Jogurtový Dort
Jogurtový dort je lahodný a osvěžující dezert, který si zamilujete. Jeho jemná textura a příjemná chuť jogurtu vás okouzlí, ať už ho připravíte na oslavu, nebo jako sladkou tečku po obědě. Tento recept je jednoduchý a rychlý, ideální pro každého, kdo si chce pochutnat na něčem zdravém a chutném. Pojďme se pustit do přípravy!
Ingredience
- 200 g jogurtu
- 100 g cukru
- 200 g smetanového sýra
- 250 ml smetany na šlehání
- 1 balení vanilkového cukru
- 1 balení želatiny
- 250 g piškotů
- 250 ml mléka
- Ovoce na ozdobu (např. maliny, borůvky)
- Cukr na posypání
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je přibližně 30 minut, doba chlazení 4 hodiny.
Nutriční hodnoty
Jedna porce jogurtového dortu obsahuje přibližně 200 kcal, 10 g tuku, 24 g sacharidů a 5 g bílkovin. Tyto hodnoty jsou vypočítány pro velikost porce 1/8 dortu.
Postup přípravy krok za krokem
- V malé misce smíchejte želatinu s 50 ml vody a nechte nabobtnat.
- Ve velké míse vyšlehejte smetanu na šlehání do tuha.
- V jiné míse smíchejte jogurt, smetanový sýr, cukr a vanilkový cukr.
- Rozehřejte nabobtnanou želatinu ve vodní lázni, dokud se nerozpustí.
- Jemně vmíchejte želatinu do jogurtové směsi.
- Přidejte ušlehanou smetanu a opatrně promíchejte.
- Na dno formy položte vrstvu piškotů a pokapejte je mlékem.
- Na piškoty nalijte polovinu jogurtové směsi a nechte vychladit.
- Přidejte další vrstvu piškotů a zbytek směsi.
- Nechte dort v ledničce minimálně 4 hodiny, nejlépe přes noc.
Alternativní ingredience
Pokud chcete snížit obsah tuku, můžete použít nízkotučný jogurt a smetanový sýr. Pro bezlepkovou verzi nahraďte piškoty bezlepkovými sušenkami.
Servírování a kombinace
Jogurtový dort se skvěle hodí k čerstvému ovoci, jako jsou maliny, borůvky nebo jahody. Můžete podávat s mátou nebo posypat ořechy pro extra chuť.
Uchovávání a ohřívání
Dort skladujte v lednici, kde vydrží až 3 dny. Není vhodné ohřívat, ale můžete ho zmrazit na pozdější použití. Před podáváním nechte rozmrazit v chladničce.
Časté chyby při přípravě
- Příliš hustá jogurtová směs, která se špatně míchá.
- Nesprávné poměry ingrediencí, které ovlivňují konzistenci.
- Nedostatečné chlazení, což vede k měkkému dortu.
- Použití staré želatiny, která nemusí dobře zpevnit.
- Přidání ovoce před vychladnutím, což může způsobit rozpad směsi.
Užitečné tipy
- Na ozdobu použijte čerstvé ovoce pro lepší vzhled.
- Pokud chcete, můžete přidat lístek máty na dekoraci.
- Experimentujte s různými příchutěmi jogurtu.
- Dort můžete připravit i ve formě muffinů pro praktické porce.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží jogurtový dort v lednici?
Dort vydrží v lednici až 3 dny, pokud je správně uložen v uzavřené nádobě.
Je možné jogurtový dort zmrazit?
Ano, jogurtový dort lze zmrazit, ale doporučuje se rozmrazit v chladničce před podáváním.
Mohu použít jiné ovoce?
Samozřejmě! Jogurtový dort lze ozdobit různými druhy ovoce, jako jsou jahody, kiwi nebo broskve.
Je recept vhodný pro děti?
Ano, jogurtový dort je skvělou volbou pro děti, protože je lehký a zdravý.
Jaký je nejlepší způsob, jak podávat jogurtový dort?
Dort můžete podávat s čerstvým ovocem a ozdobit šlehačkou pro extra lahodnost.
Závěr
Jogurtový dort je ideální dezert pro každou příležitost. Je lehký, osvěžující a snadno připravitelný. Zkuste tento recept a užijte si sladké chvíle s rodinou a přáteli!
Jogurtový Dort
Ingredients
- 200 g jogurtu
- 100 g cukru
- 200 g smetanového sýra
- 250 ml smetany na šlehání
- 1 balení vanilkového cukru
- 1 balení želatiny
- 250 g piškotů
- 250 ml mléka
- Ovoce na ozdobu např. maliny, borůvky
- Cukr na posypání
Instructions
- V malé misce smíchejte želatinu s 50 ml vody a nechte nabobtnat.
- Ve velké míse vyšlehejte smetanu na šlehání do tuha.
- V jiné míse smíchejte jogurt, smetanový sýr, cukr a vanilkový cukr.
- Rozehřejte nabobtnanou želatinu ve vodní lázni, dokud se nerozpustí.
- Jemně vmíchejte želatinu do jogurtové směsi.
- Přidejte ušlehanou smetanu a opatrně promíchejte.
- Na dno formy položte vrstvu piškotů a pokapejte je mlékem.
- Na piškoty nalijte polovinu jogurtové směsi a nechte vychladit.
- Přidejte další vrstvu piškotů a zbytek směsi.
- Nechte dort v ledničce minimálně 4 hodiny, nejlépe přes noc.
