Pečená Vejce
Pečená vejce jsou skvělým pokrmem pro snídani nebo brunch. Tento jednoduchý recept si zamilujete díky rychlé přípravě a možnosti variabilního servírování. S čerstvými ingrediencemi a sýrem v každém soustu se stanou vaší oblíbenou volbou. Připravte si je doma a užijte si lahodnou chuť s rodinou a přáteli.
Ingredience
– 4 vejce
– 100 g cherry rajčátek
– 50 g nastrouhaného sýra (např. cheddar)
– 1 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvé bylinky na ozdobu (např. petržel)
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 20 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci obsahuje:
– Kalorie: 250
– Tuky: 18 g
– Bílkoviny: 12 g
– Sacharidy: 5 g
Velikost porce: 1/2 pokrmu.
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Vymažte pekáč olivovým olejem.
3. Nakrájejte cherry rajčátka na poloviny.
4. Rozložte rajčátka do pekáče.
5. Opatrně rozklepněte vejce na rajčata.
6. Posypte nastrouhaným sýrem.
7. Osolte a opepřete podle chuti.
8. Pečte v troubě 15-20 minut, dokud vejce nezatuhnou.
9. Vyjměte z trouby a posypte čerstvými bylinkami.
10. Podávejte teplé.
Alternativní ingredience
Můžete experimentovat s různými druhy zeleniny, jako jsou špenát, paprika nebo cibule. Také můžete zkusit různé druhy sýrů, například feta nebo mozzarella, podle vaší chuti.
Servírování a kombinace
Pečená vejce se skvěle hodí k čerstvému chlebíku nebo toasty. Můžete je doplnit i o zeleninový salát nebo avokádo pro zdravější variantu snídaně.
Uchovávání a ohřívání
Pokrm můžete skladovat v lednici až 2 dny. Před ohřátím je doporučeno pokrm přikrytý ohřát v troubě, nebo v mikrovlnné troubě. Není doporučeno zmrazovat.
Časté chyby při přípravě
- Vejce mohou být příliš uvařená, sledujte čas pečení.
- Příliš mnoho soli může pokrm zkazit, ochutnávejte.
- Nedostatečné vymazání pekáče může vést k přilnutí.
- Rajčata mohou pustit příliš mnoho šťávy, sledujte množství.
- Nezapomeňte na bylinky pro lepší chuť.
Užitečné tipy
- Přidejte trochu pálivého koření pro extra chuť.
- Experimentujte s různými druhy zeleniny.
- Podávejte s čerstvým pečivem pro kompletní jídlo.
- Vejce můžete připravit i v ramekinech pro individuální porce.
Často kladené otázky
Jak dlouho se pečená vejce připravují?
Pečená vejce se obvykle připravují 15-20 minut v troubě, v závislosti na požadované konzistenci.
Mohu použít jiný typ sýra?
Ano, můžete použít jakýkoli oblíbený sýr, jako je mozzarella, feta nebo gouda.
Jakou zeleninu mohu přidat?
Doporučujeme přidat špenát, papriku, cibuli nebo cuketu podle chuti.
Jsou pečená vejce zdravá?
Ano, pečená vejce jsou výživná a mohou být součástí zdravé stravy, pokud se podávají s čerstvou zeleninou.
Mohu je zamrazit?
Doporučuje se je pouze skladovat v lednici. Zmrazení by mohlo ovlivnit konzistenci vajec.
Závěr
Pečená vejce jsou skvělou volbou pro rychlou a chutnou snídani. Díky jednoduché přípravě a možnosti variabilního servírování se stanou oblíbeným pokrmem ve vaší domácnosti. Vyzkoušejte tento recept a užijte si lahodnou chuť s rodinou a přáteli!
Pečená Vejce
Ingredients
- 4 vejce
- 100 g cherry rajčátek
- 50 g nastrouhaného sýra
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky na ozdobu
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Vymažte pekáč olivovým olejem.
- Nakrájejte cherry rajčátka na poloviny a rozložte do pekáče.
- Rozklepněte vejce na rajčata.
- Posypte nastrouhaným sýrem a osolte.
- Pečte v troubě 15-20 minut, dokud vejce nezatuhnou.
- Vyjměte z trouby a posypte bylinkami.
- Podávejte teplé.
