Kalina, arónie, jeřáb obecný: kdy sbírat, jak poznat, zda je zralý, září-říjen 2022 25. září 2022 |

Nejnovější mezi bobulemi jsou kalina, aronie a červený jeřáb. Mnoho lidí je používá v přípravcích a dělá vynikající marshmallow a džem. Prozradíme vám, kdy je nejlepší tyto bobule sbírat a zda raději počkat na první pořádné mrazíky.

Kdy sbírat kalinu a arónii

Bobule těchto plodin je lepší sbírat po prvním mrazu, který z nich odstraní přebytečnou kyselinu.

— Kyselina je hlavně v divoké kalině, samotné pěstované odrůdy jsou sladší. Kvalita bobulí se už jednoznačně nezlepší, proto je nejlepší sbírat aronie a kalinu hned, radí agronomka, kandidátka zemědělských věd Ludmila Shubina.

Kalina se nejčastěji sbírá na marmeládu, marshmallows a používá se do přípravků s medem. Bobule jsou bohaté na vitamíny a minerály. Zároveň by se jeho užívání měli zdržet lidé, kteří mají problémy s ledvinami nebo onemocněním trávicího traktu – dráždí sliznice.

— Pokud sbíráte divokou kalinu, měli byste počkat na mrazy až -3. -5 stupňů. Se sklizní byste ale neměli příliš otálet, jinak si ptáci pochutnají na bobulích,“ upozornil agronom.

Arónie se nejčastěji používá do kompotů a při výrobě marshmallows. Je to také velmi zdravá bobule, která po přidání může udělat jakýkoli džem chuťově bohatší.

Kdy sklízet červenou jeřabinu

Ve městě nemá smysl sbírat červené jeřáby, ať potěší oko a krmí hýly a voskovky. Letos toho stejně moc není.

– Jeřabiny obvykle vyprodukují velkou úrodu do jednoho roku. Černé bobule jsou loňskou sklizní. Letos je to pozorováno na mnoha jeřabinách,“ zdůraznila Vera Rybkina, vedoucí Centra zahradních technologií, kandidátka biologických věd.

Doba sběru bobulí velmi závisí na odrůdě. Sladké – „Nevezhinskaya“ a „Scarlet Krupny“ již lze sbírat.

„Byly vyšlechtěny tak, aby je zahradník mohl hned sníst, selekce byla zaměřena na zvýšení cukru v bobulích. Na sběr lesního jeřábu je příliš brzy, měl by stát, radí agronom. — Po mrazech získává sladší chuť. Můžete počkat do poloviny října.

Červená jeřabina se suší, aby se v zimě přidávala do čaje. Někteří zahrádkáři z něj připravují šťávu nebo tinktury.

Důležité o zahradě a zahradě

Podzimním králem zeleninové zahrady je křen. Řekneme vám, jak ho uchovat čerstvý, vyrobit křen a sdílíme recepty na křen s česnekem, červenou řepou a jablky na zimu.

Jedním z nejpříjemnějších úkolů, kterým letní obyvatelé čelí na podzim, je výsadba tulipánů. Vysvětlujeme, jak zajistit, aby vysazené květiny příští jaro bezpečně kvetly a jaké odrůdy zvolit.

Podzim je skvělý čas začít zahradničit. Od konce září je lepší zasadit mnoho ovocných a bobulovitých plodin.

Vedoucí korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
25. září 2022, 12:06
Už jsem nasbírala kalinu, protože potřebuji dát vnukovi nějaké koláče, a láhev likéru, který se tam bude hodit.
25. září 2022, 12:22
Nikdy jsem nezkoušel jedlý červený jeřáb! Kde ho najdu?

„Žádné kreslené filmy, jsem zklamaný.“ Co pacient zažívá před operací a v anestezii: poznámky z nemocničního lůžka

Ilja Kalinin
Novinář NGS.RU

Turistické Eldorado: Jak se Gorní Altaj změnil z 90. let z prázdninových stanů na pětihvězdičkové hotely – dojmy experta NGS

Staš Sokolov
Úředníci si kupují „tanky“. Zjišťujeme, zda na ně mají nárok podle svého statusu.
Artem Krasnov
„Proč jste všichni tak naštvaní?“: Zoomer ostře reagoval na otravné výčitky a zostuzoval mileniály
Kristina Gevorkyanová
korespondent

„Je to přiznání, že jsi blbec a ufňukanec.“ Jak dát výpověď v práci, aniž by tě někdo proklínal – 4 pravidla

Olga Novgorodová
HR ředitel
Doporučené

„Horečka, zvracení, průjem, nemocnice“: specialista na infekční choroby z Volgogradu hovořil o hrozné infekci, která číhá na děti v horku

Vousatý fotograf cestuje po Rusku se 70 let starým fotoaparátem a pořizuje retro fotografie Permu – podívejte se na ně

Máma je ve Vinzily, táta je v SVO. V Tjumeni babička usiluje o péči o svou vnučku.

„Podívejte, tohle jsme nakreslili!“: Jak obyvatel Barnaulu proměňuje dětské čmáranice v oblečení s příběhem

„Osvěžující, chladivá, plná vitamínů“: Obyvatelka Archangelska sdílí recept na alternativní okrošku

Vysoce kvalitní moskytiéry od výrobce

Březové palivové dřevo (štípané)

Opravy počítačů, tiskáren, notebooků, digitální techniky

„Žádné kreslené filmy, jsem zklamaný.“ Co pacient zažívá před operací a v anestezii: poznámky z nemocničního lůžka

Ilja Kalinin
Novinář NGS.RU

Turistické Eldorado: Jak se Gorní Altaj změnil z 90. let z prázdninových stanů na pětihvězdičkové hotely – dojmy experta NGS

Staš Sokolov
Úředníci si kupují „tanky“. Zjišťujeme, zda na ně mají nárok podle svého statusu.
Artem Krasnov
„Proč jste všichni tak naštvaní?“: Zoomer ostře reagoval na otravné výčitky a zostuzoval mileniály
Kristina Gevorkyanová
korespondent

„Je to přiznání, že jsi blbec a ufňukanec.“ Jak dát výpověď v práci, aniž by tě někdo proklínal – 4 pravidla

Olga Novgorodová
HR ředitel
Doporučené

„Horečka, zvracení, průjem, nemocnice“: specialista na infekční choroby z Volgogradu hovořil o hrozné infekci, která číhá na děti v horku

Vousatý fotograf cestuje po Rusku se 70 let starým fotoaparátem a pořizuje retro fotografie Permu – podívejte se na ně

Máma je ve Vinzily, táta je v SVO. V Tjumeni babička usiluje o péči o svou vnučku.

„Podívejte, tohle jsme nakreslili!“: Jak obyvatel Barnaulu proměňuje dětské čmáranice v oblečení s příběhem

„Osvěžující, chladivá, plná vitamínů“: Obyvatelka Archangelska sdílí recept na alternativní okrošku

Vysoce kvalitní moskytiéry od výrobce

Březové palivové dřevo (štípané)

Opravy počítačů, tiskáren, notebooků, digitální techniky

• přihlásit se k odběru novinek
• Odeslat novinky
• Nadpisy
• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň
• Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích

• Arkhangelsk
• Barnaul
• Vladivostok
• Volgograd
• Voroněž
• Jekatěrinburg
• Iževsk
• Irkutsk
• Kazan
• Krasnodar
• Krasnojarsk
• Kuzbass
• dvoukolák
• Magnitogorsk
• Moskva
• Murmansk
• Nižnij Novgorod
• Novosibirsk
• Omsk
• Orenburg
• trvalá
• Rostov-on-Don
• nažka křídlatá
• Petrohrad
• Saratov
• Sochi
• Stavropol
• Togliatti
• Tomsk
• Tula
• Tyumen
• Ulyanovsk
• Ufa
• KHMAO – Jugra
• Čeljabinsk
• Chita
• Jakutsk
• Jaroslavl

• Veliky Novgorod
• Vologda
• Kirov
• Lipetsk
• Salekhard
• Sterlitamak
• Tambov

Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Síťová edice “NGS.NEWS” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo EL č. FS 77-84683
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Hlavní redaktor: Gromková Elena Aleksandrovna
Adresa redakce: 630099, Rusko, Novosibirsk, st. Lenina, 12, 6. patro, telefon 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (XNUMX hodin)
E-mail redakce: [email protected]
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: [email protected]
Technická podpora: [email protected] nebo použijte webový formulář

Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (bezplatné volání z mobilního telefonu), [email protected]
Publikace označené „Novinky firem“, „O právech inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Vets-2019“, „Vets-2020“ a „Vets-2021“ jsou hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.