Kuře Divan
Kuře divan je oblíbený pokrm, který spojuje šťavnaté kuřecí maso s bohatou krémovou omáčkou a zeleninou. Tento recept je skvělou volbou pro rodinné večeře nebo víkendové pohoštění přátel. Příprava je rychlá a jednoduchá, a výsledek vás nadchne. Pojďme se podívat, jak na to!
Ingredience
– 500 g kuřecích prsou
– 200 ml smetany na vaření
– 150 g brokolice
– 100 g mrkve
– 100 g cibule
– 2 stroužky česneku
– 100 g tvrdého sýra (např. eidam)
– sůl, pepř, olej
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 30 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (přibližně 250 g):
– Kalorie: 400 kcal
– Bílkoviny: 30 g
– Sacharidy: 10 g
– Tuky: 25 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kostičky.
2. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme kuřecí maso do zlatova.
3. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, smažíme do změknutí.
4. Přidáme nakrájenou mrkev a brokolici, krátce podusíme.
5. V misce smícháme smetanu, sůl a pepř.
6. Smetanovou směs vlijeme na pánev k masu a zelenině.
7. Vše promícháme a necháme povařit 10 minut.
8. Přidáme nastrouhaný sýr a mícháme, dokud se nerozpustí.
9. Podáváme horké, ozdobené čerstvými bylinkami.
10. Můžeme servírovat s rýží nebo těstovinami.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte smetanu na vaření, můžete ji nahradit jogurtem nebo kokosovým mlékem. Místo brokolice můžete použít cuketu nebo špenát.
Servírování a kombinace
Kuře divan skvěle chutná s vařenou rýží, těstovinami nebo čerstvým chlebem. Můžete ho také podávat se salátem jako lehčí variantu.
Uchovávání a ohřívání
Uvařené kuře divan uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce maximálně 3 dny. Ohřívejte na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Pokrm lze také zamrazit, ale doporučuje se ho spotřebovat do 2 měsíců.
Časté chyby při přípravě
- Přesolení pokrmu.
- Nedostatečné propečení kuřecího masa.
- Přidání příliš mnoho zeleniny, která zředí chuť.
- Špatná volba sýra – vyberte tvrdý sýr, který se dobře rozpouští.
- Nedostatečné míchání, což může způsobit přichycení směsi na pánvi.
Užitečné tipy
- Použijte čerstvé bylinky pro lepší chuť.
- Sýra přidávejte až na konci vaření.
- Pokrm můžete obohatit o další zeleninu podle chuti.
- Vhodné je podávat s omáčkou na bázi zeleniny.
Často kladené otázky
Jak dlouho lze kuře divan uchovávat?
Kuře divan lze uchovávat v chladničce maximálně 3 dny. Pokud ho chcete uchovat déle, zamrazte ho.
Mohu použít jiné maso?
Ano, můžete použít i krůtí nebo vepřové maso. Výsledek bude také chutný.
Je možné udělat kuře divan bez sýra?
Ano, pokud se vyhýbáte mléčným výrobkům, můžete sýr vynechat nebo nahradit veganským alternativním sýrem.
Jaké přílohy jsou nejvhodnější?
Nejlepšími přílohami jsou rýže, těstoviny nebo čerstvý salát.
Mohu použít mraženou zeleninu?
Ano, mražená zelenina je skvělou volbou, ale ujistěte se, že je dobře prohřátá před podáváním.
Závěr
Kuře divan je jednoduchý a chutný pokrm, který potěší celou rodinu. Jeho krémová omáčka a šťavnaté kuřecí maso vytvoří dokonalou kombinaci. Zkuste tento recept a užijte si báječnou večeři!
Kuře Divan
Ingredients
- 500 g kuřecích prsou
- 200 ml smetany na vaření
- 150 g brokolice
- 100 g mrkve
- 100 g cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g tvrdého sýra
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
- olej na smažení
Instructions
- Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kostičky.
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme kuřecí maso do zlatova.
- Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, smažíme do změknutí.
- Přidáme nakrájenou mrkev a brokolici, krátce podusíme.
- V misce smícháme smetanu, sůl a pepř.
- Smetanovou směs vlijeme na pánev k masu a zelenině.
- Vše promícháme a necháme povařit 10 minut.
- Přidáme nastrouhaný sýr a mícháme, dokud se nerozpustí.
- Podáváme horké, ozdobené čerstvými bylinkami.
