Veganské čokoládové Sušenky

Name: Veganské čokoládové Sušenky
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Ingredients: 1 šálek mandlové mouky; 1/2 šálku kakaa; 1/2 šálku javorového sirupu; 1/4 šálku kokosového oleje; 1/2 lžičky vanilkového extraktu; 1/2 lžičky jedlé sody; 1/4 lžičky soli; 1/2 šálku vegan čokoládových kousků

Pokud hledáte sladkost, která potěší vaše chuťové pohárky a zároveň je šetrná k životnímu prostředí, veganské čokoládové sušenky jsou ideální volbou. Tyto sušenky jsou nejen chutné, ale také snadné na přípravu. V každém kousku se snoubí bohatá chuť čokolády s jemným nádechem ořechů a vanilky. Připravte si je na oslavy, nebo si je vychutnejte při odpolední kávě.

Ingredience

1 šálek mandlové mouky
1/2 šálku kakaa
1/2 šálku javorového sirupu
1/4 šálku kokosového oleje
1/2 lžičky vanilkového extraktu
1/2 lžičky jedlé sody
1/4 lžičky soli
1/2 šálku vegan čokoládových kousků

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytváří 12 porcí. Doba přípravy je 15 minut, doba pečení 10-12 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 sušenka):
– Kalorie: 120
– Tuky: 7 g
– Sacharidy: 14 g
– Bílkoviny: 2 g
– Vláknina: 2 g

Postup přípravy krok za krokem

Preheat the oven to 180 °C (350 °F).
V míse smíchejte mandlovou mouku, kakao, jedlou sodu a sůl.
V jiné misce spojte javorový sirup, kokosový olej a vanilkový extrakt.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Přidejte vegan čokoládové kousky a promíchejte.
Na plech vyložený pečicím papírem tvořte menší kuličky těsta.
Sušenky splácněte vidličkou, aby měly hezký tvar.
Pekněte v předehřáté troubě 10-12 minut.
Po upečení nechte sušenky vychladnout na plechu.
Podávejte a užívejte si lahodnou chuť!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte mandlovou mouku, můžete ji nahradit kokosovou moukou nebo běžnou pšeničnou moukou. Javorový sirup lze také nahradit agávovým nebo kokosovým sirupem.

Servírování a kombinace

Veganské čokoládové sušenky jsou skvělé samostatně, ale také se skvěle hodí k rostlinnému mléku, kávě nebo čaji. Můžete je podávat i jako dezert po obědě.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky uchovávejte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě, kde vydrží až 5 dní. Lze je také zmrazit, stačí je umístit do mrazícího sáčku.

Časté chyby při přípravě

Nezkrátit dobu pečení, sušenky by měly být měkké.
Přidávat příliš mnoho mouky, což ovlivní texturu.
Používat čokoládové kousky, které nejsou veganské.
Nechat sušenky vychladnout, než je dáte na servisní talíř.
Nepoužívat kvalitní ingredience, které ovlivňují chuť.

Užitečné tipy

Pro extra chuť přidejte ořechy nebo sušené ovoce.
Experimentujte s různými druhy čokolády.
Používejte čerstvé suroviny pro nejlepší výsledek.
Sušenky můžete posypat mořskou solí pro kontrast chuti.

Často kladené otázky

Jsou veganské čokoládové sušenky zdravé?

Veganské čokoládové sušenky mohou být zdravou alternativou k tradičním sušenkám, pokud jsou připraveny s kvalitními ingrediencemi. Obsahují zdravé tuky a vlákninu.

Jak dlouho vydrží sušenky čerstvé?

Pokud jsou správně uchovávány, sušenky zůstanou čerstvé až 5 dní. Je dobré je skladovat v uzavřené nádobě.

Mohou být sušenky bezlepkové?

Ano, stačí použít bezlepkovou mouku, například mandlovou nebo kokosovou, aby byly sušenky vhodné i pro osoby s intolerancí na lepek.

Jaké čokoládové kousky použít?

Doporučujeme používat kvalitní veganské čokoládové kousky, které jsou bez mléčných složek, aby byl recept zcela veganský.

Lze sušenky zamrazit?

Ano, sušenky lze zamrazit. Doporučujeme je zabalit jednotlivě do fólie a poté umístit do mrazícího sáčku.

Závěr

Veganské čokoládové sušenky jsou skvělým způsobem, jak si dopřát sladkost bez výčitek. Díky jednoduchému receptu si je můžete snadno připravit doma a potěšit tak sebe i své blízké. Vyzkoušejte tento recept a objevte svou novou oblíbenou sladkost!