Rumové Kuličky

Name: Rumové Kuličky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g mletých sušenek; 100 g mletých ořechů; 150 g kondenzovaného mléka; 50 ml kvalitního rumu; 2 lžíce kakaa na obalení; 1 lžíce vanilkového cukru; špetka soli

Rumové kuličky jsou oblíbeným dezertem, který se skvěle hodí na oslavy, svátky nebo jako sladká tečka po obědě. Tyto malé, ale výjimečně chutné kuličky se snadno připravují a potěší jak dospělé, tak děti. Připravte si je podle našeho jednoduchého receptu a okouzlete své hosty jejich skvělou chutí a vůní!

Ingredience

200 g mletých sušenek
100 g mletých ořechů (vlašské nebo lískové)
150 g kondenzovaného mléka
50 ml kvalitního rumu
2 lžíce kakaa na obalení
1 lžíce vanilkového cukru
špetka soli
čokoládová poleva (na ozdobu, volitelné)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří přibližně 20 porcí. Doba přípravy je asi 30 minut a doporučená doba chlazení je 1 hodina.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (1 kulička) obsahuje přibližně:
– Kalorie: 90
– Tuky: 4 g
– Sacharidy: 10 g
– Bílkoviny: 1 g
– Cukry: 6 g

Postup přípravy krok za krokem

Ve velké míse smíchejte mleté sušenky a mleté ořechy.
Přidejte kondenzované mléko, rum, vanilkový cukr a špetku soli.
Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká hmota.
Navlhčete si ruce vodou a z hmoty tvarujte malé kuličky.
Kuličky obalte v kakau a dejte je na talíř.
Pokud chcete, můžete je ozdobit čokoládovou polevou.
Umístěte talíř s kuličkami do lednice na minimálně 1 hodinu.
Před podáváním nechte kuličky chvíli na pokojové teplotě.
Podávejte jako dezert nebo na oslavy.
Uložte zbylé kuličky do uzavřené nádoby v lednici.

Alternativní ingredience

Můžete použít různé druhy ořechů, jako jsou pistácie nebo mandle, a místo rumu zvolit kvalitní vanilkový extrakt pro nealkoholickou variantu. Také lze použít bezlepkové sušenky pro bezlepkovou verzi.

Servírování a kombinace

Rumové kuličky se skvěle hodí k šálku kávy nebo čaje. Můžete je servírovat na slavnostním stole nebo jako součást dezertního bufetu. Skvěle se kombinují s ovocem, jako jsou jahody nebo maliny.

Uchovávání a ohřívání

Rumové kuličky lze skladovat v uzavřené nádobě v lednici až 2 týdny. Není doporučeno je ohřívat, protože jsou určeny k podávání studené. Můžete je také zmrazit, ale po rozmrazení mohou ztratit svou konzistenci.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné promíchání hmoty.
Použití špatně zmletých sušenek.
Příliš mnoho rumu, což může způsobit, že se kuličky rozpadnou.
Nedostatečné chlazení před podáváním.
Obalování v kakau bez předchozího navlhčení rukou.

Užitečné tipy

Pro extra chuť přidejte do směsi kousek strouhané čokolády.
Experimentujte s různými druhy kakaa.
Pro dekoraci můžete použít jedlé stříbrné nebo zlaté posypy.
Před servírováním je můžete obalit v kokosových vločkách.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží rumové kuličky?

Rumové kuličky vydrží v lednici až 2 týdny. Je důležité je uchovávat v uzavřené nádobě, aby neoschly.

Mohu použít jiný alkohol než rum?

Ano, můžete použít whisky nebo likér, jako je Baileys, pro jinou chuť.

Jsou rumové kuličky vhodné pro děti?

Pokud chcete, aby byly kuličky vhodné pro děti, můžete použít vanilkový extrakt místo alkoholu.

Jsou rumové kuličky bezlepkové?

Pokud použijete bezlepkové sušenky, mohou být rumové kuličky bezlepkové.

Jaké ořechy mohu použít do rumových kuliček?

Můžete použít jakékoli mleté ořechy, nejčastěji se používají vlašské nebo lískové, ale také mandle a pistácie jsou skvélé varianty.

Závěr

Rumové kuličky jsou skvělým dezertem, který potěší každého. Jejich příprava je jednoduchá a rychlá, ať už se rozhodnete je podávat na oslavy nebo jako sladkou tečku po večeři. Vyzkoušejte náš recept a užijte si radost z jejich vychutnávání s rodinou a přáteli!