Pizza Zapékaná

Name: Pizza Zapékaná
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 250 g těsta na pizzu; 200 g rajčatového protlaku; 150 g strouhaného sýra (např. mozzarella); 100 g šunky; 100 g papriky; 50 g cibule; 50 g oliv; 1 lžíce italských bylinek; 3 lžíce olivového oleje; 1 čajová lžička soli

Pizza zapékaná je ideálním pokrmem pro všechny milovníky pizzy a zapékaných jídel. Tento recept kombinuje oblíbené ingredience do jedinečné varianty, kterou si zamilujete. Příprava je snadná a rychlá, a tak si můžete vychutnat tuto lahodnou pochoutku kdykoliv. Připravte se na křupavé těsto, rozpuštěný sýr a šťavnaté náplně, které vás ohromí!

Ingredience

250 g těsta na pizzu
200 g rajčatového protlaku
150 g strouhaného sýra (např. mozzarella)
100 g šunky
100 g papriky
50 g cibule
50 g oliv
1 lžíce italských bylinek
3 lžíce olivového oleje
1 čajová lžička soli

Počet porcí a doba přípravy

Pokrm je určen pro 4 porce. Doba přípravy je 20 minut a doba pečení 30 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce obsahuje přibližně 350 kcal, 15 g bílkovin, 20 g tuků, 30 g sacharidů a 3 g vlákniny. Tyto hodnoty jsou přizpůsobeny velikosti porce pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 200 °C.
Na pomoučněné ploše vyválejte těsto na pizzu.
Těsto přeneste do pekáče a vymažte ho olejem.
Na těsto rovnoměrně rozetřete rajčatový protlak.
Přidejte nakrájenou šunku, papriku a cibuli.
Posypte olivami a italskými bylinkami.
Navrch nasypte strouhaný sýr.
Pokapejte olivovým olejem a posypte solí.
Přikryjte alobalem a vložte do trouby.
Pečte 20 minut, poté odstraňte alobal a pečte ještě 10 minut do zlatova.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte všechny ingredience po ruce, můžete použít jiné druhy zeleniny, jako jsou cukety nebo houby, a místo šunky můžete zvolit kuřecí maso nebo tofu.

Servírování a kombinace

Pizza zapékaná se skvěle hodí k čerstvému zeleninovému salátu nebo k dipsu z jogurtu. Můžete ji podávat s kouskem čerstvého pečiva.

Uchovávání a ohřívání

Pizza zapékaná se dá skladovat v chladničce až 3 dny. Můžete ji ohřívat v troubě nebo mikrovlnce. Je také možné ji zamrazit, ale doporučujeme ji před zamrazením nejprve nechat vychladnout.

Časté chyby při přípravě

Špatná teplota trouby – pečte při doporučené teplotě.
Příliš mokré ingredience – osušení zeleniny je klíčové.
Nedostatečné propečení těsta – ujistěte se, že je těsto křupavé.
Použití příliš málo sýra – sýrová vrstva je důležitá.
Nedostatečné ochucení – nezapomeňte na bylinky a koření.

Užitečné tipy

Experimentujte s různými druhy sýrů.
Přidejte na vrch čerstvé bylinky před podáváním.
Pokud máte čas, nechte těsto odpočinout.
Podávejte s různými omáčkami pro zvýraznění chuti.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava pizza zapékané?

Příprava pizza zapékané trvá přibližně 20 minut, poté se peče 30 minut. Celkově tedy počítejte s 50 minutami.

Je možné pizza zapékanou zamrazit?

Ano, pizza zapékaná se dá zamrazit. Je však důležité ji před zamrazením nechat zcela vychladnout.

Jaké ingredience mohu použít místo šunky?

Můžete použít kuřecí maso, tofu, nebo jiné oblíbené náplně, jako jsou klobásy či zelenina.

Jaké jsou nejlepší bylinky pro pizza zapékanou?

Nejlepší jsou italské bylinky, jako je oregano, bazalka a tymián. Tyto bylinky dodají pokrmu skvělou chuť.

Jaký sýr je nejlepší na pizza zapékanou?

Mozzarella je tradiční volba, ale můžete také použít goudu nebo parmazán pro bohatší chuť.

Závěr

Pizza zapékaná je skvělou volbou pro rychlou večeři, která potěší celou rodinu. Díky její variabilitě si ji můžete přizpůsobit podle svých chutí a dostupných ingrediencí. Nezapomeňte experimentovat a užívat si vaření!