Kořeněný Dort

Name: Kořeněný Dort
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 200 g cukru; 150 g másla; 3 vejce; 1 lžička jedlé sody; 1 lžička skořice; 1/2 lžičky zázvoru; 1/2 lžičky hřebíčku; 100 ml mléka; Špetka soli

Kořeněný dort je skvělou volbou pro všechny milovníky sladkých dezertů s nádechem koření. Tento dort kombinuje bohaté chutě skořice, zázvoru a hřebíčku, což vytváří nezapomenutelný zážitek. Je ideální pro různé příležitosti, jako jsou oslavy nebo rodinná setkání. Připravte se na to, že vaše chuťové pohárky budou nadšeny!

Ingredience

250 g hladké mouky
200 g cukru
150 g másla
3 vejce
1 lžička jedlé sody
1 lžička skořice
1/2 lžičky zázvoru
1/2 lžičky hřebíčku
100 ml mléka
Špetka soli

Počet porcí a doba přípravy

Dort je určen pro 8 porcí. Doba přípravy je přibližně 30 minut, doba pečení 40 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (130 g) obsahuje:

Kalorie: 350 kcal
Tuky: 15 g
Sacharidy: 50 g
Bílkoviny: 5 g

Toto je nutriční hodnota pro jednu porci.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu na dort máslem.
V míse smíchejte máslo s cukrem, dokud nevznikne hladká směs.
Postupně přidávejte vejce, jedno po druhém, a dobře promíchejte.
V jiné misce smíchejte mouku, jedlou sodu, sůl a koření.
Postupně přidávejte suché ingredience do máslové směsi.
Na závěr přilijte mléko a vše důkladně promíchejte.
Směs nalijte do připravené formy a uhlaďte povrch.
Pekněte v předehřáté troubě 40 minut, nebo dokud není dort pevný.
Nechte vychladnout ve formě, poté vyjměte a přeneste na tác.
Podávejte ozdobený šlehačkou nebo krémem podle chuti.

Alternativní ingredience

Místo másla můžete použít rostlinný tuk pro veganskou variantu. Cukr lze nahradit medem nebo javorovým sirupem pro zdravější alternativu.

Servírování a kombinace

Dort lze servírovat s čerstvým ovocem, šlehačkou nebo zmrzlinou. Skvěle se hodí také k šálku kávy nebo čaje.

Uchovávání a ohřívání

Dort uchovávejte v chladničce v uzavřené nádobě. Můžete ho také zmrazit, a to až na 3 měsíce. Před podáváním ho nechte rozmrazit při pokojové teplotě.

Časté chyby při přípravě

Nepoužívejte příliš mnoho koření, aby dort nebyl přehnaně silný.
Pečte při správné teplotě, aby se dort rovnoměrně propekl.
Neotvírejte troubu během pečení, aby se dort nesrazil.
Nechte dort vychladnout ve formě, aby se nerozpadl.
Dodržujte poměr ingrediencí pro optimální chuť.

Užitečné tipy

Přidání ořechů nebo rozinek pro extra chuť.
Experimentujte s různými druhy koření podle své chuti.
Podávejte s polevou z krému pro vylepšení vzhledu.
Uchovávejte zbytky v chladničce pro další dny.

Často kladené otázky

Jaký je nejlepší způsob, jak ozdobit kořeněný dort?

K dekoraci můžete použít šlehačku, čokoládovou polevu nebo čerstvé ovoce. Kreativita je klíčová!

Jak dlouho vydrží kořeněný dort v lednici?

Dort vydrží v lednici až 5 dní, pokud je správně uložen v hermeticky uzavřené nádobě.

Je možné recept upravit pro vegany?

Ano, použijte rostlinný tuk a rostlinné mléko místo živočišných produktů.

Mohu dort zmrazit?

Ano, kořeněný dort lze zmrazit až na 3 měsíce. Ujistěte se, že je dobře zabalený.

Jaké koření je nejlepší použít?

Tradičně se používá skořice, zázvor a hřebíček, ale můžete experimentovat s dalšími kořeními podle chuti.

Závěr

Kořeněný dort je lahodnou volbou pro každou příležitost. Jeho kombinace chutí a vůní zaručuje, že potěší každého milovníka sladkostí. Vyzkoušejte ho a objevte, jak snadné je připravit dokonalý dezert doma!