Nejlepší odrůdy hroznů Kišmiš – popisy, fotografie | Kišmiš 342, Radiant, Jupiter, Černý, Zaporižská
Od starověku jsou zelené hrozny považovány nejen za nejužitečnější a nejchutnější, ale také za nejvybranější ovoce. Je zvláštní, že to byly hrozny, které lidé začali pěstovat jako jeden z prvních v historii lidstva. A z dobrého důvodu: tato kultura poskytuje vynikající sklizeň, je nenáročná a není vybíravá na povětrnostní podmínky. V současné době existuje tolik odrůd, že zelené hrozny se aktivně používají v odvětvích velmi odlišných směrů. V tomto článku budeme hovořit o nejoblíbenějších odrůdách hroznů kishmish.
Pomozte Dom.by
Hrozny Kishmish jsou vytrvalá rostlina, jejíž domovina je stále neznámá. Někteří vědci tvrdí, že rozinky se začaly pěstovat asi před 60000 XNUMX lety. Pak byly krásné a chutné plody této rostliny určeny pro svátky bohatých starých Egypťanů. Dalších několik staletí hrozny aktivně „cestovaly“ po celém světě: byly pěstovány v zemích s vhodným klimatem.
Dnes lze zmínky o bobulích nalézt ve starověkých legendách, písních, příslovích, rčeních a básních. Jedna z legend říká, že Noe, který zachránil svou rodinu na arše, dal život nejen nové generaci, ale také světu objevil hrozny. Je pravda, že moderní zahradníci mají o legendy malý zájem: vědí jednu věc – sultánky jsou atraktivní díky svému jedinečnému složení vitamínů, což znamená, že tento konkrétní druh stojí za to pěstovat na vašem pozemku.
Odrůda vinné révy „Kishmish No. 342 (Maďarsko)“
Tato vysoce výnosná odrůda hroznů, jak název napovídá, byla vyšlechtěna v Maďarsku. Odrůda se vyznačuje silnými keři: na fotografii je těžké nerozpoznat hrozny sultánky 342. Plody jsou poměrně velké: průměrná velikost bobulí je 16 x 18 milimetrů a hmotnost je až tři a půl gramu. Bobule jsou zeleno-zlaté barvy a vejčitého tvaru. Shluky mohou být velmi velké, ale často střední: až půl kilogramu.
Všimněte si, že kishmish 342 je velmi raný, ale navzdory tomu má nesrovnatelnou chuť a masitou, šťavnatou dužinu. Je těžké si nevšimnout velmi jemné, muškátové chuti. Zralé hrozny mohou viset na keři poměrně dlouho (asi dva měsíce).
výhody: Kishmish “Maďar” potěší zahradníka s vysokou odolností vůči většině houbových chorob. Odrůda se nebojí mrazu až do mínus dvacet šest stupňů. Vzhledem k tomu, že dozrává brzy, lze jej pěstovat v nejnestandardnějších oblastech. Také se toto hroznové víno často pěstuje pro děti, protože má tenkou slupku a mladé žaludky ji perfektně vstřebávají. Má dobrou přepravitelnost.
nevýhody: pokud jsou hrozny na keři přeexponované, pak rychle ztratí své komerční vlastnosti. Někomu moc nesedí středně velké trsy a fakt, že „maďarština“ není bezsemenná odrůda, tedy rozinka 342 se semeny.
Vlastnosti výsadby a péče: přistání se provádí tradičně bez zvláštních požadavků. Kishmish 342 je zcela nenáročný a je nepravděpodobné, že by vás zatížil další péčí. Je pravda, že jako téměř každá odrůda hroznů bude vyžadovat, aby byla na zimu přikryta.
Hrozny “Kishmish Radiant”
Tato odrůda je nejvýnosnější a nejvyšší kvality. Keře „Radiant“ jsou středně silné nebo silné, velikost listů je střední, řapík je dlouhý a barva je světle zelená. Pokud jde o plody, zářivá hroznová odrůda vás příjemně překvapí poměrně velkými bobulemi: průměrná hmotnost je jeden až čtyři gramy. Délka trsů může dosáhnout čtyřiceti centimetrů. Hrozny jsou dobře skladovány a lze je snadno přepravovat. Zároveň začátečníci nebudou moci pěstovat plodnou vinici, protože tato odrůda vyžaduje zvláštní péči. Fotografie hroznů „Kishmish Radiant“ najdete v článku níže.
Pokud jde o výnos, hrozny “Radiant” jsou velmi velké, velké. Jen si to představte: jeden trs může vážit kilogram. Shluky mají tvar kužele. Plody jsou také velké, protáhlé, jasně růžové. Tato odrůda je snadno rozpoznatelná podle husté dužiny a muškátového aroma.
výhody: jde o ranou odrůdu, která se vyznačuje zvýšenou produktivitou a dobrou přepravitelností.
nevýhody: může se vám to zdát divné, ale nevýhodou této odrůdy je vysoký výnos. V důsledku toho se shluky stávají velmi těžkými, z nichž jsou keře přetěžovány a větve se lámou. Hrozny Radiant Kishmish jsou navíc zcela odolné vůči mrazu.
Vlastnosti výsadby a péče: zářivé rozinky můžete zasadit jak na jaře, tak na podzim. Pokud se to rozhodnete udělat na jaře, pak je nejlepší zasadit jednoleté lignifikované sazenice koncem dubna nebo začátkem května. Při péči o tuto odrůdu stojí za to pamatovat na hlavní věc: je náchylná k přetížení keřů, což znamená, že větve je třeba dodatečně podporovat. Pokud se provádí neustálé prořezávání hroznů, odrůda vám poděkuje ještě vyšším výnosem.
Hroznová „Kishmish Jupiter“
Této odrůdě hroznů se říká „Americký zázrak“. Liší se keři střední velikosti a hmotností shluků až pět set gramů. Shluky jsou válcovitě kuželovitého tvaru, středně volné. Pokud jde o bobule, jsou pro hrozny velmi velké: hmotnost jednoho hroznu může dosáhnout sedmi gramů. Bobule jsou oválného tvaru, sytě růžové barvy (mohou být i červené). Bobule, které jsou plně zralé, mohou být tmavě modré. Chuťové vlastnosti “Kishmish Jupiter” vás nezklamou: je známý svou lehkou muškátovou chutí, masitou a šťavnatou dužinou a tenkou silnou slupkou. Co se týče výnosu, je stabilní a vysoký.
výhody: stojí za to pochválit výbornou mrazuvzdornost tohoto druhu: bez větší újmy přežije Jupiter mrazy až do minus sedmadvaceti stupňů. Navzdory skutečnosti, že slupka hroznů je hustá, praskání pro ni není charakteristické. Nebojí se vos.
nevýhody: malá velikost clusteru.
Vlastnosti výsadby a péče: hrozny “Jupiter” se vysazují tradičně v obecně uznávanou dobu. Nenáročný, není nutné na zimu zakrývat.
Hrozny “Kishmish Black”
“Kishmish Black” pochází ze střední Asie. Pozná se podle středně velkých zaoblených listů. Zvláštností bezsemenných odrůd hroznů je, že květy jsou oboupohlavné, což znamená, že nepotřebují opylení. Keře “Cherny Kishmish” rostou a vyvíjejí se poměrně rychle. Shluky jsou střední, hmotnost jednoho může dosáhnout osmi set gramů, válcovitého tvaru. Slupka bobulí je poměrně hustá, ale jakmile zkusíte hrozny, nebudete to cítit. Bobule lze nazvat relativně malými: jedna váží až tři gramy.
výhody: odolný vůči chorobám a mrazu (vydrží i minus dvacet pět stupňů). Během přepravy se plody díky silné slupce nezkazí. Vysoká produktivita a nenáročnost. Odrůda je ideální pro začínající zahradníky.
nevýhody: malé bobule.
Vlastnosti výsadby a péče: odrůda „Cherny Kishmish“ preferuje slunnou a prostornou oblast, která je chráněna před průvanem. Při odchodu nejsou žádné speciální triky: stačí keře včas přihnojit a zalévat.
Hrozny “Kishmish Zaporozhye”
Tato bezsemenná odrůda byla vyvinuta na Ukrajině. Výhonky hroznů „Záporoží“ mohou být středně velké nebo silné. Jeden keř bude mít více než devadesát procent plodných výhonků. Klastry se vyznačují charakteristickým kuželovitým tvarem a obrovskou velikostí – až jeden a půl kilogramu. Zároveň jsou bobule hroznů „Záporoží“ ve srovnání s jinými druhy poměrně malé: až dva a půl gramu. Vyznačují se oválným tvarem a tmavě červenou nebo tmavě fialovou kůží. Dužnina je masitá, šťavnatá, chuť marmeládová, velmi příjemná. Malá velikost bobulí je úspěšně kompenzována vysokými a stabilními výnosy.
výhody: je všestranný opylovač a potěší vysokými výnosy. Vynikající chuť ovoce a estetický vzhled bobulí, který je důležitý, pokud jsou hrozny pěstovány za účelem prodeje.
nevýhody: náchylné k tvorbě velkého počtu nevlastních dětí. Pro jeho sladkou chuť ho mají vosy velmi rády. Oddělit trsy od stonku je obtížné.
V otázkách výsadby a péče neexistují žádné zvláštní nuance: tato odrůda vinné révy Kishmish je nenáročná na podmínky a hladce snáší mrazy až do mínus dvacet pět stupňů nebo dokonce více.
Dobrá sklizeň!
Víte něco zajímavého o odrůdách kishmish? Pokud ano, podělte se s našimi čtenáři v komentářích pod článkem!
Pokud máte zájem o okrasných stromů a keřů, pak se podívejte do našeho katalogu: najdete v něm stovky moderních produktů s fotografiemi a popisy od důvěryhodných prodejců.
Hrozny jsou nejjemnější šťavnaté bobule, sladké, aromatické, s bohatou chutí – skladem užitečných látek a vitamínů, bez ohledu na formu, ve které jsou konzumovány – čerstvé nebo sušené. Tyto malé bobule, shromážděné v lahodných shlucích, Po tisíce let se používají jako surovina pro vína, šampaňské a koňaky různých odrůd – sofistikované stařené nápoje i mladé perlivé. V této recenzi se podíváme na nejoblíbenější odrůdy bezsemenných hroznů.
- Výhody rozinek hroznů
- Jak probíhá reprodukce?
- Nejběžnější bezsemenné odrůdy
- Kishmish
- Zářivý
- Záporoží
- černá
Výhody rozinek hroznů
Hrozny jsou možná jednou z nejrozšířenějších plodin na zemi. Není země, kde by se ji nepokusili pěstovat v průmyslovém měřítku nebo na vlastní zahradě. Možná proto, nehledě na to V přírodě existuje více než 600 odrůd vinných bobulí, šlechtitelé stále vyvíjejí nové kultivované a hybridní druhy.
Oblíbené jsou zejména hrozny bez pecek. To není překvapivé – je mnohem příjemnější kousnout do šťavnaté bobule, když vás neobtěžují malá tvrdá semena. Navíc jsou to bobule, které jsou nejvhodnější k sušení a výrobě rozinek.
Právě bezsemenné odrůdy jsou nejproduktivnější a mrazuvzdorné v raných fázích zrání.
Nejstaršími známými druhy bezsemenných hroznů jsou sultánky a rybíz. K moderním je zvykem přidávat slovo rozinka, aby se zdůraznilo, že ovoce nemá pecku. Korinka je malá černá velmi sladká hrozna korintského původu a i nyní v Řecku (město Pireus) existuje výzkumný ústav rozinek.
Právě bezsemenný druh se používá k opylování jiných odrůd za účelem získání nových hybridů. Bobule jakéhokoli bezsemenného typu mají ideální kombinaci přírodních kyselin a cukrů, mají bohatou sladkou chuť, jedinečné aroma a tenkou slupku. Jsou vhodné pro čerstvou spotřebu, sušené rozinky a pro výrobu nejvybranějších vín a koňaků.
Jak probíhá reprodukce?
Jak se vlastně tyto hrozny rozmnožují, když jim chybí semena? Téměř všechny známé bezsemenné druhy byly vyšlechtěny šlechtiteli díky křížení přírodních typů sultánů – Black Monukka a Thompson. Každý z nich má své vlastní individuální vlastnosti: tvar bobulí, barvu, velikost a velikost semen. Proč v sultánkách není žádné semeno? Faktem je, že kosti zcela chybí, jsou prostě nedostatečně vyvinuté. V odrůdách quiche misha mohou být velmi malé nebo sotva viditelné, měkké a také se liší v množství.
Absence semen v hroznech je genetická vlastnost, speciálně stanovené šlechtiteli při vývoji nových odrůd.
Hrozny jakékoliv odrůdy – semenné i bezsemenné – se množí vegetativně, tzn. pomocí řízků a výhonků a semena jsou zapotřebí pouze pro šlechtění zcela nových odrůd.
Šlechtitelé se dokonce naučili pěstovat nové odrůdy bezsemenných hroznů z nedostatečně vyvinutých semen. A tady reprodukci se zachováním všech genetických vlastností a kvality odrůdy jsou možné pouze s vegetativní metodou.
Kishmish je oplodněn opylením, takže bobule obsahují stopy semen, i když jejich vývoj se v rané fázi zastaví. Vaječník rybízu se vyskytuje BEZ OPYLENÍ a nemá vůbec semeno.
Nejběžnější bezsemenné odrůdy
Tyto odrůdy se liší velikostí a stupněm zralosti semene, mrazuvzdorností a dobou zrání. Pojďme se podívat na nejoblíbenější z nich a uvést jejich jména.
Kishmish
Existuje velké množství odrůd sultánek, ale zahradníci preferují především tradiční, časem prověřené odrůdy.
Zářivý
Středně dozrává (dozrává 130-135 dní), réva je vyvinutá, středně silná nebo silná. Bobule jsou drobné – 2g, podlouhlé, růžové barvy, dužnina šťavnatá, masitá, s bohatým muškátovým aroma, univerzální použití. Vytváří trs o hmotnosti až 2 kg. Skvěle se skladuje, přepravuje, dobře snáší nízké teploty.
Záporoží
Rané stolní hrozny, bobule jsou červenofialové, oválné, bohaté na chuť, velmi masité, šťavnaté bobule. Réva má zvýšenou odolnost proti mrazu a chorobám.
0
Jedna ze starých odrůd se všemi obvyklými vlastnostmi, černé hrozny mají zvláštní chuť a prospěšné vlastnosti: tmavá barva označuje obrovské množství antioxidantů, jejichž přínosy pro tělo nejsou přeceňovány. Antokyany dokážou zpomalit růst rakovinných buněk a zánětlivé procesy, zmírnit diabetes mellitus (doporučujeme užívat diabetiky, protože má nízkou glykemickou hladinu) a zabraňují tvorbě tukových vrstev. Vysoce výnosná a mrazuvzdorná, ale vyžaduje pečlivou péči.
Kesha
Časně zrající plodina, až 115 dní, bobule o hmotnosti 3-4 g, kulatého tvaru, šťavnatá, jemná dužnina, středně hustá slupka. Zralé bobule mají jantarovou barvu s nahnědlým nádechem až po zelenožlutou. Kartáče jsou husté, malé – 300-400 g, ale výtěžnost keřů je vysoká – až 6,5 kg.
Kenadis
vysoká výnosnost, nejmrazuvzdornější z bezsemenných (odolává t – 30 o), stolní hrozny, perfektně skladované až 4 měsíce, pro svou lehkou, sladkou chuť se nejčastěji používají k výrobě šťáv. Bobule jsou růžové, s přechodem do červené.
Himrod
Rané až středně zrající, malé, světle žluté bobule. Specifická chuť a vůně umožňuje použití pro výrobu bílých vín. Odolává mrazu a houbovým chorobám.
Jupiter, Neptun, Mars
Bobule se od sebe málo liší, barva – fialově červená, velké dužnaté plody, voňavé. Rostliny jsou úrodné a mrazuvzdorné, nepostihují je houbové choroby a šedá hniloba. Jupiter se používá k výrobě aromatických, sladkých červených vín.
Neptun Mars Jupiter
Nenáročnost, odolnost vůči chorobám, mrazuvzdornost, vysoký výnos, bezvadná chuť a hlavně bez semen – optimální sada nejlepších kvalit hroznů. Proto si bezsemenné odrůdy zaslouží pozornost zahradníků a spotřebitelů.
- Kishmish
