Zapečené špagety

Name: Zapečené špagety
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 300 g špaget; 500 g mletého masa; 1 cibule (nakrájená); 2 stroužky česneku (nasekané); 400 g rajčatového protlaku; 200 g mozzarelly (nakrájené); 2 lžíce olivového oleje; Sůl a pepř podle chuti; 1 lžíce sušeného oregana; 100 g parmezánu na posypání

Zapečené špagety jsou ideálním pokrmem pro každou příležitost. Tento chutný a sýrový pokrm se skvěle hodí na rodinné večeře nebo oslavy. Je jednoduchý na přípravu a potěší všechny milovníky těstovin. Připravte se na lahodnou kombinaci chutí, která vás zahřeje a zasytí.

Ingredience

– 300 g špaget
– 500 g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 400 g rajčatového protlaku
– 200 g sýra (např. mozzarella)
– 2 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– 1 lžíce sušeného oregana
– 100 g parmezánu na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 20 minut, doba vaření 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci (přibližně 250 g) obsahuje: 450 kcal, 25 g bílkovin, 30 g tuků, 40 g sacharidů.

Postup přípravy krok za krokem

1. Přiveďte osolenou vodu k varu a uvařte špagety podle návodu.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
3. Přidejte mleté maso a restujte, dokud nezhnědne.
4. Vmíchejte rajčatový protlak a dochuťte solí, pepřem a oreganem.
5. Uvařené špagety sceďte a smíchejte s masovou směsí.
6. Přeneste směs do zapékací misky a rovnoměrně ji rozložte.
7. Na vrch poklademe plátky mozzarelly.
8. Posypte nastrouhaným parmezánem.
9. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 minut.
10. Nechte 5 minut vychladnout a podávejte.

Alternativní ingredience

Pokud chcete recept odlehčit, můžete mleté maso nahradit mletým tofu nebo zeleninovou směsí. Místo mozzarelly zkuste použít veganský sýr.

Servírování a kombinace

Zapečené špagety se skvěle hodí s čerstvým zeleninovým salátem nebo česnekovým chlebem. Doporučujeme podávat s bílým vínem.

Uchovávání a ohřívání

Uvařené zapečené špagety uchovávejte v lednici maximálně 3 dny. Lze je také zamrazit. Při ohřívání doporučujeme přidat trochu vody a zakrýt fólií.

Časté chyby při přípravě

– Nepřevařte špagety.
– Použijte kvalitní sýr.
– Dbejte na správnou teplotu trouby.
– Nezapomeňte na dochucení.
– Nenechávejte pokrm v troubě příliš dlouho.

Užitečné tipy

– Přidejte do náplně zeleninu pro extra chuť.
– Experimentujte s různými bylinkami.
– Používejte různé druhy sýrů pro obměnu chuti.
– Nezapomeňte pokrm před podáváním nechat chvilku vychladnout.

Často kladené otázky

Jaké maso mohu použít místo mletého?

Místo mletého masa můžete použít mleté kuřecí, krůtí nebo rostlinné alternativy, jako je tofu nebo seitan.

Je možné zapečené špagety zamrazit?

Ano, zapečené špagety lze bez problémů zamrazit. Před podáváním je nechte pomalu rozmrazit v lednici.

Jak mohu zvýšit nutriční hodnotu pokrmu?

Přidejte více zeleniny, jako jsou cukety, papriky nebo špenát. Můžete také použít celozrnné špagety.

Jak dlouho je možné zapečené špagety uchovávat?

Uchovávejte je v lednici maximálně 3 dny. Před konzumací je důležité je dobře ohřát.

Jaké jsou nejlepší přílohy k zapečeným špagetám?

Skvělými přílohami jsou čerstvý salát, pečené brambory nebo česnekový chléb.

Je tento recept vhodný pro vegetariány?

Ano, stačí nahradit mleté maso například mletým tofu nebo jinými vegetariánskými alternativami.

Závěr

Zapečené špagety jsou skvělou volbou pro rychlou a chutnou večeři. Tento pokrm si oblíbíte nejen vy, ale i vaše rodina a přátelé. Vyzkoušejte náš recept a užijte si lahodnou chuť, kterou si zamilujete!