Rajčata na balkon: odrůdy, pěstování a péče

Žádná zeleninová zahrada se neobejde bez záhonů s rajčaty. Tato zelenina je oblíbená pro svou vynikající chuť a bohatost plodů na užitečné vitamíny a mikroelementy. Jak příjemné je si v letní den vychutnat čerstvé rajče, které jste právě utrhli ze zahrady! Ale co by měli dělat ti, kteří nemají zeleninovou zahradu ani letní chatu? Pro lidi žijící ve výškových budovách šlechtitelé vyšlechtili speciální balkonové odrůdy rajčat.

Co je zvláštního na balkónových rajčatech, jak je správně pěstovat a kterou odrůdu je nejlepší vybrat – o tom všem v tomto článku.

Jaká by měla být balkonová rajčata?

Rajčata, stejně jako většina zeleninových plodin, se dělí podle několika charakteristik, jako například:

1. Výška keře. Existují determinantní rajčata, tj. ta, jejichž růst je omezený – po objevení určitého počtu štětců (obvykle 5-6 kusů) rostlina přestane růst. Na takových keřích rajčata dozrávají téměř současně a zrání probíhá poměrně rychle (80-100 dní). Neurčité odrůdy rajčat nemají v růstu omezený. Takové rostliny nejsou vhodné pro pěstování na balkoně nebo lodžii, i když existují výjimky (například cherry rajčátka). Speciálně pro balkony byly vytvořeny superdeterminantní odrůdy rajčat, tj. zakrslé.
2. Doba zrání. Raná rajčata dozrávají 75. až 100. den po zasetí semen pro sazenice. Rajčata střední doby zrání obvykle potřebují 100 až 120 dní. Pozdní odrůdy zahrnují ty, které dozrávají déle než 120 dní. Nejčastěji se pro pěstování na balkóně vybírají raná rajčata, aby měla dostatek slunečního světla a tepla.
3. Způsob opylování. Velmi důležitý faktor, protože se na něj často zapomíná a rostliny neplodí, protože nejsou opylovány. Z existujících odrůd je třeba vybrat samoopylující rajčata nebo ty, které opylování vůbec nevyžadují (partenokarpické). Květenství samoopylujících se odrůd bude třeba trochu zatřást, aby působilo jako vítr. Pak se pyl ze samčích květů dostane k samičím a objeví se vaječník.
4. Kvalita plodů. To zahrnuje tvar, velikost a chuťové vlastnosti rajčat. Malá rajčata se zpravidla pěstují na balkonech.
5. Účel rajčat. Existují stolní rajčata, rajčata určená ke konzervování a rajčata na výrobu šťávy.

Rada! Pokud jste si vybrali několik balkonových odrůd, nesázejte je vedle sebe. Rajčata se mohou křížově opylovat, což kazí vzhled a chuť plodů.

Takže pro pěstování na balkoně si musíte vybrat odrůdu s následujícími vlastnostmi:

• rané období zrání – vegetační doba je 75–100 dní;
• kompaktní, nízko rostoucí keře, které se snáze vážou a tvarují;
• samoopylující nebo parthenokarpické odrůdy;
• s chutí a vlastnostmi požadovanými hostitelkou;
• odrůdy a hybridy odolné vůči houbovým chorobám, protože uzavřené balkony a lodžie často vytvářejí příliš vlhké klima, které přispívá k rozvoji plísně a dalších chorob rajčat;
• rajčata se špatně vyvinutým kořenovým systémem, která se vejdou do květináčů a truhlíků.

Na základě těchto vlastností je třeba vybrat vhodný hybrid nebo odrůdu rajčat.

Jaké odrůdy rajčat se nejčastěji pěstují na balkonech

Majitelé „mini-zahrady“ mají své vlastní, oblíbené, nejlepší odrůdy rajčat na balkon. Zde hodně závisí na vkusu a preferencích majitele: někdo miluje velká a šťavnatá rajčata, takže na balkoně pěstuje odrůdy, které se svými vlastnostmi blíží zahradním plodinám, jiní raději experimentují s neobvyklými, exotickými druhy rajčat, takže si vybírají koktejlové drobnoplodé hybridy.

“Zázrak na balkóně”

Velmi běžné balkonové rajče. Keře této rostliny jsou nízké a kompaktní. Jejich velikost však neovlivňuje výnos odrůdy – každý keř může do konce sezóny vyprodukovat asi dva kilogramy rajčat.

Keře není nutné vázat ani zaštípnout. Rostlina je odolná vůči různým chorobám, včetně té nejnebezpečnější pro rajčata – plísni. “Balkonový zázrak” dobře snáší chladný vzduch a oblačné počasí – tyto podmínky neovlivňují chuť rajčat.

Plody rostou malé a mají červenou barvu. Rajčata se skvěle hodí k čerstvé konzumaci, ale i ke konzervování a nakládání.

“Překvapení pokoje”

Tato odrůda je superraná – první zelenina dozrává na záhonech již 75. den po výsadbě sazenic. Keře rostou malé a kompaktní, jejich výška nepřesahuje 50 cm.

Míra klíčení těchto rajčat je velmi vysoká a výnos rajčat je také potěšující – každý keř dozraje až tři kilogramy rajčat. Tvar plodu je švestkovitý, mírně protáhlý.

“Bonsai s balkónem”

Dekorativnější rajče, které se často používá k zdobení parapetů a lodžií. Keře dosahují výšky pouhých 30 cm, plody jsou také malé – jejich hmotnost zřídka přesahuje 25 gramů. To nám umožňuje zařadit hybrid mezi zakrslé odrůdy.

Tato rajčata se obvykle pěstují pro krásu, i když plody jsou docela jedlé – mají sladkou chuť a příjemnou vůni.

Poznámka! Do truhlíků s rajčetem „Bonsai Balcony“ můžete zasadit nízké květiny nebo bylinky. Dobře se hodí k rajčatům odrůdy astra nebo barvínek.

“Motýl”

Tento hybrid rajčat je ultraraný – plody dozrávají velmi rychle a rovnoměrně. Výška keře je poměrně velká – asi 150 cm, což nám umožňuje zařadit rajče mezi neurčité odrůdy.

Účel rajčat je univerzální: jsou vynikající dekorací parapetů a lze je pěstovat jako okrasnou plodinu, ale chuť plodů je také velmi vysoká.

Keře jsou korunovány neobvyklými plody trčícími vzhůru, které mají protáhlý, mírně zploštělý tvar. Rajčata rostou ve shlucích. Nezralé plody jsou zelené, jejich charakteristickým znakem je přítomnost tmavé skvrny. Po dozrání rajčata zbarví do růžova a skvrna zmizí.

Hmotnost odrůdy rajčat Butterfly je pouze 30-35 gramů, rajčata jsou klasifikována jako koktejlové odrůdy.

Rajčata mají vynikající chuťové vlastnosti a obsahují velkou dávku lykopenu, antioxidantu, který je prospěšný pro lidské tělo.

“Romantická F1”

Označení F1 značí, že rajče patří k hybridním odrůdám, tj. těm, které byly získány umělým křížením několika druhů. Taková rajčata jsou odolnější vůči chorobám, lze je pěstovat téměř v jakýchkoli podmínkách a produkují stabilně vysoké výnosy.

V každém trsu dozrává asi 20–25 plodů. Tvar rajčat je kulatý, mírně zploštělý. Každé rajče váží asi 55 gramů. Nezralé plody jsou tmavě zelené s tmavou skvrnou poblíž stopky. Jak rajče dozrává, skvrna mizí a samotné rajče se stává zelenohnědým se žlutými skvrnami.

“Třešeň je červená nebo žlutá”

Tato odrůda rajčat patří k poddruhům třešní. Charakteristickým rysem těchto rajčat je dlouhá bičovitá řasa. Na jedné takové trsce dozrává mnoho malých rajčat současně.

Výška keře „Cherry“ dosahuje 70-90 cm, rostlina patří k určenému typu, to znamená, že nezávisle omezuje růst po objevení určitého počtu výhonků.

Kulatá rajčata jsou v nezralém stavu zelená a v zralém stavu zčervenají, respektive zežloutnou. Cherry rajčátka váží maximálně 15 gramů.

“Angelica”

Tato rajčata jsou považována za velmi raná, jejich vegetační doba je pouze 80 dní. Keře jsou středně vysoké s mnoha květenstvími, na místě každého květenství se objeví 8-10 plodů.

Tvar rajčat je vejčitý, na konci plodu je zaoblený pupínek. Tato rajčata jsou považována za poměrně velká, u balkonových odrůd se hmotnost každého z nich může pohybovat od 50 do 70 gramů.

Rajčata jsou jasně červená. Plody je nutné sklidit před začátkem výskytu plísně kukuřičné. Pokud rajčata ještě nejsou zcela zralá, je nutné je umístit na tmavé místo, kde plody dozrají.

“Perla”

Rajčata této odrůdy jsou zakrslé druhy, keře zřídka dosahují výšky více než 40 cm. Plody dozrávají poměrně rychle, na místě každého květenství se objeví 3 až 7 rajčat.

Rajčata “Pearl” jsou malá, jejich hmotnost nepřesahuje 10-20 gramů. Když nejsou zralá, rajčata jsou zbarvena do bělavého odstínu a jak dozrávají, stávají se stále růžovějšími. Když je rajče plně zralé, stane se jasně karmínovým.

Chuťové vlastnosti rajčat jsou velmi vysoké a tyto plody jsou neuvěřitelně zdravé. To vše díky vyváženému složení ovoce, které zahrnuje minerály, soli a cukr.

Hlavní výhodou rajčat je jejich nenáročnost. Tyto rostliny velmi dobře snášejí horké počasí, nedostatečnou zálivku, nedostatek hnojení a další „nepříjemnosti“.

“Balerína”

Koktejlové rajče, příbuzné neurčitým odrůdám. Keře dosahují výšky dvou metrů, proto je nutné je zavazovat a zavazovat. Květenství rajčat jsou jednoduchá, na místě každého z nich se objeví asi šest plodů.

Rajčata mají velmi zajímavý hruškovitý tvar, lesklý povrch. Jsou natřena sytou šarlatovou barvou. Hmotnost každého plodu se může pohybovat od 35 do 55 gramů.

Důležité! Koktejlová rajčata jsou drobnoplodá rajčata, která se používají hlavně k ozdobení pokrmů, přidávají se do salátů celá nebo marinovaná.

“Zahradní perla”

Rajče patří k nejproduktivnějším. Keře rostliny jsou malé, kompaktní. Jejich výška nepřesahuje 0,5 metru, rostlina má stejné rozměry i na šířku.

Vaječníky se objevují ve formě kaskád, posetých plody. Rostlina nepotřebuje boční zářezy, což výrazně zjednodušuje péči o plodinu.

Rajčata rostou malá a mají červenou barvu. Výnos rajčat je velmi vysoký – každý keř obvykle produkuje asi 500 plodů.

Jak pěstovat rajčata na balkóně

Pravidla pro výsadbu a péči o pokojové rostliny se liší od zahradních plodin. Balkonové odrůdy rajčat vyžadují určitou péči, protože jejich pěstební podmínky se liší jak od podmínek otevřeného terénu, tak od klimatických podmínek skleníků a pařenišť.

Rajčata se vysazují jako obvykle – sazenicemi. U balkonových rajčat je nejlepší doba k výsevu semen pro sazenice začátek března. Nejprve se semena vysévají do truhlíků, které lze naplnit zakoupenou zeminou nebo zeminou ze zahrady či letní chaty.

Před setím je lepší semena namočit na jeden nebo dva dny do horké vody. Můžete k tomu použít i termosku – rajčata tak rychleji vyklíčí a budou méně náchylná k onemocněním. Další velmi dobrou metodou je umístit sazenice na několik hodin do slabého roztoku manganistanu draselného.

Pozor! Pro sazenice balkonových rajčat je ideální zakoupená půda s mírně kyselým složením.

Dezinfikovaná semena se umístí do půdy a lehce se posypou kyprou zeminou. Jamky lze zalévat pouze rozprašovačem, aby se půda nesmýla. Po zalití se truhlíky zakryjí polyethylenovou fólií a umístí na velmi teplé místo, teplota by tam měla být nad 25 stupňů.

Po vylíhnutí klíčků je nutné fólii odstranit, jinak sazenice zežloutnou. Nyní se bedýnky umístí na chladnější a světlejší místo. Během dne by teplota v místnosti měla být asi 23-25 stupňů, v noci je povolen pokles na 10 stupňů.

Pro normální vývoj potřebují rajčata 12 hodin světla, takže pokud není dostatek slunečního světla, sazenice se osvětlují lampami.

Jakmile mají sazenice 3–4 listy, lze je vypichovat. Rajčata se vypichují do kelímků nebo jiných jednotlivých nádob. Po přesazení se rostliny hnojí močovinou.

Důležité! Pokud se rajčata pěstují na otevřené lodžii nebo balkonu, je nutné sazenice otužovat. K tomu se každý den na několik minut vynesou na otevřený balkon nebo se jednoduše otevře okno v místnosti.

Rajčata se do trvalých nádob přesazují někdy začátkem až v polovině května, kdy pomine hrozba mrazů a teplota se ustálí. Pro balkónová rajčata je lepší zvolit válcovité květináče, protože se do nich lépe vejdou kořeny rostlin.

Jak se starat o pokojová rajčata

Péče o rajčata na parapetu se téměř neliší od běžné péče. Rajčata je třeba zalévat, krmit a v případě potřeby i připevňovat a podvazovat.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat zalévání rajčat. V omezeném kontejneru a pod slunečními paprsky pronikajícími okny bytu půda v květináčích velmi rychle vysychá. Balkónová rajčata je třeba zalévat denně a v obzvláště horkých dnech i dvakrát denně.

Rajčata krmte alespoň třikrát za sezónu, i zde je třeba být opatrný – pokud rostliny překrmíte, začnou růst, místo aby dodávaly sílu plodům.

Ne všechny odrůdy rajčat je nutné pěstovat do stran, ale pouze ty, které produkují příliš mnoho bočních výhonků. Informace o nutnosti pěstování do stran je obvykle uvedena na obalu semen. V každém případě by se výhonky měly odlamovat a ponechat maximálně 0,5 cm.

Je lepší vyvazovat všechna balkonová rajčata – tímto způsobem rostlina unese váhu plodů. Vysoké odrůdy vyžadují povinné vyvazování, ve fázi přesazování sazenic se vedle nich instaluje opora. Postupně se stonek vyvazuje stále výše a výše, jak roste.

Rada! Neošetřujte pokojová rajčata chemikáliemi. Je lepší bojovat proti škůdcům a chorobám lidovými metodami: vápenné mléko, mangan, bylinné nálevy.

S balkonovými odrůdami můžete svou rodinu nakrmit čerstvou zeleninou nejen v létě, tato rajčata mohou růst i v zimě. A kterou odrůdu upřednostnit, se musí majitel rozhodnout sám – dnes existuje několik desítek pokojových hybridů a odrůd rajčat.