Cheesecake Kousky

Name: Cheesecake Kousky
Prep time: 30 min
Total time: 270 min
Ingredients: 200 g sušenek (např. BeBe); 100 g rozpuštěného másla; 400 g krémového sýra; 150 g cukru; 2 vejce; 1 lžička vanilkového extraktu; 200 ml smetany na šlehání; čerstvé ovoce na ozdobu; čokoládová poleva (volitelné); špetka soli

Vítejte ve světě cheesecake kousků, které jsou ideální pro každou příležitost! Tyto malé lahůdky kombinují jemnou smetanovou náplň s křehkým základem a jsou zdobeny čerstvým ovocem nebo čokoládou. V tomto receptu vám ukážeme, jak snadno a rychle připravit tyto delikátní kousky, které si zamilují jak děti, tak dospělí. Připravte se na sladkou odměnu, která potěší všechny vaše hosty!

Ingredience

200 g sušenek (např. BeBe)
100 g rozpuštěného másla
400 g krémového sýra
150 g cukru
2 vejce
1 lžička vanilkového extraktu
200 ml smetany na šlehání
čerstvé ovoce na ozdobu (maliny, borůvky)
čokoládová poleva na ozdobu (volitelné)
špetka soli

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 12 porcí. Doba přípravy je přibližně 30 minut, doba chlazení 4 hodiny.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 kousek) přibližně 200 kcal, 10 g tuku, 25 g sacharidů a 2 g bílkovin.

Postup přípravy krok za krokem

Sušenky rozdrťte na jemný prášek.
Přidejte rozpuštěné máslo a dobře promíchejte.
Směs vtlačte do formiček na muffiny jako základ.
V míse vyšlehejte krémový sýr s cukrem do hladka.
Postupně přidávejte vejce a vanilkový extrakt, míchejte.
Na závěr přidejte smetanu a znovu promíchejte.
Směs nalijte na sušenkový základ.
Pečte v předem vyhřáté troubě na 160 °C asi 25 minut.
Po upečení nechte vychladnout a poté dejte do chladničky na 4 hodiny.
Před servírováním ozdobte čerstvým ovocem a čokoládovou polevou.

Alternativní ingredience

Můžete použít alternativní sušenky bez lepku pro bezlepkovou variantu, nebo rostlinný krémový sýr pro veganskou verzi. Také lze experimentovat s různými příchutěmi, jako je citron nebo čokoláda.

Servírování a kombinace

Cheesecake kousky skvěle doplní šálek kávy nebo čaje. Ideálně je můžete podávat s domácími ovocnými omáčkami nebo šlehačkou.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte cheesecake kousky v lednici v uzavřené nádobě. Lze je také zmrazit, ale doporučuje se před podáváním nechat je důkladně rozmrazit v lednici.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé pečení, které může způsobit praskání.
Nedostatečné chlazení před servírováním.
Použití příliš teplého krémového sýra.
Nedostatečné promíchání směsi.
Použití nesprávného typu sušenek.

Užitečné tipy

Pro extra chuť přidejte kůru z citronu do náplně.
Nezapomeňte nechat cheesecake vychladnout v troubě.
Ozdoby můžete měnit podle sezóny.
Před podáváním dejte cheesecake na chvíli do pokojové teploty.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu cheesecake kousky uchovávat?

Cheesecake kousky vydrží v lednici 3-5 dní. Pokud je zmrazíte, můžete je uchovat až 2 měsíce.

Jaký je nejlepší způsob, jak je dekorovat?

Nejlepší možností jsou čerstvé plody, čokoládové kousky nebo karamelová omáčka. Ozdoby lze měnit podle chuti.

Je možné připravit cheesecake kousky bez cukru?

Ano, můžete použít náhražky cukru, jako je stévii nebo erythritol, pro sladší chuť bez kalorií.

Jaký krémový sýr je nejlepší pro cheesecake?

Pro nejlepší výsledek doporučuji plnotučný krémový sýr, který zajistí krémovou texturu a chuť.

Jsou cheesecake kousky vhodné pro vegany?

Ano, můžete použít veganské alternativy krémového sýra a vejce nahradit chia semínky nebo banánem.

Závěr

Cheesecake kousky jsou jednoduchým a lákavým dezertem, který potěší každého milovníka sladkostí. Experimentujte s různými příchutěmi a ozdobami, a vytvořte tak dokonalou sladkou tečku pro každou příležitost!