Krevety V Horkovzdušné Fritéze
Krevety v horkovzdušné fritéze jsou skvělou volbou pro všechny milovníky mořských plodů. Tento jednoduchý a rychlý recept vám umožní připravit lahodná jídla bez zbytečného tuku. Díky křupavému povrchu a šťavnatému vnitřku si je zamilujete. Připravte si je jako předkrm nebo hlavní chod a ohromte své hosty chutí, která potěší i náročné labužníky.
Ingredience
– 500 g krevety
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 lžička česnekového prášku
– 1 lžička paprika
– sůl a pepř podle chuti
– citron na podávání
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 10 minut.
Nutriční hodnoty
Na 1 porci (250 g):
– Kalorie: 250
– Bílkoviny: 25 g
– Tuky: 10 g
– Sacharidy: 2 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Krevety důkladně omyjte a osušte.
2. V míse smíchejte olivový olej, česnekový prášek, papriku, sůl a pepř.
3. Přidejte krevety do mísy a promíchejte, aby se dobře obalily.
4. Předehřejte horkovzdušnou fritézu na 180 °C.
5. Vložte krevety do fritézy v jedné vrstvě.
6. Vařte krevety 8-10 minut, dokud nebudou zlatavé a křupavé.
7. Během vaření je jednou obraťte, aby se rovnoměrně propekly.
8. Po upečení vyjměte krevety a nechte je chvíli vychladnout.
9. Na talíři ozdobte čerstvým citronem.
10. Podávejte ihned, ideálně s oblíbenou přílohou.
Alternativní ingredience
Místo olivového oleje lze použít kokosový olej nebo máslo pro jinou chuť. Krevety lze nahradit i kuřecím masem, které také skvěle chutná.
Servírování a kombinace
Krevety skvěle chutnají s čerstvým salátem, rýží nebo těstovinami. Můžete je také podávat s omáčkami jako je aioli nebo pikantní salsa.
Uchovávání a ohřívání
Krevety je nejlepší podávat čerstvé, ale můžete je skladovat v hermeticky uzavřené nádobě v lednici maximálně 2 dny. Ohřívejte je v horkovzdušné fritéze, aby zůstaly křupavé, nebo na pánvi.
Časté chyby při přípravě
– Nepřehánějte to s marinádou, může krevety znechutit.
– Nezapomeňte krevety důkladně osušit, aby se lépe opékaly.
– Nevařte krevety příliš dlouho, ztrácí šťavnatost.
– Nedávejte příliš mnoho krevet do fritézy najednou.
– Nepoužívejte zmražené krevety bez předchozího rozmražení.
Užitečné tipy
– Vybírejte kvalitní, čerstvé krevety.
– Experimentujte s různými kořenícími směsmi.
– Přidejte do marinády čerstvé bylinky pro lepší chuť.
– Vždy kontrolujte teplotu fritézy před vařením.
Často kladené otázky
Jak dlouho vařit krevety v horkovzdušné fritéze?
Krevety obvykle vaříme 8-10 minut při teplotě 180 °C. Důležité je je během vaření obrátit.
Je nutné krevety před vařením marinovat?
Marinování není nutné, ale doporučuje se pro lepší chuť.
Mohu použít zmražené krevety?
Ano, ale je třeba je nejprve rozmrazit a důkladně osušit.
Jak zjistit, zda jsou krevety uvařené?
Uvařené krevety mají růžovou barvu a jsou pevné na dotek.
Jaká příloha se hodí k krevetám?
Krevety se skvěle hodí k rýži, těstovinám nebo čerstvému salátu.
Závěr
Krevety v horkovzdušné fritéze jsou rychlou a chutnou volbou pro každého, kdo ocení jednoduchost a zdravější variantu smažení. Tento recept si zamilujete pro jeho snadnou přípravu a skvělou chuť. Využijte příležitost a vyzkoušejte je ještě dnes!
Krevety V Horkovzdušné Fritéze
Ingredients
- 500 g krevety
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 lžička paprika
- sůl a pepř podle chuti
- citron na podávání
Instructions
- Krevety důkladně omyjte a osušte.
- V míse smíchejte olivový olej, česnekový prášek, papriku, sůl a pepř.
- Přidejte krevety do mísy a promíchejte.
- Předehřejte horkovzdušnou fritézu na 180 °C.
- Vložte krevety do fritézy v jedné vrstvě.
- Vařte krevety 8-10 minut, dokud nebudou zlatavé.
- Během vaření je jednou obraťte.
- Po upečení vyjměte krevety a nechte je chvíli vychladnout.
- Na talíři ozdobte čerstvým citronem.
- Podávejte ihned, ideálně s oblíbenou přílohou.
