Kentucky Máslový Dort

Name: Kentucky Máslový Dort
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek másla (změklého); 1 hrnek cukru; 4 vejce; 1/2 hrnku mléka; 2 lžičky prášku do pečiva; 1 lžička vanilkového extraktu; Špetka soli; 1 hrnek čokoládové polevy; 1/2 hrnku krémového sýra (na náplň)

Kentucky máslový dort je jedním z nejpopulárnějších dezertů, který okouzlí svou jemnou chutí a nadýchanou konzistencí. Tento dort je ideální pro různé příležitosti, ať už jde o rodinnou oslavu nebo večerní pohoštění s přáteli. Vytvořte si doma tento klasický recept a potěšte své blízké lahodným dezertem, který vám přinese radost a úsměv na tvář.

Ingredience

2 hrnky hladké mouky
1 hrnek másla ( změklého)
1 hrnek cukru
4 vejce
1/2 hrnku mléka
2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička vanilkového extraktu
Špetka soli
1 hrnek čokoládové polevy
1/2 hrnku krémového sýra (na náplň)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je přibližně 30 minut a doba pečení 40-45 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1/8 dortu) obsahuje:

Kalorie: 350
Tuky: 18 g
Sacharidy: 45 g
Bílkoviny: 4 g
Vláknina: 1 g

*(Nutriční hodnoty se mohou lišit v závislosti na použitých ingrediencích.)

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu na dort máslem.
V míse vyšlehejte máslo s cukrem do světlé a nadýchané konzistence.
Přidejte vejce jedno po druhém, důkladně promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do máslové směsi.
Přilijte mléko a vanilkový extrakt, pokračujte v míchání do hladka.
Vylijte těsto do připravené formy a uhlaďte povrch.
Pekněte v předehřáté troubě 40-45 minut, nebo dokud není dort zlatavý.
Nechte dort vychladnout na mřížce a poté přidejte krémový sýr do středu.
Na závěr polijte čokoládovou polevou a podávejte.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte máslo, můžete ho nahradit rostlinným olejem. Místo krémového sýra lze použít mascarpone nebo jiný oblíbený sýr. Také můžete experimentovat s různými příchutěmi vanilky.

Servírování a kombinace

Kentucky máslový dort je skvělý s čerstvým ovocem, jako jsou maliny nebo jahody. Můžete ho podávat s kopečkem šlehačky nebo vanilkovou zmrzlinou pro dokonalou kombinaci.

Uchovávání a ohřívání

Dort uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce, kde vydrží až 5 dní. Můžete ho také zamrazit, ale doporučujeme ho před podáváním nechat pomalu rozmrazit v lednici. Při ohřívání v mikrovlnce buďte opatrní, aby se dort nesušil.

Časté chyby při přípravě

Přehřátí trouby při pečení.
Použití studrých ingrediencí.
Nedostatečné míchání těsta.
Pečení v nesprávné velikosti formy.
Nedostatečné vychladnutí před polevou.

Užitečné tipy

Před přípravou si všechny ingredience připravte a odměřte.
Pro extra vláčnost přidejte do těsta trochu zakysané smetany.
Pokud chcete, aby byl dort jemnější, můžete přidat trochu jogurtu.
Použijte čerstvé ingredience, zejména vejce a mléko.

Často kladené otázky

Jak dlouho lze Kentucky máslový dort uchovávat?

Dort lze uchovávat v chladničce až 5 dní. Pokud ho zamrazíte, vydrží až 3 měsíce.

Je možné dort přizpůsobit pro bezlepkovou dietu?

Ano, místo hladké mouky můžete použít bezlepkovou alternativu. Ujistěte se, že všechny ostatní ingredience jsou bezlepkové.

Jaké jsou nejlepší tipy na servírování?

Dort skvěle chutná s čerstvým ovocem a šlehačkou. Můžete také podávat s kávou nebo čajem.

Jak poznám, že je dort upečený?

Zkuste do středu dortu zapíchnout špejli; pokud vyjde čistá, dort je hotový.

Můžu použít jiné polevy?

Ano, můžete experimentovat s různými polevami, jako je karamel nebo ovocné glazury.

Závěr

Kentucky máslový dort je lahodný dezert, který potěší každého. Jeho příprava je snadná a výsledkem je nadýchaný a chutný dort, který si zamilujete. Vyzkoušejte tento recept a přidejte ho do svých oblíbených sladkostí!