Nákyp Ze Sladkých Brambor S Marshmallows

Name: Nákyp Ze Sladkých Brambor S Marshmallows
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g sladkých brambor; 100 g cukru; 50 g másla; 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky skořice; 1/4 lžičky muškátového oříšku; 2 vejce; 150 ml mléka; 200 g mini marshmallows

Nákyp ze sladkých brambor s marshmallows je jedinečný a lahodný pokrm, který spojuje sladkost brambor s jemností marshmallows. Ideální jako příloha nebo samostatné jídlo, tento nákyp osloví celou rodinu. Připravte se na příjemné chvíle strávené u stolu s tímto vynikajícím receptem, který je jednoduchý na přípravu a skvělý na oslavy i běžné večeře.

Ingredience

500 g sladkých brambor
100 g cukru
50 g másla
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky skořice
1/4 lžičky muškátového oříšku
2 vejce
150 ml mléka
200 g mini marshmallows

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 6 porcí. Doba přípravy je 20 minut a doba vaření 30 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci (150 g):

Kalorie: 250 kcal
Bílkoviny: 4 g
Tuky: 8 g
Sacharidy: 45 g
Vláknina: 3 g

(Uvedené hodnoty jsou pro jednu porci.)

Postup přípravy krok za krokem

Sladké brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky.
Vařte je v osolené vodě asi 15 minut, dokud nezměknou.
Slijte vodu a brambory rozmačkejte na pyré.
Přidejte máslo, cukr, sůl, skořici a muškátový oříšek do bramborového pyré a dobře promíchejte.
Nechte mírně vychladnout a přidejte vejce a mléko. Míchejte, dokud se vše dobře nespojí.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Přendejte směs do vymazané pečící mísy.
Posypte mini marshmallows rovnoměrně po povrchu nákypu.
Pečte v troubě 30 minut, dokud marshmallows nezhnědnou.
Nechte vychladnout před servírováním a užívejte si!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte sladké brambory, můžete je nahradit klasickými bramborami, avšak chuť bude odlišná. Místo marshmallows lze použít i ořechy nebo rozinky pro zajímavější texturu a chuť.

Servírování a kombinace

Nákyp ze sladkých brambor s marshmallows se skvěle hodí jako příloha k pečenému masu nebo jako samostatné jídlo. Můžete ho servírovat s čerstvým salátem nebo ovocem pro vyváženější jídlo.

Uchovávání a ohřívání

Nákyp lze uchovávat v lednici až 3 dny. Před podáváním ho můžete ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě. Tento pokrm je také možné zmrazit, avšak marshmallows mohou po rozmrazení ztratit svou texturu.

Časté chyby při přípravě

Nevařit brambory příliš dlouho, aby se nerozmělnily.
Přidat vejce do příliš horkého pyré.
Nechat marshmallows péct příliš dlouho, aby se nespálily.
Použití příliš mnoha nebo málo cukru může ovlivnit chuť.
Zapomenout na vymazání pečící mísy může způsobit přilepení.

Užitečné tipy

Vyzkoušejte přidat do směsi ořechy pro další chuť.
Marshmallows můžete předem opéct, aby měly karamelovou chuť.
Při servírování posypte skořicí pro pěknou prezentaci.
Pokud máte rádi vanilku, přidejte trochu vanilkového extraktu.

Často kladené otázky

Jaké jsou nejlepší sladké brambory pro tento recept?

Nejlepší jsou odrůdy jako Beauregard nebo Jewel, které mají sladší chuť a jemnější texturu.

Je tento nákyp vhodný pro vegetariány?

Ano, pokud nepoužijete žádné živočišné produkty, nákyp je vegetariánský.

Mohu použít jiné sladidlo místo cukru?

Ano, můžete zkusit med nebo javorový sirup, ale množství bude třeba upravit.

Jak dlouho nákyp vydrží v lednici?

V lednici vydrží až 3 dny, pokud je správně uskladněn.

Mohu nákyp zamrazit?

Ano, nákyp lze zamrazit, ale marshmallows mohou ztratit svou texturu po rozmrazení.

Závěr

Nákyp ze sladkých brambor s marshmallows je skvělým způsobem, jak si užít sladké brambory. Tento recept je jednoduchý a přináší radost do každé domácnosti. Ať už ho podáváte jako přílohu nebo hlavní chod, jistě si získá místo na vašem stole. Vyzkoušejte ho a objevte jeho jedinečnou chuť!