Salsa Kuře
Salsa kuře je vynikající pokrm, který kombinuje šťavnaté kuřecí maso s osvěžující salsa omáčkou. Tento recept je ideální pro každou příležitost — od rodinného oběda po večerní grilování s přáteli. Připravte si toto chutné jídlo, které vás okouzlí svou jednoduchostí a lahodností.
Ingredience
- 500 g kuřecích prsou
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1 lžíce limetkové šťávy
- 1 hrnek rajčat, nakrájených na kostičky
- 1/2 hrnku cibule, nasekané
- 1/4 hrnku koriandru, nasekaného
- 1 jalapeño, nasekané (volitelné)
- 1/2 lžičky česneku, mletého
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 25 minut.
Nutriční hodnoty
Jedna porce obsahuje:
- Kalorie: 250
- Bílkoviny: 30 g
- Tuky: 10 g
- Sacharidy: 5 g
- Vláknina: 2 g
Nutriční hodnoty jsou uvedeny pro jednu porci.
Postup přípravy krok za krokem
- Kuřecí prsa osolte a opepřete.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej na střední teplotu.
- Přidejte kuřecí prsa a opékejte 5-7 minut z každé strany, dokud nebudou propečená.
- Mezitím připravte salsa: smíchejte rajčata, cibuli, koriandr, jalapeño a česnek v míse.
- Přidejte limetkovou šťávu a promíchejte.
- Jakmile je kuře hotové, dejte ho na talíř a nechte 5 minut odpočinout.
- Na kuře rovnoměrně naneste salsa směs.
- Podávejte s rýží nebo tortillami.
- Ozdobte čerstvým koriandrem.
- Užijte si lahodné salsa kuře!
Alternativní ingredience
Pokud nemáte jalapeño, můžete použít jinou pálivou papričku nebo úplně vynechat. Rajčata lze nahradit i jiným ovocem, například mangem pro sladší chuť.
Servírování a kombinace
Toto salsa kuře skvěle chutná s rýží, quinoa nebo čerstvým chlebem. Můžete ho také podávat s avokádem a zakysanou smetanou pro bohatší chuť.
Uchovávání a ohřívání
Uchovávejte zbytky v uzavřené nádobě v chladničce až 3 dny. Pokrm lze ohřát na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Mražení se nedoporučuje, protože salsa ztrácí texturu.
Časté chyby při přípravě
- Nedostatečné kořenění masa před vařením.
- Přehřátí pánve, což může způsobit spálení kuřete.
- Použití nezralých rajčat, která nemají dostatečnou chuť.
- Příliš dlouhé vaření, které může kuřecí maso vysušit.
- Zapomenutí na odpočinek masa po vaření.
Užitečné tipy
- Vyberte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
- Použijte teploměr na maso pro perfektní propečení.
- Experimentujte s bylinkami v salsa pro různé chutě.
- Podávejte teplé, aby se zvýraznily chutě.
Často kladené otázky
Jaké přílohy se hodí k salsa kuřeti?
Rýže, quinoa a čerstvý chléb jsou skvělé volby. Můžete také přidat avokádo nebo zakysanou smetanu pro bohatší chuť.
Je salsa kuře vhodné pro děti?
Ano, můžete upravit koření podle chuti dětí, aby bylo jídlo méně pálivé.
Mohu použít jiné maso místo kuřete?
Ano, můžete zkusit i vepřové nebo krůtí maso. Doba vaření se však může lišit.
Jak dlouho mohu skladovat zbytky?
Zbytky lze skladovat v lednici až 3 dny.
Je možné salsa kuře mrazit?
Nedoporučuje se mrazit, protože salsa ztrácí texturu po rozmrazení.
Jak mohu zvýšit pikantnost pokrmu?
Přidejte více jalapeño nebo pálivé omáčky do salsa.
Jaký je nejlepší způsob, jak podávat salsa kuře?
Podávejte teplé, s čerstvými bylinkami a přílohami, které máte rádi.
Závěr
Salsa kuře je jednoduchý a chutný recept, který si zamilujete. Osvěžující salsa dodává pokrmu jedinečnou chuť a je ideální pro každou příležitost. Vyzkoušejte ho a potěšte svou rodinu i přátele!
Salsa Kuře
Ingredients
- 500 g kuřecích prsou
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1 lžíce limetkové šťávy
- 1 hrnek rajčat nakrájených na kostičky
- 1/2 hrnku cibule nasekané
- 1/4 hrnku koriandru nasekaného
- 1 jalapeño nasekané (volitelné)
- 1/2 lžičky česneku mletého
Instructions
- Kuřecí prsa osolte a opepřete.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej na střední teplotu.
- Přidejte kuřecí prsa a opékejte 5-7 minut z každé strany.
- Připravte salsa: smíchejte rajčata, cibuli, koriandr, jalapeño a česnek.
- Přidejte limetkovou šťávu a promíchejte.
- Na kuře rovnoměrně naneste salsa směs a nechte 5 minut odpočinout.
- Podávejte s rýží nebo tortillami.
- Ozdobte čerstvým koriandrem.
- Užijte si lahodné salsa kuře!
