Recept Na Krevety Linguine
Užijte si tento lahodný recept na krevety linguine, který je rychlý a snadný na přípravu. Spojení šťavnatých krevet s al dente linguine a delikátní omáčkou vás okouzlí. Perfektní volba pro milovníky mořských plodů, kteří chtějí potěšit chuťové pohárky a zároveň si užít přípravu jídla v pohodlí domova.
Ingredience
- 250 g linguine
- 300 g čerstvých krevet
- 2 stroužky česneku
- 1/2 šálku bílého vína
- 1/4 šálku olivového oleje
- 1/2 lžičky chilli vloček
- Čerstvá petržel na ozdobu
- 1 citron (šťáva a kůra)
- Sůl a pepř podle chuti
- Parmezán na posypání
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 15 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (125 g těstovin a 150 g krevet):
- Kalorie: 400 kcal
- Bílkoviny: 30 g
- Tuky: 15 g
- Sacharidy: 45 g
- Vláknina: 2 g
Postup přípravy krok za krokem
- V hrnci přiveďte osolenou vodu k varu a uvařte linguine podle pokynů na obalu.
- Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu.
- Přidejte jemně nakrájený česnek a opékejte 1 minutu.
- Přidejte krevety a opékejte, dokud nezrůžoví.
- Zakápněte bílým vínem a přiveďte k varu.
- Přidejte chilli vločky, sůl a pepř.
- Uvařené linguine sceďte a přidejte na pánev s krevetami.
- Promíchejte a přidejte citronovou šťávu a kůru.
- Podávejte na talířích a posypte parmezánem a petrželí.
- Okamžitě podávejte a vychutnávejte si!
Alternativní ingredience
Místo bílého vína můžete použít kuřecí vývar pro bezalkoholickou variantu. Krevety lze nahradit jinými mořskými plody, jako jsou mušle nebo chobotnice.
Servírování a kombinace
Podávejte s čerstvým chlebem nebo zeleninovým salátem. Skvěle se hodí také s bílým vínem, jako je Sauvignon Blanc nebo Pinot Grigio.
Uchovávání a ohřívání
Uvařené krevety linguine skladujte v uzavřené nádobě v chladničce maximálně 2 dny. Při ohřívání přidejte trochu olivového oleje, aby se jídlo nezlepilo. Není doporučeno zamrazovat.
Časté chyby při přípravě
- Nevařit krevety příliš dlouho, aby neztratily texturu.
- Přidávat sůl do vody na těstoviny až po varu.
- Neopomíjet promíchat těstoviny s omáčkou.
- Nepoužívat příliš studené ingredience.
- Nezapomínat na čerstvé bylinky na závěr.
Užitečné tipy
- Použijte čerstvé krevety pro nejlepší chuť.
- Přidejte citrónovou kůru pro intenzivnější aroma.
- Experimentujte s bylinkami jako bazalka nebo tymián.
- Ozdobte pokrm extra parmezánem pro bohatší chuť.
Často kladené otázky
Jak dlouho se vaří krevety?
Krevety obvykle vaříme 3-5 minut, dokud nezrůžoví. Důležité je je nepřevařit, aby zůstaly šťavnaté.
Je možné použít mražené krevety?
Ano, mražené krevety lze použít, ale je dobré je předem rozmrazit a dobře osušit.
Jaké víno se hodí k krevety linguine?
K tomuto pokrmu se skvěle hodí bílé víno, jako je Sauvignon Blanc nebo Chardonnay.
Mohu přidat zeleninu do pokrmu?
Ano, přidání zeleniny, jako jsou cherry rajčata nebo špenát, pokrm obohatí.
Jakou omáčku mohu použít?
Můžete experimentovat s rajčatovou omáčkou nebo pesto pro variaci chuti.
Závěr
Recept na krevety linguine je ideální volbou pro snadnou a chutnou večeři. Kombinace svěžích ingrediencí a jednoduché přípravy z něj činí oblíbený pokrm. Užijte si každou sousto a překvapte své blízké tímto úžasným pokrmem!
Recept Na Krevety Linguine
Ingredients
- 250 g linguine
- 300 g čerstvých krevet
- 2 stroužky česneku
- 1/2 šálku bílého vína
- 1/4 šálku olivového oleje
- 1/2 lžičky chilli vloček
- 1 citron šťáva a kůra
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petržel na ozdobu
- Parmezán na posypání
Instructions
- V hrnci přiveďte osolenou vodu k varu a uvařte linguine podle pokynů na obalu.
- Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu.
- Přidejte jemně nakrájený česnek a opékejte 1 minutu.
- Přidejte krevety a opékejte, dokud nezrůžoví.
- Zakápněte bílým vínem a přiveďte k varu.
- Přidejte chilli vločky, sůl a pepř.
- Uvařené linguine sceďte a přidejte na pánev s krevetami.
- Promíchejte a přidejte citronovou šťávu a kůru.
- Podávejte na talířích a posypte parmezánem a petrželí.
- Okamžitě podávejte a vychutnávejte si!
