita. Zeleninu lze nahradit oblíbenými surovinami, jako jsou olivy nebo kukuřice.
Servírování a kombinace
Chlebovou pizzu můžete podávat s čerstvým salátem, jogurtovým dipem nebo omáčkou tzatziki. Skvěle se hodí k vínu nebo nealkoholickým nápojům.
Uchovávání a ohřívání
Pizzu skladujte v lednici v uzavřené nádobě maximálně 2 dny. Ohřejte ji v troubě nebo mikrovlnce. Zamrznout ji můžete, ale doporučuje se upéct ji čerstvou.
Časté chyby při přípravě
- Příliš silná vrstva rajčatového protlaku
- Nedostatečné předpečení chleba
- Příliš mnoho nebo málo sýra
- Neohřátí trouby předem
- Zapomenutí na koření
Užitečné tipy
- Přidejte na vrch čerstvou bazalku po upečení.
- Experimentujte s různými sýry.
- Využijte zbytky zeleniny z lednice.
- Podávejte ihned po upečení pro nejlepší chuť.
Často kladené otázky
Jak mohu chlebovou pizzu udělat bezlepkovou?
Použijte bezlepkový chléb nebo alternativní základ jako květákovou krustu.
Jak dlouho se chlebová pizza peče?
Obvykle 10 minut na 200 °C, dokud sýr nezlatne.
Jaké další ingredience mohu použít?
Můžete přidat šunku, salám nebo různé druhy zeleniny podle chuti.
Je možné chlebovou pizzu připravit v mikrovlnce?
Ano, ale sýr nebude mít takovou křupavou texturu.
Jak uchovávat zbytky chlebové pizzy?
Uchovávejte v lednici maximálně 2 dny v uzavřené nádobě.
Závěr
Chlebová pizza je výborným způsobem, jak využít zbytky chleba a vytvořit chutné jídlo za pár minut. Je to flexibilní recept, který si můžete přizpůsobit podle svých chutí a preferencí. Vyzkoušejte ho a užijte si všechny výhody této skvělé pochoutky!
Chlebová Pizza
Ingredients
- 2 plátky chleba
- 100 g rajčatového protlaku
- 150 g strouhaného sýra
- 1/2 cibule
- 1/2 papriky
- 100 g žampionů
- Oregano bazalka
- Sůl pepř
- Olivový olej
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Nakrájejte cibuli a papriku na tenké plátky.
- Očistěte žampiony a nakrájejte je na plátky.
- Na plátky chleba rovnoměrně rozprostřete rajčatový protlak.
- Posypte sýrem a rovnoměrně rozložte zeleninu.
- Okořeňte oreganem, bazalkou, solí a pepřem.
- Pokapejte olivovým olejem.
- Vložte do trouby a pečte 10 minut.
- Po upečení nechte vychladnout 5 minut.
- Nakrájejte a podávejte.
