Můžete jíst brojlery, pokud mají vodnatelnost, a jaké jsou následky?

Opakovaně jsem slyšel, že brojleři mají nemoc zvanou vodnatelnost, ale nikdy jsem ji ve volné přírodě neviděl. Vím, že se v břišní dutině jakoby hromadí voda.
Kdo ví, proč se to může stát a zda se to dá vyléčit?

Dá se vodnatelnost u brojlerů léčit?

05. prosince 2013, 12:42

Re: Dá se vodnatelnost u brojlerů léčit?

05. prosince 2013, 12:49
Zprávy: 46
Kde: Vyborg
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.

V důsledku nedostatku vitamínů se může objevit kapka, ale nemohu s jistotou tvrdit, že je to přesně tento případ.
Také, pokud se jedná o ojedinělý incident ve stádě, pak je to možná jen zranění z nešťastného pádu, když brojler skočí z bidla nahoře.

Re: Dá se vodnatelnost u brojlerů léčit?

05. prosince 2013, 13:10
Zprávy: 33
Kde: Rossel
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.

Dropsy není infekční onemocnění a je spíše důsledkem metabolických poruch a nedostatku vitamínů v těle. Zdá se, že selen a vitamíny se podávají preventivně, aby se tato infekce neprojevila.

Re: Dá se vodnatelnost u brojlerů léčit?

05. prosince 2013, 13:17
Zprávy: 1397
Kde: Dagestánu
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.

Hydrops dutiny břišní není nakažlivé onemocnění. Ovlivňuje ptáky v různém věku. Charakterizované hromaděním tekutiny v břišní dutině. Příčinou může být narušení metabolismu voda-sůl, nedostatečná funkce srdce, jater a ledvin.
Příčiny a zmírnění průběhu onemocnění lze odstranit propíchnutím břišní stěny sterilní velkoprůměrovou jehlou a odsátím nahromaděné tekutiny injekční stříkačkou a zavedením na vitamíny bohaté zeleniny do jídla. Zkuste také kuřatům podávat odvary a nálevy z diuretik: přeslička rolní

Re: Dá se vodnatelnost u brojlerů léčit?

06. prosince 2013, 11:28
Zprávy: 17
Kde: Krasnodar
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.

Arsi, četl jsem fórum a všiml jsem si, že často dáváš konkrétní doporučení pro léčbu ptáků, jsi náhodou veterinář? Ve vašich zprávách je mnoho potřebných a užitečných informací.

Re: Dá se vodnatelnost u brojlerů léčit?

07. prosince 2013, 11:31
Zprávy: 33
Kde: Rostov region
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.

Lidi, řekněte, může se vodnatelnost vyskytnout jen u kuřat a pouze u brojlerů, nebo je to nemoc, která nemá žádné věkové omezení ani plemeno? Například, pokud kuře dosáhlo tří měsíců věku, pak s největší pravděpodobností již nebude nemocné, myslím to, když se ptám.

Re: Dá se vodnatelnost u brojlerů léčit?

08. června 2014 09:30
Zprávy: 232
Kde: Tikhoretsk
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.

Doktore, doktore. Eh, ty.
To je přezdívka, kterou sis vybral sám, a kladeš takové hloupé otázky. Vodnatelností samozřejmě trpí nejen brojleři, ale i jiní ptáci a dokonce i zvířata)

Kuře není pták
Polsko není cizí země
Ale já si to nemyslím.

Re: Dá se vodnatelnost u brojlerů léčit?

24. září 2014, 10:15
Zprávy: 1
Kde: moskevský region
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.

Dobré odpoledne obyvatelé Furomu!
Pokud je ve vašem kurníku pro vaše ptáky dostatek čerstvého vzduchu, nedojde k žádné vodnatelnosti

Re: Dá se vodnatelnost u brojlerů léčit?

24. září 2014, 16:14
Zprávy: 1
Kde: bělorusko
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.

Během 2 týdnů uhynuli 3 brojleři na měsíc a půl. Dnes je připraven další. Aniž by čekali na jeho smrt, zabili kuře a v břiše bylo tolik tekutiny, že zalapali po dechu. Chápu, že je to vodnatelnost. Naše stodola je čistá, je tu i dostatek čerstvého vzduchu, je teplo, krmíme ho směsným krmivem a z veterinární lékárny jsme si vzali i vitamínový doplněk ke krmivu. Teď pařím močopudnou trávu, prosím poraďte, co ještě mohu udělat?

Re: Dá se vodnatelnost u brojlerů léčit?

25. září 2014, 10:31
Zprávy: 101
Kde: Jurmala
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.

Pokud vím, tak na vodnatelnost žádná taková léčba neexistuje.
Existuje symptomatická terapie, která je zaměřena na odstranění tekutiny z těla a snížení vaskulární permeability. Zkuste ptákovi podávat kromě diuretických odvarů také vitamíny K a C a také glukonát vápenatý.

Nosnice do lesa neuteče
Manžel bez ženy je jako husa bez vody.
Z hadích vajec se nelíhnou slepice.

Re: Dá se vodnatelnost u brojlerů léčit?

26. září 2014, 12:53
Zprávy: 56
Kde: Levský
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.

Juras má pravdu, ve veškeré vědecké literatuře a referenčních knihách o ptačích chorobách píšou, že léčba vodnatelnosti není vhodná.
Je lepší tomuto stavu pokud možno předcházet a předcházet jeho vzniku. A tomu zabráníte jedině dodržováním jídelníčku, který musí být podle chytrých knih vyvážený.

Kuřata Brahma jsou nejlepší maso a vejce!

Re: Dá se vodnatelnost u brojlerů léčit?

03. června 2017 23:33
Zprávy: 1
Kde: Krym Pervomaiskoe
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.

Po oškubání se ukázalo, že kůže kostry (4,800 XNUMX kg) kotle má modrohnědý nádech. Při řezání bylo pod kůží a v dutině břišní hodně tekutiny (nažloutlý hlen). Všechny vnitřní orgány byly bez patologie. Vůně normálního zdravého brojlera. Nejedl jsem – jsem znechucen (((
Při vyšetření byl objeven další brojler – modrohnědá barva těla. Pustil mě z klece, abych spásl trochu trávy. O měsíc později se zotavil, při porážce 5,600 živé váhy.
Důvod: (můj, osobní) nedostatek kyslíku během „startovacího“ období, nedostatek vitamínů v „kompletním“ jídle.

Kuřecí maso je považováno za jeden z nejoblíbenějších potravinářských produktů. Hlavním zdrojem tohoto cenného produktu jsou vybraní brojleři chovaní v kontrolovaných podmínkách. Někdy se však u kuřat objeví onemocnění, jako je vodnatelnost, což může u spotřebitelů vyvolat určité otázky a obavy.

Vodnatelnost je infekční onemocnění způsobené specifickými bakteriemi. Projevuje se hromaděním tekutiny pod kůží a vnitřními orgány ptáka, což činí jeho kostru nevhodnou ke konzumaci. Stojí však za zmínku, že vodnatelnost není pro člověka nebezpečná a nepřenáší se masem.

Je poměrně snadné určit přítomnost vodnatelnosti v kuřecím mase. Pokud má jatečně upravené tělo viditelné známky hromadění tekutiny, jako je oteklá nebo oteklá oblast, doporučuje se opatrnost, aby se takové produkty nekonzumovaly. Bez ohledu na to, kdo nemoc ptáka způsobil – infekce nebo zánětlivý proces – jatečně upravené tělo se stává nevhodným k použití v potravinách.

Ovlivňuje přítomnost vodnatelnosti bezpečnost brojlerů?

Přítomnost vodnatelnosti může ovlivnit bezpečnost brojlerů pro konzumaci, protože bakterie. Campylobacter může způsobit onemocnění u lidí. Pokud je pták touto bakterií nakažen, může se nakazit kontaktem s ní nebo konzumací jejího masa či výrobků z něj připravených, bez dodržování dostatečných hygienických pravidel a pravidel pro přípravu potravin.

Pro zajištění bezpečnosti konzumace brojlerů se doporučuje sledovat kvalitu masa a výrobků na trhu, nakupovat produkty od spolehlivých a ověřených dodavatelů. Důležité je také maso správně tepelně upravovat, během vaření důkladně tepelně upravovat a dodržovat hygienická pravidla během vaření a konzumace.

Je důležité si uvědomit, že nesprávná tepelná úprava masa nebo nesprávné skladování a konzumace potravin kontaminovaných bakteriemi Campylobacter, může u lidí způsobit gastrointestinální onemocnění. Proto se doporučuje dodržovat hygienická pravidla, pečlivě ošetřovat povrchy, které přišly do kontaktu se syrovým masem brojlerů, a po konzumaci drůbeže sledovat svůj zdravotní stav.

Vodnatelnost: příčiny a příznaky

1.	Kontakt s nakaženou osobou
2.	Průnik viru dýchacími cestami
3.	Porušení hygienických pravidel
4.	Slabá imunita

• Vyrážka ve formě puchýřů naplněných tekutinou na kůži a sliznicích;
• Silné svědění a pálení v místě vyrážky;
• Zvýšení tělesné teploty;
• Bolest hlavy a celková slabost.

Je důležité si uvědomit, že vodnatelnost je vysoce nakažlivé onemocnění, proto je nutné přijmout veškerá opatření, aby se zabránilo jejímu šíření. Pokud máte podezření na vodnatelnost, doporučuje se konzultace s lékařem ohledně diagnózy a vhodné léčby.

Brojleři s vodnatelností: jsou bezpeční pro trávení?

Když brojleři trpí vodnatelností, jejich střeva se plní vodou nebo plyny, což může vést k nepohodlí a bolesti. Nemocný stav ptáka může vést ke snížené chuti k jídlu a úbytku hmotnosti, čímž se stává nevhodným pro lidskou spotřebu.

Konzumace masa brojlerů s vodnatelností může u lidí způsobit trávicí potíže. Drůbeží maso nízké kvality může obsahovat bakterie nebo jiné patogeny, které mohou způsobit otravu nebo infekční onemocnění.

Pro zajištění bezpečnosti potravin se nedoporučuje konzumovat maso brojlerů s vodnatelností. Při nákupu drůbeže ke konzumaci je nutné zajistit, aby byla testována na choroby a splňovala všechny bezpečnostní požadavky.

Doporučení pro vaření brojlerů s vodnatelností

Pokud byla vašim brojlerům diagnostikována vodnatelnost, existuje několik tipů, které vám pomohou je uvařit tak, aby zůstaly chutné a bezpečné k jídlu.

1. Před vařením brojlerů je pečlivě zkontrolujte, zda jsou čerství a nevykazují žádné viditelné známky onemocnění.
2. Oddělte postižené oblasti od zdravé části jatečně upraveného těla. Z povrchu brojlerů odstraňte veškerou nekrotickou tkáň a skvrny.
3. Důkladně si umyjte ruce a veškeré náčiní, které budete používat při přípravě grilovaných kuřat. Tím zabráníte kontaminaci ostatních produktů a udržíte nádobí čisté.
4. Grilované kuře upečte do požadovaného stupně propečenosti. Mějte na paměti, že grilované kuře s vodnatou slupkou může být křehčí a měkčí, proto je nepřepečte.
5. Ujistěte se, že konzumace vařených brojlerů s vodnatelností není v rozporu s lékařským doporučením. Pokud vám bylo doporučeno vyhýbat se určitým potravinám, poraďte se se svým lékařem.
6. Při podávání brojlerů se doporučuje uvést, že obsahují vodnatelnost. To pomůže předejít nedorozuměním a poskytne spotřebiteli možnost výběru.

Dodržování těchto pokynů vám pomůže bezpečně vařit brojlery s vodnatelností a se stejnou chutí.

Alternativní použití pro brojlery s vodnatelností

1. Použití masa brojlerů k vaření doma.

I když brojler trpí vodnatelností, jeho maso lze stále použít k přípravě lahodných domácích jídel. Při správném zpracování a tepelné úpravě lze brojlerové maso z ptačí stravy vyloučit a použít k přípravě různých pokrmů, jako jsou polévky, saláty, grilovaná jídla a další.

2. Studium a analýza vodnatelnosti u brojlerů pro vědecký výzkum.

Brojleři s vodnatelností mohou být využiti ve vědeckém výzkumu ke studiu tohoto onemocnění. Vědci mohou analyzovat příčiny a mechanismy vzniku vodnatelnosti, změny ve fyziologii ptáka a účinnost léčebných metod. Tyto studie mohou pomoci zlepšit prevenci a léčbu vodnatelnosti u brojlerů a dalších ptáků.

3. Výroba masných výrobků pro domácí hospodářská zvířata.

Maso brojlerů způsobené vodnatelností lze použít k výrobě krmiva nebo masných výrobků pro domácí hospodářská zvířata. Lze jej například zpracovat na masnou moučku nebo přidat do krmiva pro jiná zvířata, jako jsou prasata nebo ryby. To umožňuje efektivní využití masa brojlerů a nemělo by představovat riziko pro lidské zdraví.

Obecně platí, že ačkoli brojleři s vodnatelností nemohou být použiti k přímé spotřebě ani ke komerčnímu využití, jejich maso lze stále použít k jiným účelům, jako je domácí vaření nebo výroba krmiva pro domácí zvířata. Je však nutné dodržovat správné hygienické a manipulační postupy, aby se minimalizovalo riziko přenosu infekce a zajistilo bezpečné používání masa brojlerů.

Užitečné vlastnosti brojlerů v přítomnosti vodnatelnosti

Vlastnost	popis
Protein	Brojlerové maso je bohaté na bílkoviny, které jsou hlavním stavebním materiálem těla. Bílkoviny obsahují všechny potřebné aminokyseliny, které se podílejí na regulaci metabolických procesů, posilování svalů a obnově tkání.
Železo	Brojleři obsahují značné množství železa, které pomáhá normalizovat hemoglobin a zabraňuje rozvoji anémie. Pravidelná konzumace masa brojlerů může pomoci doplnit nedostatek železa v těle.
vitamíny skupiny B	Brojleři jsou zdrojem vitamínů skupiny B, včetně thiaminu, riboflavinu, niacinu a pyridoxinu. Tyto vitamíny jsou nezbytné pro normální fungování nervového systému, metabolismus a udržení zdravé kůže.
Syntéza kolagenu	Brojleři obsahují kolagen, který se podílí na syntéze proteinových struktur těla, včetně kostí, chrupavek a šlach. Pravidelná konzumace brojlerového masa může pomoci posílit kostní tkáň a vazy.
Omega-3 kyseliny	Při správném krmení může maso brojlerů obsahovat určité množství omega-3 kyselin. Tyto kyseliny jsou esenciální mastné kyseliny, které pomáhají zlepšit funkci kardiovaskulárního systému a snižovat zánětlivé procesy v těle.

Pokud máte brojlera s vodnatelností, je důležité maso před konzumací správně tepelně upravit. Je nutné maso důkladně tepelně upravit, aby se zničily bakterie a mikroorganismy. Doporučuje se vařit maso na teplotu, která zničí patogeny těchto infekcí.