Jedlý kaštan (28 fotografií): jak rozlišit sladký kaštan od nejedlých kaštanů? Sazenice stromů. Jak kvete ušlechtilý kaštan? Pěstování

Kaštan je krásný, mohutný strom, který bude nádhernou ozdobou městských ulic, parků a veřejných zahrad. Kromě dekorativních vlastností však určitý druh kaštanu produkuje také jedlé plody. Mnoho zahradníků chce vidět tyto stromy na svých pozemcích. K tomu je ale potřeba vědět, co pěstování jedlých kaštanů obnáší.

popis

Jedlý (nebo ušlechtilý) kaštan roste na různých místech po celém světě, včetně Ruska. Nejčastěji se vyskytuje v jižních oblastech – na pobřeží Černého moře, na Kavkaze a také ve střední části naší země. V oblastech s chladným podnebím a tuhými zimami se kaštany nepěstují. Takové stromy zpravidla dobře rostou v úrodných půdách s dostatečnou vlhkostí.

Kaštan je rychle rostoucí opadavý strom. Ale strom může dosáhnout zcela jiných výškových parametrů – tento údaj se pohybuje od 2 do 40 metrů. Záleží na druhu stromu a podmínkách pěstování.

Soudě podle popisu je kmen dospělého stromu rovný a silný, s hustou hnědou kůrou. Kořenový systém je povrchového typu. Koruna stromu je poměrně hustá, často vypadá jako pyramida. List má tmavě zelenou barvu, špičaté špičky a podlouhlý tvar. Délka se může pohybovat od 7 do 25 cm.

Kvetení kaštanu vyvolává spoustu pozitivních emocí. Kaštanová alej vypadá velmi atraktivně, když současně kvete velké množství stromů. Krémové nebo bílé květy mohou dosáhnout výšky 15 cm. Díky pyramidálnímu tvaru vypadají jako svíčky umístěné v husté koruně stromů. Oblast, kde tyto majestátní stromy kvetou, získává slavnostní a slavnostní vzhled. V mnoha městech je kvetení kaštanů spojeno s příchodem skutečného teplého jara.

Koncem září plody dozrávají. Ořech je v zelené skořápce s trny. Jádro je hnědé barvy a má hladkou a tenkou skořápku. Plody nakonec dozrávají koncem října – začátkem listopadu. Průměrná délka života kaštanu přesahuje 100 let, ale často se vyskytují dlouhá játra s mnohem působivějším věkem.

Kaštan začíná plodit ve 4. roce života, v některých případech – v 5.-6. Každým rokem bude na stromě přibývat ovoce. Například ze 40letého stromu můžete sklidit až 70 kg úrody.

Jak se odlišit od nejedlých kaštanů?

Obecně platí, že jedlé a nejedlé ořechy mají podobnosti: mají například stejnou barvu a velikost skořápky. Existují však některé nuance, které umožňují pochopit, že jeden strom se od druhého liší:

• nejedlý ořech má hořkou chuť a používá se pouze pro farmaceutické účely;
• oplodí je zelené, i když jsou ořechy již zralé, zatímco u jedlých ořechů získávají narůžovělý nádech;
• skořápka, ve které je ukryt jedlý ořech, nemá ostny, ale hlízy;
• Květy jírovce jsou 2-3x větší než květy jírovce.

Výsadba a péče

První věc, kterou musíte vzít v úvahu při plánování výsadby kaštanů na vašem pozemku, je, že tyto krásy vyžadují hodně místa. Proto stojí za to okamžitě zvážit všechna pro a proti: bude možné pěstovat takový strom na vašem webu, abyste jej později nemuseli naléhavě kácet, když se ukáže, že blokuje světlo pro jiné rostliny? nebo zasahuje do budov.

Pokud je problém vyřešen, měli byste si vybrat prostorné, dobře osvětlené místo s volnou neutrální půdou.

Je lepší zakoupit sazenice ve školce, kde se můžete dozvědět vše o složitosti péče o každou konkrétní odrůdu. Tímto způsobem můžete získat dobrý zdravý strom a pojistit se proti selhání v budoucnu.

Stromy lze sázet do země jak na jaře, tak na podzim. Hlavní věc je, že se to stane měsíc před nástupem mrazu, aby sazenice měla čas zakořenit a klidně přečkat zimu.

Hloubka a šířka otvoru by měla být asi 70 cm. V díře se vytvoří malý tuberkulum, na něj jsou umístěny kořeny a dobře je rozšiřují do stran. Potom nasypou část zeminy smíchané s hnojivy, zhutní ji, pak znovu nasypou zeminu a znovu dobře přitlačí, aby se zabránilo tvorbě dutin. Poté se sazenice hojně zalévají, asi 2 kbelíky na strom. Poprvé byste měli poblíž umístit kolík a přivázat k němu sazenici – tato podpora bude potřeba, dokud strom nezesílí.

Pěstování kaštanů obvykle nečiní žádné zvláštní potíže. Péče o tento strom není o nic těžší než kterýkoli jiný.

• Zpočátku strom potřebuje pravidelnou zálivku – alespoň jednou týdně, za suchého počasí. Kaštany mají rády mírnou vlhkost a špatně snášejí sucho. Proto musíte sledovat úroveň vlhkosti v půdě a náladu stromu. Oznámí vám, že nemá dostatek vody – listy povadnou.
• Když strom dosáhne věku 3 let, nepotřebuje pravidelné zalévání; Ale pokud je léto velmi suché, strom by měl být zaléván třikrát za sezónu a hojně. Za suchého počasí by se pod dospělý strom mělo nalít alespoň 40 litrů vody.
• V prvních letech života lze hnojiva aplikovat dvakrát za sezónu – organická a minerální. Poprvé lze 10 kg hnoje zředit 2 litry vody s přídavkem 30 gramů močoviny. Na konci léta můžete místo močoviny přidat nitroammofosku.
• V kruhu kmene stromu byste měli každé 2 týdny po výsadbě uvolnit půdu a odstranit plevel. Mulč, který lze použít jako piliny nebo jehličí, pomůže udržet vlhkost v půdě a zpomalí růst plevele.
• Aby se zabránilo rozvoji různých chorob na začátku jara a pozdního podzimu, musí být strom ošetřen směsí Bordeaux. Proti padlí pomůže fytofthorin. Postižené listy by měly být okamžitě odstraněny a spáleny.
• V jižních oblastech stromy v zimě ochranu nepotřebují. V centrální části Ruska a oblastech s chladným klimatem by měla být vrstva mulče na zimu zvýšena, dobře chránící kořeny může být zabalena do pytloviny. Ve vyšším věku jsou stromy schopny odolávat nepříliš silným mrazům.

V oblastech s extrémně tuhými zimami je nepravděpodobné, že by kaštany přežily zimu.

• Nezapomeňte, že strom potřebuje formativní a hygienické prořezávání. Na jaře musíte strom pečlivě prozkoumat a odstranit všechny vysušené a nemocné větve. Pokud chcete okamžitě vytvořit bujnější korunu, musíte korunu zaštípnout, aby kaštan vytvářel postranní výhonky. Měli byste také odstranit větve, které rostou dovnitř.

Reprodukce

Pokud má zahradník touhu vidět nejen jeden strom na pozemku, ale 2-3 nebo dokonce celou alej, můžete se pokusit rostlinu rozmnožit. K tomu je třeba semena naklíčit. Nejprve se uchovávají na chladném místě po dobu 2 týdnů, poté se na několik hodin ponoří do teplé vody. A teprve poté mohou být semena umístěna do půdy do hloubky asi 8 cm, přičemž mezi otvory ponechte vzdálenost 30 cm. Ne všechna semena vyklíčí. Ale poté, co jsou klíčky vysoké asi 30 cm, je třeba je zasadit. Pro sazenice můžete okamžitě najít trvalé místo, abyste je nemuseli znovu vysazovat.

Můžete si také vybrat způsob řezání. Za tímto účelem jsou řízky řezány pod úhlem 45 stupňů a nezapomeňte na nich nechat růstové pupeny. Poté se řízky umístí do půdy, přikryjí se skleníkovou čepicí, pravidelně se zalévají, větrají a čekají, až řízky zakoření. Poté jsou usazeni na trvalé místo.

přihláška

Kaštan se používá v různých oblastech. Za prvé, je to skvělá možnost, jak vyzdobit oblast. Můžete zasadit uličky, které se stanou vynikajícím rámem pro lokalitu. Jedlý kaštan lze použít nejen v krajinném designu – jeho ořechy jsou bohaté na vitamíny, lze je jíst samostatně i při přípravě různých pokrmů.

Je třeba poznamenat, že V období květu je kaštan vynikající medonosná rostlina. Kaštanový med má jedinečnou, lehce nahořklou chuť. Obsahuje více užitečných látek než jiné odrůdy a má antiseptický účinek. Med se dlouho necukruje. Chutná je i samotná a lze ji přidávat do cukrářských výrobků.

Ořechy se konzumují syrové, smažené, pečené nebo konzervované. Jedí se solí a cukrem. Používají se při přípravě cukrovinek; mleté ​​ořechy lze použít k pečení chleba a dokonce i k přípravě kávy. Ořechy se plní do masa a přidávají se do koláčů. Co se týče ostatních jídel, vše záleží na kuchařově ochotě experimentovat.

Podívejme se, jak připravit lahodné pokrmy, ve kterých je kaštan důležitou složkou, která pokrmu dodává zvláštní chuť.

Kachní prsa s kaštany

K přípravě budete potřebovat:

• kachní prsa;
• kaštany;
• pomeranče;
• Červená cibule;
• balzamikový ocet.

Prsa se smaží na pánvi. Kaštany se pečou v troubě 15 minut na 200 stupňů, poté se odstraní skořápky.

Na pánvi orestujte cibuli, přidejte šťávu ze 2 pomerančů, kaštany a pár lžic balzamikového octa. Poté prsa polijeme touto směsí a dusíme, dokud se všechna tekutina neodpaří.

Krůta plněná kaštany

Krůta musí být předem umístěna do marinády a ponechána tam jeden den, aby byla křehká a šťavnatá. Jako marinádu můžete použít i jen vodu s přídavkem soli, cukru a koření dle vaší chuti.

• Náplň se přidává bezprostředně před pečením. Hlavní složkou náplně budou kaštany, navíc budete potřebovat bílý chléb, máslo, celer a petržel.
• Chcete-li vyrobit náplň, osušte kousky chleba v troubě. Kaštany by měly být nakrájeny na kříže ze spodní části skořápky a vařené po dobu půl hodiny. Poté je třeba je ochladit, oloupat a nakrájet na 4 části.
• Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme cibuli a celer. Pak se tam přidávají krekry a kaštany. Touto nádivkou naplňte krůtu a dejte na hodinu a půl do trouby.

Červená řepa s konzervovanými kaštany

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat červenou řepu, cibuli, koření a kaštany.

Řepa se nejprve uvaří do měkka. Smažte cibuli v rostlinném oleji na pánvi. Přidejte bylinky, koření a vyskládejte konzervované kaštany.

Uvařenou řepu nakrájíme na plátky a dáme na plech. To celé přelijeme na pečené kaštany a dáme péct na 30 minut do trouby.

Z kaštanů se navíc dělá výborná marmeláda. Na kilogram ořechů budete potřebovat jeden a půl kilogramu cukru a špetku kyseliny citronové. Nejprve se ořechy oloupou a vaří 20 minut. Cukrový sirup se připravuje samostatně. K cukru přidejte trochu vody, aby se cukr rozpustil. Vychladlé ořechy pak nalijte do hotového sirupu a vařte půl hodiny. Lahodný džem je připraven.

Další informace o tom, jak pěstovat jedlé kaštany, najdete v následujícím videu.

Když vyslovíme jméno tohoto stromu, představíme si sváteční svíčky z bílých a růžových květenství, označující triumf jara. Nebo hustý stín rozložité koruny, ve které je tak příjemné se schovat před letním horkem. Nebo krásné lesklé ořechy, příjemné na dotek, se zvláštní nasládlou chutí. Mezi námi rozšířený jírovec se často používá při úpravách alejí a parkových ploch. Kaštanovníky, které produkují jedlé plody, se nyní stále častěji objevují na chatách a na zahradních pozemcích. Oba druhy se rozmnožují stejně. Po sběru semen je docela snadné vypěstovat kaštan z ořechu doma nebo ve volné půdě.

Ořechy ušlechtilých odrůd mají vysokou nutriční hodnotu a příjemnou sladkou chuť.

Hlavní typy a jejich aplikace

Jedlé druhy – rostliny z čeledi bukovitých – se někdy kombinují, nazývají se setý, ušlechtilý, pravý, kavkazský kaštan. Od známého koňského (obyčejného), který patří do čeledi Sapindaceae, se liší výškou stromu, tvarem listů, květů a nažek.

Nejjednodušší způsob, jak rozlišit rostliny, je podle vzhledu plusů obklopujících tobolku semen. V jedlém z odrůd je čtyřlistý, téměř vždy bohatě pokrytý měkkými dlouhými ostny. Uvnitř může být 3 až 7 ořechů v tvrdé, lesklé skořápce.

Na povrchu trikuspidální nažka nejedlé Kaštan má vzácnější, spíše ostré trny. Obsahuje 1-3 ořechy.

Vyseté druhy rostou zde v oblasti Kavkazu a Stavropolu, ale poměrně snadno se přizpůsobí drsnějšímu klimatu střední zóny a severních oblastí.

Mezi nejznámější ušlechtilé odrůdy:

• Japonec – může dosáhnout výšky 30 m, vytváří největší plody, je dekorativní díky žlutým květům, v dospělosti mrazuvzdorný.
• Čínský (nejměkčí) – kopinaté, široké listy, povislé větve, začíná plodit ve 4-7 letech.
• Indián – vyznačuje se ořechem ve tvaru kapky a květy různých odstínů.
• Kalifornský – velmi podobný koni. Listy s 5 čepelemi, bílo-růžové květy, svíčka až 20 cm vysoká.
• Drobnokvěté – vyvíjí se ve formě keře, květy jsou bílé s růžovými tyčinkami.
• Nízko rostoucí – kompaktní strom s bílo-růžovými květenstvími.

Na fotografii – Kaštan čínský (Castanea mollissima) v období květu

Strom je relikvie, která na Zemi existovala před dobou ledovou. Je to vynikající medonosná rostlina. Kaštanový med je tmavě hnědý, voňavý, s charakteristickou hořkostí.

Různé části rostliny jsou široce používány ve farmacii, kosmetologii a lidovém léčitelství. Z ořechů a květů se připravují prostředky, které pomáhají při dně a revmatismu, cévních onemocněních, průjmech a gastritidě.

Nálevy ze stromové kůry mají protizánětlivý, hemostatický a analgetický účinek. Výtažky z ořechů a mladé kůry jsou součástí šamponů proti lupům, hydratačních, tonizačních, pleťových krémů a gelů.

Jedlé ořechy, vyloupané, se suší, vaří, smaží, pečou a používají se k výrobě polévek, pyré, dezertů, nápojů a cukrovinek.

Pravidla přistání na otevřeném prostranství

Školku na místě lze založit ihned po sběru semen a zasadit je přímo do otevřeného terénu. Musíte být připraveni na to, že ne všechny ořechy použité jako semenný materiál vyklíčí. Pro jistotu je lepší zasadit několik kusů najednou. Sazenice navíc se budou hodit při úpravě veřejných prostranství nebo při distribuci přátelům.

Zralé ořechy snadno najdete pod stromy v září – říjnu. Doba jejich zrání závisí na druhových vlastnostech a klimatických podmínkách.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Indikátorem zralosti je popraskaná nažka, vhodné jsou tedy i plody, které dozrály, ale ještě nespadly z větví

Současně se semeny se doporučuje uchopit trochu zeminy a listů z pod mateřským stromem, aby se vytvořily pohodlné podmínky pro budoucí sazenice.

Pro výsadbu zvolte dobře osvětlené, poměrně odlehlé místo, aby sazenice nebyly na jaře ušlapány. Oblast je vykopána a do zahradní půdy se přidá písek a černozem (0,5 kbelíku na m2), superfosfát (lžíce).

O týden později, až se půda usadí, připravte rýhu nebo jamky hluboké až 5 cm, dno poprašte dřevěným popelem. Ořechy se položí plochou stranou dolů a posypou nasbíranou zeminou smíchanou s pískem. Vzdálenost mezi semeny je ponechána malá – 15-20 cm.

Místo je označeno a na zimu zamulčováno listím a suchou trávou. V chladných oblastech, kde půda promrzá do velké hloubky, se výsadby jedlých ořechů zakrývají důkladněji, stejně jako mladé sazenice do 5 let.

V polovině nebo na konci května se objeví výhonky připomínající malé palmy – je třeba je oplotit

Mladé rostliny potřebují častou zálivku (2-3x týdně, 7-12 litrů vody na kořen), ochranu před plevelem a pečlivé kypření půdy.

Po měsíci se doporučuje krmit je roztokem divizna (1 kg na kbelík vody) a močoviny (15 g na 10 l).

Na konci léta se aplikují fosforečná-draselná hnojiva.

Již na podzim nebo příští jaro je třeba mladé stromky přesadit na trvalé místo.

Jak pěstovat sazenice doma

Při plánování pěstování kaštanů doma musíte věnovat pozornost řadě důležitých bodů:

1. Nejvhodnější dobou pro výsadbu do květináčů je únor a březen.
2. Před klíčením vyžadují ořechy stratifikaci.
3. Při skladování na suchém a teplém místě semena vysychají a ztrácejí svou životaschopnost.
4. Když jsou ořechy hluboko zakopané v zemi, hnijí.

Kaštanové ořechy vyžadují krátkou dobu odpočinku (1,5–2 měsíce), po které se vyklíčí a zasadí

Příprava osiva

Před příchodem mrazů se nasbírané plody skladují v látkovém sáčku (kartonové krabici) na otevřeném balkóně nebo za oknem. Fungovat budou i dvířka lednice plus plastová nádoba na obaly.

Když přijde mráz, ořechy se vloží do vlhkého písku a umístí se do sklepa nebo přihrádky na zeleninu v lednici. Za takových podmínek dochází k stratifikaci, která je blízká přirozené. V důsledku toho klíčí životaschopné vzorky.

Pokud je teplota dostatečně nízká (ne vyšší než +2 ℃) a písek není podmáčený, kolem února prorazí prasklou skořápku bílé klíčky (kořeny). Při vysoké vlhkosti a teplotě k tomu dochází dříve. V tomto případě by měla být semena okamžitě zasazena a pro sazenice by mělo být zajištěno dodatečné osvětlení, aby se neroztahovaly a neoslabovaly.

Pokud nejsou žádné sazenice, můžete se pokusit semena „probudit“. K tomu se ponoří na 3-5 dní do vlažné vody, která se denně vyměňuje, nebo do roztoku růstového stimulátoru, například Epin. Díky tomu slupka změkne a klíček bude snadněji vzcházet.

Naklíčené kaštany jsou umístěny ve společné krabici nebo v samostatných květináčích, lehce zatlačeny do země a posypány nahoru – hloubka zapuštění by neměla přesáhnout 3 cm

Pro budoucí sazenice vybírejte dostatečně hluboko přistávací tanky, ideálně do 30 cm na výšku. Musí mít drenážní otvory. Kořen ohnutý ve stísněném květináči hnije.

Zem Můžete použít již hotový (univerzální pro sazenice) nebo si ho vyrobit sami z trávníkové zeminy, humusu a písku (2:1:1). Připravená půdní směs se vydezinfikuje a nechá se 14-30 dní „zrát“.

Pokyny pro přistání

Pro získání vysoce kvalitních sazenic se naklíčené ořechy vysazují takto:

1. Na dně nádoby je umístěna drenáž (oblázky, keramzit).
2. Květináče se naplní substrátem, ponechejte alespoň 7 cm k okraji.
3. Země je navlhčená.
4. Ořechy jsou umístěny plochou stranou dolů, s naklíčeným kořenem směrem ke stěně nádoby. Opatrně, abyste nepoškodili křehký výhonek, přitlačte jej k zemi.
5. Posypte tenkou vrstvou zeminy (do 3 cm), navlhčete rozprašovačem.
6. Zakryjte fólií nebo sklem, abyste vytvořili skleníkový efekt.

Sazenice kaštanu se dobře vyvíjejí s minimální péčí

Květináče jsou umístěny na jižním (jihovýchodním) okně. Rostliny potřebují dobré osvětlení a teplotu 23 ℃. Podle potřeby zalévejte teplou usazenou vodou, vyhněte se vysychání a podmáčení. Výhonky se objeví za 25-2 týdny.

Další péče bude spočívat v dodatečném osvětlení a zalévání při udržování konstantní teploty 18 ℃. Sazenice ve věku 20 týdnů mohou být krmeny močovinou.

Před výsadbou na trvalé místo, ke které dochází na konci května, je třeba rostliny otužovat a postupně prodlužovat dobu pobytu venku z 30 minut na den.

Přistání na místě

S nástupem stabilního tepla lze mladé kaštany přemístit na trvalé místo. Obvykle jsou umístěny podél příjezdové cesty nebo na prostorné mýtině před venkovským domem. V každém případě se strom bude cítit dobře pod širým nebem. Vzdálenost k budovám a jiným stromům by měla být alespoň 3-4 metry.

Stromy a keře s jedlými plody většinou zabírají méně místa a mohou růst i v polostínu

Na zvoleném místě předem vyryjí plochu pod kmenem stromu, kde je následně připravena výsadbová jáma.

Na základě velikosti kořenového systému sazenice se vykope jamka dvakrát tak široká a hluboká. Vytěžená zemina se smíchá s humusem (1:1), přidá se lžíce komplexního hnojiva a do jílovitých půd se přidá písek. Na dno jamky se umístí 5-10 cm drenáže a třetina zeminy. Vylijí kýbl vody. Když je vlhkost absorbována, nainstalujte sazenice, snažte se neohýbat kořen a vyplňte všechny dutiny zeminou a opatrně ji zhutněte kolem kmene. Po obvodu se vytvoří malý kopeček a strom se zalije vodou. Kruh kmene stromu je mulčován, oplocený palisádou a v případě potřeby je kmen přivázán k podpěře.

Mladá sazenice bude potřebovat časté zalévání, uvolňování půdy a hnojení: na jaře – dusičnan amonný nebo močovina, roztok divizny, na podzim – komplexy fosforu a draslíku

Pro vytvoření koruny a stimulaci větvení se koruna centrálního výhonku zaštípne poté, co vyroste do požadované výšky. Dále se odříznou suché větve. Prvních 5-8 let zimy se kmen a kořenová zóna izolují. Dospělé kaštany dobře snášejí i silné mrazy. Po zmrznutí jedlé druhy obvykle vytvářejí nový růst z kořenů.

Každý, kdo někdy musel odpočívat pod hustým, stinným kaštanem, bude vděčně vzpomínat na stav míru, který tento úžasně krásný strom poskytuje. Možná proto je touha zasadit ji vedle domu, v parku, u rybníka. Pomáhá totiž udržovat duchovní harmonii a naplňuje vás novou silou.

Video

Na závěr nabízíme několik videí, ve kterých odborníci a amatérští zahradníci podrobně hovoří o správné výsadbě a pěstování jedlých druhů kaštanů:

Světlana Morenková

Na pěstování rostlin mě přitahuje samotný proces vytváření nového života a samozřejmě radost z jeho výsledků. Vzděláním filolog. Povoláním je spíše umělcem. Miluji letní déšť, pozdní jaro a začátek podzimu. Miluji květiny, dobré básně a kulinářské experimenty. Píšu pohádky. Pracuji jako dispečer.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 5.00 (14 hlasů)
Víš, že:

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.