Těstoviny S Kuřecí Klobásou

Name: Těstoviny S Kuřecí Klobásou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 250 g těstovin (fusilli); 200 g kuřecí klobásy; 100 g čerstvého špenátu; 200 ml smetany na vaření; 2 stroužky česneku; 100 g cherry rajčátek; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička sušeného oregana; 1 lžička soli; pepř podle chuti

Těstoviny s kuřecí klobásou jsou ideálním pokrmem pro každého, kdo hledá rychlou a chutnou večeři. Kombinace jemných těstovin, šťavnaté klobásy a čerstvé zeleniny vytváří harmonický pokrm, který si zamilujete. Tento recept je jednoduchý, rychlý a zvládne ho opravdu každý, i začátečníci v kuchyni. Připravte si ho a potěšte sebe i své blízké lahodným jídlem!

Ingredience

250 g těstovin (např. fusilli)
200 g kuřecí klobásy
100 g čerstvého špenátu
200 ml smetany na vaření
2 stroužky česneku
100 g cherry rajčátek
2 lžíce olivového oleje
1 lžička sušeného oregana
1 lžička soli
pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Recept je určen pro 2 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (125 g těstovin a 100 g klobásy) obsahuje přibližně:

Kalorie: 450 kcal
Bílkoviny: 25 g
Tuky: 20 g
Sacharidy: 45 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány pro jednu porci.

Postup přípravy krok za krokem

Vařte těstoviny podle návodu na obalu.
Na pánvi zahřejte olivový olej na středním plameni.
Na pánvi osmahněte nakrájenou kuřecí klobásu dozlatova.
Přidejte nasekaný česnek a smažte další minutu.
Vmíchejte špenát a nechte ho zavadnout.
Do pánve přilijte smetanu a přiveďte k varu.
Přidejte uvařené těstoviny a důkladně promíchejte.
Okořeňte solí, pepřem a oreganem.
Přidejte půlky cherry rajčat a jemně promíchejte.
Podávejte teplé a ozdobte čerstvými bylinkami.

Alternativní ingredience

Místo kuřecí klobásy můžete použít také krůtí klobásu nebo vegetariánskou alternativu. Smetanu můžete nahradit rostlinným mlékem pro veganskou verzi.

Servírování a kombinace

Tento pokrm skvěle chutná s parmezánem posypaným na vrchu. Můžete ho podávat s čerstvým salátem nebo kouskem křupavého chleba.

Uchovávání a ohřívání

Uvařené těstoviny můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Při ohřívání doporučuji přidat trochu vody nebo smetany, aby se jídlo nezpevnilo. Můžete také zmrazit, ale doporučuji vynechat špenát, který po rozmrazení ztrácí texturu.

Časté chyby při přípravě

Převaření těstovin.
Přidání příliš mnoho soli.
Nedostatečné prohřátí klobásy.
Převaření smetany, což může vést k sražení.
Nedostatečné promíchání těstovin s omáčkou.

Užitečné tipy

Pro více chuti přidejte čerstvé bylinky.
Experimentujte s různými druhy těstovin.
Přidejte další zeleninu podle chuti.
Nezapomeňte na strouhaný parmezán jako dochucení.

Často kladené otázky

Jaké těstoviny jsou nejlepší pro tento recept?

Pro tento recept se nejlépe hodí krátké těstoviny, jako fusilli nebo penne, protože dobře zachycují omáčku a ingredience.

Je možné recept udělat bez smetany?

Ano, můžete smetanu nahradit vývarem nebo rostlinným mlékem pro lehčí verzi.

Jak mohu zvýšit množství bílkovin v pokrmu?

Můžete přidat více kuřecí klobásy nebo přidat fazole, čočku nebo kuřecí prsa.

Mohu použít mražený špenát?

Ano, mražený špenát je skvělou alternativou. Před přidáním do jídla ho nechte rozmrazit a důkladně vymačkejte.

Jaký je nejlepší způsob k servírování?

Pokrmy můžete podávat s parmezánem a čerstvými bylinkami na vrchu pro zvýraznění chuti.

Závěr

Těstoviny s kuřecí klobásou jsou rychlým a chutným jídlem, které si můžete snadno připravit doma. Díky jednoduchému postupu a dostupným ingrediencím je tento recept ideální pro každodenní vaření. Vyzkoušejte ho a objevte, jak snadno můžete připravit lahodný pokrm pro své blízké!