Boursin Těstoviny

Name: Boursin Těstoviny
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 250 g těstovin (fusilli nebo penne); 150 g sýru Boursin; 1 strouž česneku (nasekaný); 1 cibule (jemně nakrájená); 200 ml smetany na vaření; 50 g parmezánu (nastrouhaného); čerstvá petržel (nasekaná); olivový olej; sůl a pepř podle chuti; voda na vaření těstovin

Objevte lahodný recept na boursin těstoviny, které potěší vaše chuťové pohárky. Tento pokrm spojuje jemný sýr Boursin s těstovinami, což vytváří krémovou omáčku plnou chuti. Ideální pro rychlou večeři nebo víkendový oběd, tyto těstoviny jsou jednoduché na přípravu a skvělé na sdílení s rodinou a přáteli. Pojďme se podívat na ingredience a postup přípravy!

Ingredience

250 g těstovin (fusilli nebo penne)
150 g sýru Boursin
1 strouž česneku, nasekaný
1 cibule, jemně nakrájená
200 ml smetany na vaření
50 g parmezánu, nastrouhaného
čerstvá petržel, nasekaná
olivový olej
sůl a pepř podle chuti
voda na vaření těstovin

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci (125 g):
– Kalorie: 450 kcal
– Tuky: 25 g
– Sacharidy: 45 g
– Bílkoviny: 12 g

Postup přípravy krok za krokem

Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu a osolte.
Přidejte těstoviny a vařte podle pokynů na obalu do al dente.
Mezitím na pánvi rozehřejte olivový olej.
Přidejte cibuli a česnek a restujte do měkka.
Jakmile jsou těstoviny hotové, sceďte je a ponechte si trochu vody.
Na pánev přidejte smetanu a sýr Boursin, míchejte, dokud se sýr nerozpustí.
Přidejte těstoviny a promíchejte, aby se pokryly omáčkou.
Podle potřeby přidejte trochu vody z těstovin pro krémovost.
Ochuťte solí, pepřem a přidejte nasekanou petržel.
Podávejte s nastrouhaným parmezánem.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte sýr Boursin, můžete použít jiný krémový sýr nebo mascarpone. Pro veganskou variantu zkuste rostlinný smetanový sýr a rostlinnou smetanu.

Servírování a kombinace

Boursin těstoviny skvěle chutnají samostatně, ale můžete je podávat s čerstvým chlebem nebo zeleninovým salátem. Doporučuji také sklenku bílého vína.

Uchovávání a ohřívání

Zbytek těstovin uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce maximálně 3 dny. Při ohřívání přidejte trochu smetany nebo vody, aby se omáčka opět stala krémovou. Pokrm není vhodný k zmrazení, protože se konzistence omáčky může změnit.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé vaření těstovin, což může vést k rozvaření.
Přidání omáčky na těstoviny bez dostatečného promíchání.
Nepoužití dostatečného množství soli při vaření těstovin.
Zapomenutí na přidání vody z těstovin do omáčky.
Použití příliš studeného sýra, což může ztížit jeho míchání.

Užitečné tipy

Experimentujte s různými bylinkami pro vylepšení chuti.
Pokud máte rádi ostřejší chuť, přidejte chilli vločky.
Použijte čerstvou bazalku nebo oregano pro lepší aroma.
Podávejte ihned, aby těstoviny zůstaly čerstvé a chutné.

Často kladené otázky

Jaké těstoviny jsou nejlepší pro boursin omáčku?

Jakékoli krátké těstoviny, jako fusilli nebo penne, jsou ideální, protože dobře drží omáčku.

Je možné boursin těstoviny udělat vegansky?

Ano, stačí použít rostlinný smetanový sýr a rostlinnou smetanu pro veganskou variantu.

Jak dlouho vydrží boursin těstoviny v lednici?

Uchovávejte je v chladničce maximálně 3 dny v uzavřené nádobě.

Jak ohřát boursin těstoviny?

Přidejte trochu smetany nebo vody a ohřívejte na mírném ohni, aby se omáčka stala opět krémovou.

Mohu použít jiný sýr místo Boursinu?

Ano, můžete použít jiný krémový sýr, ale chuť bude poněkud odlišná.

Jaké přílohy se hodí k boursin těstovinám?

Skvěle se hodí čerstvý salát nebo křupavý chléb.

Je tento recept vhodný pro děti?

Ano, boursin těstoviny jsou obvykle oblíbené u dětí díky své krémové chuti.

Závěr

Boursin těstoviny jsou skvělou volbou pro rychlé a chutné jídlo, které potěší každého. Díky jednoduchému postupu a dostupným ingrediencím si je můžete připravit kdykoli. Experimentujte s bylinkami a přísadami podle vašeho gusta a užijte si tento lahodný pokrm s rodinou a přáteli.