Mini Kuřecí Koláčky

Name: Mini Kuřecí Koláčky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g kuřecího masa; 200 g listového těsta; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 100 g strouhaného sýra; 1 vejce; Sůl a pepř podle chuti; 1 lžíce oleje; Čerstvé bylinky

Mini kuřecí koláčky jsou skvělým pohoštěním na každou příležitost. Tato chutná a křupavá delikatesa je oblíbená nejen mezi dětmi, ale i dospělými. S jejich přípravou si můžete hrát a přizpůsobit je podle svých chutí. Připravte si je na rodinnou oslavu nebo jen tak na večerní posezení s přáteli. Vneste do svého vaření trochu kreativity a užijte si skvělou chuť!

Ingredience

– 500 g kuřecího masa (prsa nebo stehna)
– 200 g listového těsta
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 100 g strouhaného sýra
– 1 vejce
– Sůl a pepř podle chuti
– 1 lžíce oleje
– Čerstvé bylinky (např. petržel)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 12 mini kuřecích koláčků. Doba přípravy je přibližně 30 minut a doba vaření 20 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 koláček) přibližně:
– Kalorie: 180
– Tuky: 10 g
– Sacharidy: 15 g
– Bílkoviny: 7 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Kuřecí maso uvařte a nakrájejte na malé kousky.
2. Na pánvi zahřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek.
3. Přidejte kuřecí maso a restujte 5 minut.
4. Osolte, opepřete a vmíchejte strouhaný sýr.
5. Nechte směs vychladnout.
6. Těsto rozválejte na tenké plátky.
7. Vykrájejte kolečka o průměru cca 10 cm.
8. Na polovinu každého kolečka dejte lžíci kuřecí směsi.
9. Přeložte a okraje pevně stiskněte.
10. Potřete vejcem a pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 20 minut.

Alternativní ingredience

Místo kuřecího masa můžete použít mleté hovězí nebo tofu pro vegetariánskou variantu. Také lze experimentovat s různými druhy sýrů nebo přidat zeleninu, jako je paprika nebo špenát.

Servírování a kombinace

Mini kuřecí koláčky skvěle chutnají s omáčkami, jako je kečup nebo jogurtový dip. Můžete je podávat jako předkrm, hlavní chod nebo občerstvení na večírcích.

Uchovávání a ohřívání

Koláčky můžete uchovávat v lednici v uzavřené nádobě až 3 dny. Pro ohřátí je doporučeno použít troubu, aby zůstaly křupavé. Lze také zmrazit a po rozmrazení ohřát v troubě.

Časté chyby při přípravě

– Nechte směs kuřecího masa vychladnout, než ji dáte do těsta.
– Těsto by mělo být dobře vyválené, jinak se špatně krájí.
– Dbejte na dostatečné utěsnění okrajů koláčků.
– Nenechávejte koláčky v troubě příliš dlouho, aby neztratily křupavost.
– Přidávejte sůl a koření postupně, abyste neosolili příliš.

Užitečné tipy

– Použijte kvalitní listové těsto pro nejlepší chuť.
– Experimentujte s různými bylinkami pro zvýšení chuti.
– Připravte si koláčky předem a pečte je těsně před podáváním.
– Skladujte těsto v chladu, aby se lépe pracovalo.

Často kladené otázky

Jak dlouho lze mini kuřecí koláčky uchovávat?

Mini kuřecí koláčky lze uchovávat v lednici až 3 dny. Pro delší trvanlivost je nejlepší je zmrazit.

Mohou být koláčky mražené?

Ano, koláčky lze zmrazit. Před pečením je nechte rozmrazit v lednici.

Jaké omáčky se hodí k servírování?

Skvěle se hodí kečup, majonéza nebo jogurtové dipy s bylinkami.

Mohu použít jiné maso?

Ano, můžete použít mleté hovězí, vepřové nebo vegetariánské alternativy, jako je tofu.

Jsou mini kuřecí koláčky vhodné pro děti?

Ano, jsou ideálním snackem pro děti, lze je snadno přizpůsobit jejich vkusu.

Závěr

Mini kuřecí koláčky jsou skvělým způsobem, jak potěšit své blízké chutným a křupavým pokrmem. S tímto receptem si snadno připravíte lahodné pohoštění, které zaujme každého. Nezapomeňte experimentovat s ingrediencemi a podávat je s oblíbenými omáčkami pro dokonalý zážitek!