Lucern | Obchodní dům «KCCC»

2n=32. Vytrvalá bylinná rostlina. Kořenový systém je velmi mohutný, hlavním kořenem je kohoutkový kořen s postranními rozvětvenými kořeny. Většina odrůd variabilní vojtěšky, vojtěšky žluté a divoce rostoucích druhů vojtěšky vytrvalé má kořenový systém, jehož hlavní kořen se projevuje pouze na začátku vegetačního období a později se tvoří velké množství stejně silných kořenů. Na nejmenších kořenech postranních kořenů se vyvíjejí nodulové bakterie, živící se plazmou rostlinných buněk a produkující dusíkaté látky z atmosférického dusíku. U některých ekotypů vojtěšky žluté, vojtěšky severní a dalších druhů se vytváří oddenkový nebo kořenový systém.

Lodyhy jsou větvené, lysé, 4stranné, četné, 50-150 cm vysoké, s 10-17 internodií. Listy jsou trojčetné. Čepele listů jsou obvejčitého nebo protáhlého eliptického tvaru s vroubkovanou horní částí, na spodní straně často pýřité, 1-2,5 cm dlouhé, 0,3-1,6 cm široké. Nejtypičtějšími listy jsou střední patro.

Vrcholové květenství je hroznovité nebo protáhle válcovitého tvaru, dlouhé 1,5-8 cm. Květenství tvoří tyčinka vycházející z paždí listu a 12-26 můrových květů sedících na krátkých stopkách. Kvetení hroznů na rostlině a květy v hroznu roste zdola nahoru. Koruna květů u různých druhů vojtěšky může mít stejnou barvu nebo se může značně lišit; má všechny odstíny modré, fialové, žluté, méně často bílé nebo pestré.

Plodem je vícesemenná fazole. Fazole jsou malé, srpkovité nebo spirálovitě stočené v jednom nebo více otáčkách (až pěti). Semena jsou malá, ledvinovitá, hranatá, oválně ledvinovitá, oválná. Barva semen je žlutá, světle hnědá a hnědohnědá. Hmotnost 1000 semen je 1-2 g. Existují formy, jejichž semena mají tvrdou skořápku. Pro zvýšení klíčivosti se provádí vertikutace (narušení obalu semen, aby se zlepšila jejich propustnost pro vodu).

Ekologie

Vojtěška (L. proměnná, L. žlutá aj.) patří do skupiny polykarpických rostlin, u kterých po vynoření a dozrání semen odumírá horní část výhonů a poupata a zkrácené výhony (korunka), které slouží jako orgány obnovy, zachovat životaschopnost v bazální části . Nové výhony na začátku růstu na jaře nebo po sečení použijte plastické hmoty nashromážděné předchozími výhony. Větve se tvoří ze stonkových pupenů v paždí listů hlavních stonků. Bylo zjištěno, že tvar růžice odpovídá tvaru keře a je do jisté míry spojen s odolností vůči nepříznivým podmínkám.

Méně odolné odrůdy mají převážně vzpřímenou růžici; nejstabilnější jsou volná, téměř poléhavá růžice, těsně přiléhající k půdě. Teplomilná plodina, reagující na zavlažování. Suchovzdorné odrůdy v období intenzivního růstu (pučení – kvetení) se vyznačují vysokým obsahem vázané vody, menším deficitem vláhy, vysokou vodozádržnou schopností pletiv, aktivní činností transpiračního aparátu a nízkou cytoplazmatickou permeabilitou. Odrůdy středoruských, baltských a evropských ekotypů, stejně jako odrůdy z Indie, Sýrie, Iráku, Brazílie atd., se vyznačují špatnou odolností vůči suchu.

Vysoká odolnost vůči suchu je vlastní divokým populacím Kazachstánu a Střední Asie. Divoce rostoucí místní formy L. yellow, L. blue, L. Trautfetter a další se vyznačují nejvyšší zimní odolností Alfalfa je fakultativně cizosprašná entomofilní rostlina. Struktura jeho květu zabraňuje samosprašování a opylení větrem. Koruna má 5 okvětních lístků: 2 spodní okvětní lístky srostlé na dně do podoby lodičky, 2 boční okvětní lístky – vesla a horní – vlajku. Uvnitř uzavřené lodičky je květinový sloupek, skládající se z 9 staminových vláken srostlých na základnách, tvořících drážku s nestavenými horními okraji, ve které je umístěn tenký pestík. Desátá volná tyčinka se nachází mezi okraji rýhy.

V uzavřeném květu, připraveném k oplodnění, je sloup v člunu v napjatém stavu a je chráněn před vymrštěním rohovitými výběžky okvětních lístků vesel na základně sloupu, které vstupují do viditelných prohlubní zvenku. Vyšlechtěná včela medonosná sbírá nektar nikoli ústy koruny, ale ze strany květu mezerou mezi veslem a plachtou. V tomto případě se otevírají pouze jednotlivé květy (1-3 % v polních podmínkách), ve kterých sloupec narazí na hrdlo a sevře sosák hmyzu. Včely proto nerady navštěvují semena vojtěšky nebo sbírají nektar z otevřených květů.

Pylová zrna, která dosedají na bliznu, nabobtnají a tvoří pylové láčky. Vaječník obsahuje 6-18 vajíček, obvyklý počet zralých semen v lusku nepřesahuje 2-4, zřídka 7-9. Pokles počtu semen v lusku je spojen s odumíráním zárodečných vaků před opylením a po oplození. Životaschopnost pylu při pokojové teplotě trvá jeden den, v chladničce – až 30 dní. Pylové láčky se dostanou do vaječníku 7-9 hodin po opylení. Po 5 dnech se vytvoří první obrat fazole. Zrání semen může někdy trvat až 30 dní. Kvetení vojtěšky za příznivých podmínek trvá 20-30 dní. Každý trs kvete asi 10 dní, průměrně 5 květů denně. Schopnost pestíku oplodnit zůstává 3-5 dní. Nejpříznivější počasí pro otevírání květů, klíčení pylu a nálet opylujícího hmyzu je suché, teplé a slunečné počasí, nejvhodnější doba je od 11 do 15 hodin. V zóně zavlažovaného zemědělství je při teplotě vzduchu 38-40°C a dobrém turgoru květů pozorováno jejich hromadné snadné otevírání (autotripping).

Vojtěška má genetický systém vlastní neslučitelnosti – její vlastní pyl neklíčí ani neprodukuje oplodnění, i když samosprašné formy lze identifikovat téměř u každé populace. Generace po nuceném sebeopuštění obvykle vykazují různé stupně deprese. Režimy sklizně trávy v raných fázích vegetačního období by měly zajistit další řízky a maximální sběr bílkovin, relativně rovnoměrný výnos vysoce bílkovinné hmoty z řízků, vysoký výnos hmoty a akumulaci kořenových zbytků během 3-4 let využití trávy ke krmným účelům.

Se sklizní trávy je vhodné začít v raných fázích vegetačního období od 2. roku života vojtěšky, protože v roce výsevu rostliny nestihnou vytvořit dobře vyvinutý kořenový systém a akumulovat zásoby plastických látek v koruně nezbytné pro úspěšné přezimování, které vede k prořídnutí trávy. Bezpečnost travního porostu při vícesečení je navíc ovlivněna datem posledního sečení. Musí být provedena nejpozději 30-40 dní před koncem podzimního vegetačního období nebo v extrémních případech po nástupu stabilních mrazů.

Distribuce

Modrá vojtěška je kultivovaný druh pěstovaný na 5 kontinentech. Nejbohatší přírodní genofond vojtěšky je soustředěn do 3 center původu: středoasijské, západoasijské a evropsko-sibiřské. Středomořská a severoamerická centra jsou druhořadá. Hráli důležitou roli ve vývoji, výběru a šíření kultivovaných forem vojtěšky po celém světě, zejména M. varia T.Martyn.

V Austrálii je k dispozici široká škála ročních druhů vojtěšky. Do kultury vstoupil před 7-8 tisíci lety. Vojtěška byla přepravována karavanami po celé subtropické a teplé mírné Eurasii, mezi východní Asií a Středozemím. V oázách, kde se používalo zavlažování, se vojtěška usadila, diferencovala se na regionální ekotypy a dávala tetraploidní formy. Mutace a křížové opylení s divokými formami měly evoluční význam. Začaly převládat tetraploidní formy. Období starověkých válek na východě bylo spojeno s vojtěškou jako nejdůležitějším krmivem.

Arabský název pro vojtěšku „alfalfa“ znamená krmivo pro koně. Arabové přivezli vojtěšku do Španělska, odkud se rychle rozšířila do Itálie a Řecka. Diploidní žlutá vojtěška má v Eurasii obrovský rozsah od 10° do 80° východní délky a od 42° do 60° severní šířky. Na zavlažovaných pozemcích střední Asie a Kavkazu se pěstuje především vojtěška modrá (M. sativa L.). Populační odrůdy vojtěšky žluté (M. falcata L.) jsou rozšířeny v suchých oblastech jihovýchodního Ruska a hybridní populační odrůdy jsou běžné v lesostepních a stepních zónách.

V roce 2004 byly zónovány 4 odrůdy žluté vojtěšky (Krasnokutskaya 4009, Kubanskaya žlutá, Pavlovskaya 7, Yakutskaya žlutá), 11 odrůd vojtěšky modré (Artemis, Diana, Kevsala, Yaroslavna atd.), 57 odrůd variabilní vojtěšky (Vega 87 , Voroněžskaja 6, Kamélie, Marušinská 425, Pastbishchnaya 88 atd.). Šlechtitelské instituce: Krasnodarský výzkumný ústav zemědělství pojmenovaný po. P.P. Lukjaněnko, Výzkumný ústav agrárních problémů Khakassie, Všeruský výzkumný ústav zavlažovaného zemědělství, Voroněžská experimentální stanice pro vytrvalé trávy, Krasnojarský výzkumný ústav zemědělství, Výzkumný ústav zemědělství Dolní Volha, Výzkumný ústav zemědělství Kemerovo, Všeruský výzkumný ústav krmiva pojmenovaného po. V.R. Williams, Sibiřský výzkumný ústav zemědělství, Výzkumný ústav zemědělství jihovýchodu, Šlechtitelská stanice Morshansk, Výzkumný zemědělský ústav Tatar, Výzkumný ústav zemědělství Ural atd.

Ekonomický význam

Cenná píce. Vyznačuje se vysokým obsahem bílkovin vyváženým složením aminokyselin (průměrně 20 % v sušině), vitamínů, minerálních látek, zejména vápníku. Ve 100 kg zelené hmoty vojtěšky modré je 21,7 krmných jednotek a 4,1 kg stravitelných bílkovin, ve 100 kg sena 50,2 a 13,7. Chov za účelem snížení obsahu saponinů ve vojtěšce se zvýšil používáním vojtěškové moučky jako bílkovinného krmiva, zejména pro drůbež, a vytvářením čistých vojtěškových pastvin. Zvýšení stravitelnosti vojtěškového krmiva přispívá k výraznému zvýšení užitkovosti zvířat.

Toto číslo by nemělo být nižší než 65–70 % a stravitelnost rostlinné hmoty lze zvýšit zlepšením stravitelnosti stonků a snížením obsahu vlákniny. Používá se na pastvu, zelené píce, seno, travní moučku, senáž, siláž. Při hodnocení kvality krmiva, zejména travní moučky, se přihlíží k obsahu karotenu. Při sklizni v raných fázích je jeho obsah poměrně vysoký a v listech je 5-7krát více než ve stonku.

Rostliny se zelenými stonky obsahují více karotenu než rostliny, jejichž stonky jsou zbarveny anthokyany. Umístění na pole (2-3 roky) a střídání krmných plodin (až 5 let). Obvykle se vysévají pod kryt obilných plodin (bezpokryvné plodiny se používají i na zavlažovaných pozemcích).

Způsob setí je průběžný řádkový, výsevek 12-22 kg na 1 ha. Hloubka setí na lehkých půdách je 2-3 cm, na těžkých jílovitých a hlinitých půdách 1-2 cm, na zavlažovaných pozemcích 2-3 cm Po sklizni krycí plodiny se krmí fosforečnými-draselnými hnojivy. Na nezavlažovaných pozemcích se získávají 2-3 řízky ročně, výnos zelené hmoty je 40-50 tun, výnos sena je 8-10 tun na 1 ha; se zavlažováním – 4-7 řízků a výnos je 80-100 tun zelené hmoty a 20-25 tun sena na 1 ha.

Literatura

1. Státní registr výběrových úspěchů schválený k použití. M. 2004. S.36-37
2. Žukovskij P.M. Pěstované rostliny a jejich příbuzné. L. 1971. S.654-661
3. Soukromý výběr polních plodin. Ed. Konovalová Yu.B. M.1990. S.501-512
4. Čerepanov S.K. Cévnaté rostliny Ruska a sousedních zemí. SP-b. 1995. str. 476-479