Máslový Krémový Dort

Name: Máslový Krémový Dort
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 200 g cukru; 125 g másla; 3 vejce; 100 ml mléka; 1 balení prášku do pečiva; 1 lžička vanilkového cukru; špetka soli; 300 g másla na krém; 400 g moučkového cukru na krém; 50 ml smetany na šlehání; potravinářské barvivo

Tento máslový krémový dort je skvělým dezertem, který potěší jak chuťové buňky, tak oko. S jemnou texturou a bohatou máslovou chutí se stane hvězdou každé oslavy. S naším jednoduchým receptem se naučíte, jak ho připravit krok za krokem. Připravte se na lahodný zážitek, který si zamilujete!

Ingredience

250 g hladké mouky
200 g cukru
125 g másla
3 vejce
100 ml mléka
1 balení prášku do pečiva
1 lžička vanilkového cukru
špetka soli
300 g másla na krém
400 g moučkového cukru na krém
50 ml smetany na šlehání
potravinářské barvivo (na zdobení)

Počet porcí a doba přípravy

Recept vystačí na 8 porcí. Doba přípravy je 30 minut, doba pečení 40 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1/8 dortu) obsahuje přibližně: 450 kcal, 25 g tuku, 55 g sacharidů, 5 g bílkovin.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte dortovou formu.
V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
V jiné míse utřete máslo s cukrem do pěny.
Postupně přidávejte vejce a vanilkový cukr, míchejte do hladka.
Střídavě přidávejte suché ingredience a mléko.
Vmíchejte těsto do připravené formy a uhlaďte povrch.
Péct 35-40 minut, dokud není zlatavé a nepropečené.
Nechte vychladnout a poté vyjměte z formy.
Na krém utřete máslo s moučkovým cukrem a smetanou do hladkého krému.
Na vychladlém dortu naneste krém a ozdobte podle fantazie.

Alternativní ingredience

Místo hladké mouky můžete použít bezlepkovou alternativu. Také můžete nahradit máslo rostlinným tukem pro veganskou variantu. Smetanu na šlehání lze nahradit rostlinnou šlehačkou.

Servírování a kombinace

Máslový krémový dort skvěle chutná s ovocem, jako jsou maliny nebo jahody. Podávejte ho s šálkem čaje nebo kávy pro dokonalý zážitek.

Uchovávání a ohřívání

Dort skladujte v chladničce, kde vydrží až 5 dní. Můžete ho také zmrazit, doporučujeme však zmrazit pouze samotný korpus. Před servírováním nechte dort rozmrazit v chladničce.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé míchání těsta.
Pečení při příliš vysoké teplotě.
Zapomnění na předehřátí trouby.
Použití studených ingrediencí.
Nedostatečné vychlazení dortu před krájením.

Užitečné tipy

Na krém použijte kvalitní máslo.
Dort můžete zdobit čerstvým ovocem nebo jedlými květy.
Při pečení použijte pečící papír pro snadnější vyjmutí dortu.
Vždy měřte ingredience přesně.

Často kladené otázky

Jaký je nejlepší způsob, jak ozdobit máslový krémový dort?

Odpověď: Nejlepší způsob, jak ozdobit dort, je použít různé barvy máslového krému a zdobit květinovými vzory. Můžete také použít jedlé perly nebo čerstvé ovoce.

Jak dlouho trvá, než se máslový krémový dort upeče?

Odpověď: Máslový krémový dort obvykle pečeme 35-40 minut. Je důležité zkontrolovat, zda je korpus zlatavý a propečený.

Mohu dort zamrazit?

Odpověď: Ano, můžete zamrazit samotný korpus dortu. Doporučuje se však zmrazit ho bez krému.

Jak dlouho vydrží máslový krémový dort?

Odpověď: Pokud je skladován v chladničce, dort vydrží čerstvý až 5 dní. Můžete ho také zmrazit na delší uchování.

Je možné použít jiný typ cukru?

Odpověď: Ano, můžete použít třtinový cukr nebo kokosový cukr. To může ovlivnit chuť a barvu dortu.

Jaký je rozdíl mezi máslovým a smetanovým krémem?

Odpověď: Máslový krém je bohatší a hustší, zatímco smetanový krém je lehčí a vzdušnější díky vyššímu obsahu smetany.

Závěr

Máslový krémový dort je skvělým dezertem pro každou příležitost. Jeho příprava je snadná a výsledek stojí za to. S naším receptem si můžete být jisti, že vytvoříte lahodný dort, který potěší všechny vaše hosty. Vyzkoušejte ho a objevte kouzlo domácího pečení!