Moruše v moskevské oblasti: jak si vybrat odrůdu a získat sklizeň | Na zahradě ()

Někdo miluje tradiční ovocné plodiny a někdo se honí za kuriozitami. A pokud patříte k těm, kteří si chtějí na místě vypěstovat něco exotického, proč si nekoupit sazenici moruše?

Přihlaste se k odběru našich kanálů
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

“Tak to je ostružina!” – vykřiknou mnozí, když uvidí bobule moruše. Přes všechny vnější podobnosti se však jedná o zcela jinou rostlinu. Není to ani keř, ale listnatý strom. Má rád teplé a dokonce tropické podnebí. Ale pokud opravdu chcete, je docela možné pěstovat moruše v moskevské oblasti.

Problémy při pěstování moruše

Pěstování moruše na chatách poblíž Moskvy je spojeno s několika obtížemi najednou.

Za prvé, je to poměrně rozložitý strom. Najít pro něj volný kout na už tak malé ploše je problematické. A i když najdete vhodné místo, za pár let, až se koruna rostliny zvětší, promění vaše záhony v království věčného stínu.

Za druhé, moruše je dvoudomá rostlina, to znamená, že existují stromy se samčími a samičími květy. Nyní si představte, že potřebujete najít místo, kam zasadit ne jeden, ale dva stromy! Je pravda, že stále existuje řešení tohoto problému. Samice se přizpůsobily, aby nesly ovoce bez „mužské pozornosti“. Ale je tu jedno „ale“: jejich semena nevyklíčí.

A za třetí, moruše je stále jižní rostlina. A přestože dobře snáší nízké teploty, v mrazivé zimě bez sněhu dokáže velmi trpět. Současně rostlina aktivně vyvolává obnovu, mrtvé větve rychle dorůstají a jsou nahrazeny novými.

Aby mladý stromek lépe zakořenil a snáze přezimoval, prohloubte při výsadbě kořenový krček sazenice o pár centimetrů.

Sedm odrůd moruše pro experimenty ve vašem venkovském domě

Pokud má vášnivý letní obyvatel zájem o ovocnou a bobulovou rostlinu, nikdo a nic mu nezabrání v tom, aby se pokusil pěstovat ji na svém webu. Dobré zprávy! Šlechtitelé Ruské agrární univerzity Timiryazev vyšlechtili 7 odrůd bílé a černé moruše, které se cítí dobře a plodí ve všech regionech Ruska. Všechny jsou zapsány ve Státním registru chovatelských úspěchů v roce 2017.

Odrůdy moruše přizpůsobené pro oblast Moskvy mají následující vlastnosti: zimní odolnost, tepelná odolnost, vysoká odolnost proti suchu. Stromy dávají dobré výnosy velkých (až 2,2 g) sladkých bobulí s příjemnou osvěžující vůní. No a ještě jeden argument ve prospěch kultury: neonemocní a nevyskytly se žádné případy poškození hmyzími škůdci. Je na čase, abyste si ověřili, zda je to všechno pravda, nebo je to jen další marketingový tah. A měli byste začít s výběrem odrůdy.

Odrůda (doba zrání)	Akvizice	dřevo
Admirálská (pozdě)	Černá, válcovitá, tenká kůže; průměrná hmotnost – 1,5 g; sladké – 19,2% cukru; průměrný výnos – 33,2 q/ha	Silný, silně rozložitý, s mohutným rovným kmenem
Bílá noc (průměrný)	Tmavě růžová, válcovitá, tenká kůže; průměrná hmotnost – 1,1 g; sladké – 19,2% cukru; produktivita – 29,6 c / ha	Slabý, středně rozložitý, s rovným kmenem
Victoria (průměrný)	Lila, válcovitá, tenká kůže; průměrná hmotnost – 1 g; sladké – 25% cukru; průměrný výnos – 21,0 q/ha	Silný, silně rozložitý, s rovným kmenem
K-19 (průměrný)	růžová, válcovitá, tenká kůže; průměrná hmotnost – 1,2 g; sladké – 22,6% cukru; průměrný výnos – 33,4 kg / ha	Silný, středně rozložitý, s rovným kmenem
Královský (průměrný)	Zelenobílá, válcovitá, tenká slupka; průměrná hmotnost – 1,3 g; sladké – 22,5% cukru, průměrný výnos – 58,8 kg / ha	Silný (až 8 m), silně rozložitý, s rovným kmenem
Nevěsta (průměrný)	Bílá, válcovitá, tenká kůže; průměrná hmotnost – 0,8 g; sladké – 22% cukru; průměrný výnos – 26,2 kg / ha	Středně velký, rozložitý, s rovným kmenem
Radost (průměrný)	Bílá, válcovitá, tenká kůže; průměrná hmotnost – 2,2 g; sladké – 23,3% cukru; průměrný výnos – 62,0 kg / ha	Silný, rozložitý, s rovným kmenem

Pouze z těchto odrůd Admirálská odkazuje na botanický druh Černá moruše. Zbytek, i přes barvu plodů, jsou zástupci moruše bílé, která může produkovat jak čistě bílé, tak černofialové bobule.

Výsadba a péče

Zabýval se odrůdami. Dalším úkolem nejvyšší priority je zasadit strom, poskytnout mu náležitou péči a počkat na sklizeň.

Při výběru sazenice dejte přednost 3letým stromkům, které již plodily. Budete tak mít jistotu, že získáváte samičí rostlinu, která vás určitě potěší úrodou.

Kdy a jak zasadit moruše

Moruše se doporučuje sázet v polovině dubna – začátkem května. Tato doba je ideální pro to, aby se rostlina úspěšně aklimatizovala a připravila na zimování. Uvádíme hlavní nuance, kterým byste měli věnovat pozornost.

• Pro výsadbu moruší vyberte slunné a větrem chráněné místo. Strom není třeba zatemňovat. Naopak na slunci plodí sladší plody.
• Kultura je nenáročná na půdu. Nejlépe však roste v úrodné hlíně s dobrou drenáží. Ale v mokřadech, kde se podzemní voda nachází blízko povrchu, může onemocnět a dokonce zemřít.
• Pro jednu sazenici připravte jamku 70 × 70 cm hlubokou až 60 cm, na její dno aplikujte komplexní hnojivo pro zahradnické plodiny (asi 150 g). Je důležité, aby hnojivo nepřišlo do přímého kontaktu s kořeny moruše. Jejich citlivost je vysoká a vrchní obvaz může způsobit vážné popáleniny.
• Před výsadbou umístěte kořeny sazenice na 10 minut do vody a již v jámě je jemně narovnejte.
• Vykopanou zeminu smíchejte s humusem a použijte při výsadbě stromku. Na každou sazenici jsou potřeba asi 2-3 kbelíky humusu nebo kompostu.
• Pokud plánujete vysadit více sazenic, dodržujte mezi nimi vzdálenost alespoň 0,5 m u keřových druhů a asi 6 m u plodonosného stromu.
• Když je strom zasazen, udělejte v blízkosti kmene malou díru pro snadné zalévání. Mulčujte také vrchní vrstvu půdy, aby se v suchých létech nevypařovala vlhkost příliš rychle a kořeny byly chráněny před přehřátím.

Připomenutí péče o moruše

Moruše potřebují přibližně stejnou péči jako většina ostatních oblíbených zahradních plodin.

• Ve fázi nasazování plodů zajistěte moruši vydatnou zálivku (10 litrů na dospělý strom). Když se objeví první vaječníky, drasticky snižte množství vlhkosti.
• Ve fázi lámání pupenů aplikujte vrchní zálivku, např. 30-50 g nitrofosky na 1 m1. Opakujte vrchní oblékání na začátku léta. K tomu současně se zaléváním aplikujte zředěný hnůj nebo fermentovaný kuřecí hnůj (zřeďte vodou v poměru 5:1 nebo 6:XNUMX).
• Buďte opatrní při kypření půdy. I přes vývoj kořenového systému je velmi snadné jej zranit.
• Zralé bobule opadávají samy. Aby se neušpinily, položte pod stromeček spunbond. Pokud pěstujete bobule na zpracování, sbírejte je mírně nedozrálé.
• Provádějte formativní prořezávání 1-2krát ročně – na jaře a / nebo na podzim. V období probuzení je důležité strom nezranit. To znamená, že jarní práce je nejlepší provádět v druhé polovině dubna (do začátku května).
• Chcete-li si usnadnit sklizeň, zkuste moruše pěstovat ve formě keřů s omezením výšky na 3–3,5 m.

Pro omezení výšky moruše seřízněte vrcholový výhon nad 3-4 silnými bočními větvemi ve výšce asi 1,3-1,8 m od země a vytvořte kostru z 8-10 větví. Pak bude koruna přirozeně růst.

• Úkryt na zimu je v péči o moruše kontroverzní záležitostí. Pokud je hodně sněhu, stromek bez problémů přezimuje. Před chladem jsou však nejlépe chráněny mladé sazenice. Zabalte je několika vrstvami spunbondu a mulčujte půdu poblíž kmene jehličím, suchým listím nebo slámou. Pokud jsou některé větve zmrzlé, odstraňte je na jaře, abyste ušetřili energii na plodování.

Mulberry není tak rozmarná kultura, ale ne každý letní obyvatel je připraven zasadit tento vysoký rozlehlý strom na místě. Zda budete tuto rostlinu pěstovat, je jen na vás. Ale jakmile získáte první vážnější úrodu, pochopíte, že to nebylo nadarmo, že jste stromu darovali podíl ze svých drahocenných akrů.

Moderní šlechtitelské odrůdy moruše jsou vybaveny dobrou úrovní mrazuvzdornosti. Jižní plodina s vysoce vitaminovými plody a jedinečným dekorativním potenciálem se úspěšně pěstuje nejen ve středním pásmu, ale také na Sibiři. Pokud sazenice moruše po výsadbě bezpečně zazimovaly, lze na jaře předvídat intenzivní růst a vývoj mladých stromků.

Plodina začíná plodit ve věku 5 let. Průměrná délka života moruše je 150-500 let v závislosti na odrůdě. Existují jednodomí a dvoudomí zástupci rodiny, ve druhém případě je pro plodování vyžadována párová výsadba rostlin opačného pohlaví.

Výsadba moruše v otevřeném terénu

Při rozhodování o tom, jak zasadit moruše, stojí za zvážení, že dlouhověký strom bude růst a plodit více než jednu generaci majitelů zahradních pozemků.

Výběr Chaustka

Správné pěstování moruší vyžaduje pečlivý výběr lokality s přihlédnutím k agrotechnologii plodiny. Moruše miluje dostatek slunce, dobře roste na slunném místě a preferuje jižní, jihovýchodní a jihozápadní svahy. Mladé keře trpí studenými větry, je nutné zvolit místo chráněné před průtočnými proudy. Kultura miluje mírně vlhké půdy a volné hlíny. Nejsou vhodné mokřady, nížiny, písčité a slané půdy a oblasti s blízkou podzemní vodou.

Zpracování sazenic

Před výsadbou pečlivě prohlédněte kořeny rostlin. Vysoce kvalitní exempláře mají vyvinutý kořenový systém bez známek houbových infekcí. Výhony by měly být elastické, bez ztmavnutí nebo měkkých oblastí, se slibnými pupeny. Před výsadbou se kořeny na 10 minut namočí do růstového aktivátoru.

Kdy zasadit moruše?

Na jihu se moruše vysazují na podzim. Období je vhodnější, protože mladé keře moruše, které přečkaly zimu, se vyznačují vysokým vitálním potenciálem. Výsadbové jámy se připravují 3-4 týdny před očekávaným termínem. V oblastech s delšími mrazy a obdobími bez sněhu se doporučuje sázet moruše na jaře. V tomto případě musí být postele připraveny na podzim před mrazem.

Dmitrij Ponasenkov
Agronom-zahradník

Jak poznamenávají zkušení pěstitelé rostlin, výsadba moruše na podzim vám umožňuje vyřadit slabé a neživotaschopné exempláře.

Zeptejte se odborníka
— Dmitrij Ponasenkov Agronom-zahradník

Pro úspěšnou adaptaci na podmínky pěstování je nutné zajistit mladým moruším výsadbu a péči v souladu s požadavky zemědělské techniky:

• měli byste vykopat jámu 80×80 cm s hloubkou 50 cm V případě potřeby se doporučuje naplánovat vyvýšené záhony s vysoce kvalitní drenáží z rozbitých cihel, velkých oblázků, expandované hlíny;
• Půda je připravena předem. Pokud je oblast jílovitá, do jámy se přidá humus a kompost 5-7 kg, hnojiva se přidávají ve formě superfosfátu 70 g a draselné soli 30 g, dobře promíchané s úrodnou půdou;
• Do středu jámy je zaražen kůl jako podpěra pro mladou rostlinu.

Schéma výsadby pro křoví moruše zajišťuje vzdálenost mezi sazenicemi 3 m, standardní moruše – 5 m.

Nuance výsadby moruše:

Na dně připravené jámy se vytvoří hromada úrodné půdní směsi. Kořeny jsou umístěny v jámě a rozmístěny po náspu, s výjimkou zlomů.

Oddenek je vykopán a nezůstanou žádné dutiny. K tomu se doporučuje kmen protřepat a zhutnit substrát, čímž se vyloučí tvorba vzduchových kapes.

Do otvoru se nalijí 2 kbelíky vody, poté, co se kapalina absorbuje, je kruh kmene stromu mulčován silnou vrstvou organické hmoty.

Nakonec se sadba moruše přiváže k podpěře. Při jarní výsadbě se pro snadné přizpůsobení a zakořenění keřů doporučuje vybudovat provizorní zápoj, který pomáhá chránit mladý porost před spalujícím sluncem.

Péče o rostliny

Péče o moruše na zahradě zahrnuje včasnou zálivku v teplém období v závislosti na počasí, hnojení, ošetření proti chorobám a škůdcům, prořezávání, pletí a mulčování.

Zalévání a topení

Při plánování pěstování a péče o moruše stojí za zvážení, že na deštivém jaře se výsadby nezalévají. Za suchého počasí se půda pravidelně zavlažuje od začátku jarní sezóny do poloviny července. Tento přístup pomáhá zvýšit zimní odolnost rostliny.

Na jaře a v létě se dospělé moruše krmí především dusíkatými látkami a sloučeninami fosforu a draslíku.

Jarní hnojení se aplikuje, když se začnou otevírat pupeny. Substrát je obohacen pomocí komplexů dusík-fosfor-draslík. Výsadby se doporučuje krmit nitroammofoskou v dávce 50 g/m².

Letní krmení se provádí v první polovině července. Použijte roztok divizny nebo ptačího trusu v poměru 1:10 a 1:20. Spotřebujte 1-5 l/rostlinu v závislosti na stáří plodiny.

Mladá rostlina, která ještě neplodila, nepotřebuje krmení. Pro svůj plný vývoj potřebuje dostatek živin přidaných do výsadbové jámy.

Mulčování

Kruh kmene stromu musí být po výsadbě sazenic mulčován pomocí rašeliny s popelem, senem nebo čerstvě posekanou trávou, kompostem nebo humusem s vrstvou nejméně 5 cm Mulč může eliminovat potřebu kypření, pomáhá při hubení plevele a udržuje vlhkost . Organická hmota, která se postupně rozkládá, krmí výsadbu užitečnými látkami a zlepšuje se struktura půdy.

Před začátkem zimy je třeba kruh kmene stromu zamulčovat jehličím, spadaným listím lesních druhů, slámou a jinou organickou hmotou, aby byly kořeny morušovníku chráněny před mrazem.

Řezání moruše

Při rozhodování o tom, jak prořezávat moruše, stojí za to vědět, že zkrácení větví mimo jiné pomáhá urychlit plodování plodiny. Postup má také pozitivní vliv na výnosový koeficient, plody moruše se zvětší a získají výraznější chuť.

Jak oříznout?

Technologie řezání moruše zahrnuje následující nuance:

Formativní prořezávání moruše je nezbytné pro zlepšení estetické složky. Koruna může mít jehlanovitý nebo kulovitý tvar nebo lze zvýraznit obrysy visící dolů, v závislosti na povaze habitu.

Sanitární prořezávání moruše zahrnuje odstranění nemocných a poškozených výhonků. Musíte se také zbavit suchých větví a odstranit klíčky, které zahušťují korunu, abyste úrodu omladili.

Prořezávání moruše v závislosti na typu rostliny:

Aby měla trpasličí plodina keřovitý tvar, zkracuje se vrcholový výhon ve výšce 1,5 m. Kostra se tvoří z 8–10 větví, které pravidelně odstraňují nové výhonky.

Kulovitý habitus se vytvoří zkrácením všech větví, dokud nedosáhnete požadovaných proporcí. V tomto případě jsou spodní a horní větve řezány na větší délku než ty, které se nacházejí ve střední části koruny.

Při řešení problému, jak na jaře prořezat plačící moruše, musíte vzít v úvahu, že strom potřebuje ztenčit své větve. Stonky visící dolů se periodicky zkracují, frekvence řezu závisí na intenzitě růstu výhonů.

V přírodním prostředí dorůstají jedinci výšky až 20 m, pro zahradní pěstování jsou vyšlechtěny i obří morušovníky až do výšky 30 m, z nichž některé dobře plodí, jiné ano používá se jako okrasná vegetace.

Kdy řezat?

Formativní prořezávání moruší se provádí do 5-6 let věku. Stříhání vlasů je naplánováno každoročně na začátku sezóny. Když přemýšlíte o tom, jak správně prořezávat moruše, začnou pracovat dříve, než začne aktivní tok mízy. Na podzim byste měli uspořádat omlazující účes. Sanitární procedury (nouzové) se provádějí na jaře, v létě a na podzim. Výhony se zkracují, aby vytvořily korunu a zmladily v období vegetačního klidu. Jarní řez se provádí před otevřením pupenů, podzimní řez se provádí po opadnutí listů.

Příprava na zimu

Algoritmus přípravy moruše na zimování závisí na klimatických podmínkách regionu a stáří plodiny. V jižní zóně se předzimní práce skládají z prořezávání, preventivního ošetření proti chorobám a škůdcům, pletí a mulčování.

Ve středním pásmu a severních oblastech potřebují mladé keře také úkryt. Pokud je to možné, ohebné kmeny se ohnou k zemi a izolují se spandbondem nebo agrolátkou. Obvod krycího materiálu by měl být přitlačen k zemi. Nízké stromy jsou obaleny spandbondem, kořeny jsou izolovány silnou vrstvou mulče.

Choroby a škůdci moruše

Moruše je vysoce odolná vůči chorobám, ale výsadbu je třeba chránit před typickými chorobami a škůdci zahradních plodů. Mezi běžné choroby moruše patří cylindrosporióza, padlí, bakterióza a malá kadeřavost listů. Nejčastěji úrodu poškozuje červec Comstock, zavíječ moruše, motýl americký a svilušek. Pro prevenci na jaře před květem a na podzim po sklizni jsou výsadby ošetřeny speciálními přípravky.

Sbíráme bobule

V závislosti na odrůdě dozrává moruše od června v jižních zeměpisných šířkách do září v oblastech středního pásma a Sibiře. Některé plody dozrávají na větvi, jiné zůstávají zelené. Zralé exempláře nevydrží dlouho a opadávají, proto se při dozrávání vlny bobulí doporučuje pro sklizeň rozložit pod korunu látku.

Moruše je dvoudomá rostlina, která není schopna sama dávat plody. Samosprašné odrůdy mají samičí a samčí květy a opylení je zaručeno. Ze školky se doporučuje vybrat sazenice staré 3-4 roky a již mají první potomstvo. Pokud variace není samosprašná, je nutné do oblasti vysadit odrůdu opylovač.

Mezi oblíbené druhy patří moruše černá se sladkokyselými plody. Nová forma „Remontant“ je zakrslý keř, který lze pěstovat v nádobě a použít jako velkolepou zahradní dekoraci. Z červených odrůd je nejoblíbenější „Vladimirskaya“ se sladkými a kyselými šťavnatými bobulemi. Mezi dekorativními variacemi bílé moruše jsou zaznamenány „Tatar“ a „Plač“. Mezi ovocné odrůdy patří odrůdy „White Tenderness“, „Luganochka“ a „Black Baroness“ s raně dozrávajícími sladkými bobulemi.

• Morus / Botanický slovník / N. I. Annenkov. / Petrohrad / 1878.
• Mulberry tree / Encyklopedický slovník Brockhaus a Efron / Petrohrad / 1890-1907.
• Usenko N.V. / Stromy, keře a vinná réva Dálného východu. / Chabarovské knižní nakladatelství / 1984.