Chili V Pomalém Hrnci

Name: Chili V Pomalém Hrnci
Prep time: 15 min
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Ingredients: 500 g mletého hovězího masa; 1 plechovka červených fazolí; 1 plechovka černých fazolí; 1 plechovka kukuřice; 1 plechovka rajčat v konzervě; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 2 lžíce chili koření; 1 lžíce olivového oleje; 1 čajová lžička soli; 1 čajová lžička pepře

Chili v pomalém hrnci je skvělým pokrmem pro všechny milovníky chutného a sytého jídla. Díky pomalému vaření získá pokrm bohatou chuť a aroma, které vás okouzlí. Tento recept je jednoduchý a perfektní pro rodinné večeře nebo pro přípravu na párty. Připravte si chili, které si zamilujete!

Ingredience

500 g mletého hovězího masa
1 plechovka červených fazolí
1 plechovka černých fazolí
1 plechovka kukuřice
1 plechovka rajčat v konzervě
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce chili koření
1 lžíce olivového oleje
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička pepře

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření v pomalém hrnci je 6 hodin na nízkém stupni.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g):
– Kalorie: 350
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 30 g
– Bílkoviny: 25 g
Tento pokrm je sytý a plný živin, ideální pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Na pánvi na středním ohni zahřejte olivový olej.
Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a restujte, dokud nezesklovatí.
Přidejte mleté maso a opékejte, dokud není hnědé.
Přesuňte směs do pomalého hrnce.
Přidejte všechny fazole, kukuřici a rajčata.
Okořeňte chili kořením, solí a pepřem.
Důkladně promíchejte všechny ingredience.
Zakryjte pomalý hrnec a vařte na nízkém stupni 6 hodin.
Po uvaření nechte chili chvíli odpočinout.
Podávejte teplé, ideálně s čerstvým chlebem nebo nachos.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte mleté hovězí maso, můžete použít mleté kuřecí nebo rostlinnou alternativu. Fazole můžete nahradit čočkou, pokud preferujete jinou chuť.

Servírování a kombinace

Chili skvěle chutná podávané s čerstvým koriandrem, zakysanou smetanou nebo avokádem. Můžete ho servírovat také s rýží nebo tortillami.

Uchovávání a ohřívání

Zbytky chili uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Můžete ho také zmrazit na 2-3 měsíce. Při ohřívání doporučujeme použít mikrovlnku nebo sporák.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš mnoho koření může přehlušit ostatní chutě.
Nedostatečné vaření masa může způsobit tuhost.
Přidání příliš málo tekutiny může vést k připečení.
Zapomenutí na odpočinek pokrmu před podáváním.
Nedostatečné promíchání ingrediencí.

Užitečné tipy

Přidejte více zeleniny pro zdravější variantu.
Experimentujte s různými druhy fazolí.
Na zvýraznění chuti přidejte limetkovou šťávu.
Podávejte s čerstvým pečivem pro dokonalý zážitek.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu uchovávat chili v lednici?

Chili můžete uchovávat v lednici maximálně 3 dny. Ujistěte se, že je v uzavřené nádobě, aby se zabránilo zkažení.

Je možné chili zmrazit?

Ano, chili je skvělé na zmrazení. Můžete ho uchovávat v mrazáku až 3 měsíce.

Jak mohu chili zahušťovat?

Pokud je chili příliš řídké, můžete přidat trochu kukuřičného škrobu rozpuštěného ve vodě nebo více fazolí.

Mohu použít jiné druhy masa?

Ano, můžete použít kuřecí, vepřové nebo dokonce vegetariánské varianty, jako je tofu.

Jaké koření doporučujete?

Kromě chili koření můžete vyzkoušet kmín, paprika nebo sušený oregano pro zajímavější chuť.

Závěr

Chili v pomalém hrnci je skvělým receptem pro každého, kdo miluje jednoduché a chutné jídlo. Tento pokrm je ideální pro rodinné večeře nebo jako jídlo připravené dopředu. Vyzkoušejte náš recept a užijte si lahodné chvíle s přáteli a rodinou!