Chili V Tlakovém Hrnci

Name: Chili V Tlakovém Hrnci
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g mletého hovězího masa; 1 plechovka červených fazolí; 1 plechovka rajčat v konzervě; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 červená paprika; 2 lžíce chili prášku; 1 lžička kmínu; Sůl a pepř podle chuti; 2 lžíce olivového oleje

Chili v tlakovém hrnci je skvělým způsobem, jak si připravit rychlý a chutný pokrm, který zahřeje a potěší váš jazyk. Tento recept spojuje bohatou chuť koření, maso a fazole do jednoho hrnce, což šetří čas i nádobí. Připravte se na úžasnou chuť, která vás dostane a bude skvělým jídlem pro rodinné večeře nebo oslavy s přáteli.

Ingredience

– 500 g mletého hovězího masa
– 1 plechovka červených fazolí
– 1 plechovka rajčat v konzervě
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 1 červená paprika
– 2 lžíce chili prášku
– 1 lžička kmínu
– Sůl a pepř podle chuti
– 2 lžíce olivového oleje

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření v tlakovém hrnci je 25 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g) obsahuje: 350 kcal, 25 g bílkovin, 15 g tuků, 30 g sacharidů, 8 g vlákniny.

Postup přípravy krok za krokem

1. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
2. Papriku nakrájejte na kostičky.
3. V tlakovém hrnci zahřejte olivový olej.
4. Přidejte cibuli a česnek, orestujte do zlatova.
5. Přidejte mleté maso a opékejte dohněda.
6. Přidejte papriku a promíchejte.
7. Vmíchejte chili prášek a kmín.
8. Přidejte fazole a rajčata, promíchejte.
9. Uzavřete tlakový hrnec a vařte na vysoký tlak 25 minut.
10. Po uvaření nechte tlak pomalu uvolnit.

Alternativní ingredience

Místo hovězího masa můžete použít mleté kuřecí nebo krůtí maso. Pro vegetariánskou variantu lze maso nahradit tofu nebo dalším množstvím fazolí.

Servírování a kombinace

Chili lze podávat s rýží, tortillami nebo čerstvým chlebem. Skvěle chutná také sypané strouhaným sýrem a zakysanou smetanou.

Uchovávání a ohřívání

Chili lze skladovat v lednici až 3 dny. Pro delší uchování je možné ho zamrazit. Při ohřívání stačí použít mikrovlnnou troubu nebo sporák.

Časté chyby při přípravě

– Není dostatečně ochucené.
– Příliš dlouhé vaření může způsobit rozpad fazolí.
– Zanedbání odpaření přebytečné tekutiny.
– Použití nesprávného typu masa.
– Nedostatečné promíchání ingrediencí před vařením.

Užitečné tipy

– Přidejte více koření pro intenzivnější chuť.
– Experimentujte s různými druhy fazolí.
– Chili nechte odstát, aby chutě lépe prolnuly.
– Použijte čerstvé bylinky na ozdobu.

Často kladené otázky

Jak dlouho vařit chili v tlakovém hrnci?

Vařte chili v tlakovém hrnci přibližně 25 minut na vysokém tlaku.

Je možné chili připravit bez masa?

Ano, můžete použít pouze fazole, nebo nahradit maso tofu pro vegetariánskou variantu.

Jak uchovávat chili?

Chili uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě až 3 dny, nebo ho zamrazte.

Jaké koření použít do chili?

Doporučuji chili prášek, kmín, papriku a další oblíbené koření podle chuti.

Jak podávat chili?

Chili můžete podávat s rýží, tortillami nebo sypané strouhaným sýrem a zakysanou smetanou.

Závěr

Chili v tlakovém hrnci je skvělou volbou pro rychlou a chutnou večeři. Tento pokrm spojuje jednoduchost přípravy s bohatou chutí, kterou si oblíbí celá rodina. Vyzkoušejte tento recept a užijte si skvělý zážitek!