Rychlý Chléb
V dnešním uspěchaném světě je rychlý chléb skvělou volbou pro ty, kteří chtějí mít doma čerstvý chléb během chvilky. Jeho příprava zabere jen pár minut a výsledek vás ohromí! Tento chléb je lehký, nadýchaný a skvěle se hodí k různým pokrmům nebo jen tak s máslem. Zkusíte to?
Ingredience
- 300 g hladké mouky
- 1 balíček prášku do pečiva (10 g)
- 1 lžička soli
- 250 ml jogurtu
- 50 ml olivového oleje
- 1 lžíce medu
- 2 vejce
- Semínka na posypání (např. mák, sezam)
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 10 minut, doba pečení 30 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (při velikosti 1/8 bochníku):
– Kalorie: 150
– Tuky: 6 g
– Sacharidy: 20 g
– Bílkoviny: 4 g
– Vláknina: 1 g
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
- V jiné míse smíchejte jogurt, olivový olej, med a vejce.
- Tekutou směs přidejte do suchých ingrediencí a dobře promíchejte.
- Těsto vlijte do vymazané formy na chléb.
- Posypte semínky podle chuti.
- Pekně pečte v předehřáté troubě 30 minut.
- Po upečení nechte chléb vychladnout na mřížce.
- Podávejte čerstvý nebo uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě.
- Před servírováním můžete chléb ještě lehce ohřát.
Alternativní ingredience
Místo jogurtu můžete použít kefír nebo rostlinné mléko. Hladkou mouku lze nahradit celozrnnou moukou pro zdravější variantu.
Servírování a kombinace
Rychlý chléb se skvěle hodí k polévkám, salátům nebo jako základ pro sendviče. Můžete ho podávat s máslem, sýrem nebo dipy.
Uchovávání a ohřívání
Chléb skladujte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Lze také zmrazit. Před podáváním jej ohřejte v troubě nebo na pánvi.
Časté chyby při přípravě
- Nechte těsto příliš dlouho odpočívat.
- Pečte při příliš nízké teplotě.
- Použijte starý prášek do pečiva.
- Nezmíchejte ingredience dostatečně.
- Zapomeňte na vymazání formy na pečení.
Užitečné tipy
- Přidání bylinek nebo koření pro lepší chuť.
- Experimentujte s různými druhy mouky.
- Chléb je nejlepší čerstvý, tak ho pečte v menších dávkách.
- Dbáte na správnou velikost formy.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží rychlý chléb čerstvý?
Chléb vydrží čerstvý 2-3 dny, pokud je správně skladován.
Je možné chléb zamrazit?
Ano, chléb lze zamrazit. Zabalte ho do potravinové fólie a dejte do mrazáku.
Mohu použít jiný typ tuku?
Ano, olivový olej lze nahradit máslem nebo jiným rostlinným olejem.
Je recept vhodný pro vegetariány?
Ano, všechny ingredience jsou vegetariánské.
Jaké jsou varianty tohoto receptu?
Můžete přidat ořechy, sušené ovoce nebo semínka pro obohacení chuti.
Závěr
Rychlý chléb je skvělou volbou pro každého, kdo chce překvapit rodinu nebo hosty čerstvým pečivem. Jeho příprava je rychlá a jednoduchá, ať už se rozhodnete pro klasickou variantu nebo experimentujete s různými přísadami. Užívejte si báječné chuti a vůně domácího chleba!
Rychlý Chléb
Ingredients
- 300 g hladké mouky
- 1 balíček prášku do pečiva 10 g
- 1 lžička soli
- 250 ml jogurtu
- 50 ml olivového oleje
- 1 lžíce medu
- 2 vejce
- Semínka na posypání např. mák, sezam
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
- V jiné míse smíchejte jogurt, olivový olej, med a vejce.
- Tekutou směs přidejte do suchých ingrediencí a dobře promíchejte.
- Těsto vlijte do vymazané formy na chléb.
- Posypte semínky podle chuti.
- Pekně pečte v předehřáté troubě 30 minut.
- Po upečení nechte chléb vychladnout na mřížce.
- Podávejte čerstvý nebo uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě.
- Před podáváním můžete chléb ještě lehce ohřát.
