Jablečné Taštičky

Name: Jablečné Taštičky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 jablka; 1 lžíce citronové šťávy; 50 g cukru; 1 lžička skořice; 1 balení listového těsta; 1 vejce; pudr na posypání; máslo na vymazání plechu

Jablečné taštičky jsou skvělým dezertem, který si zamilujete. Tyto křupavé taštičky plněné sladkými jablky a kořením jsou ideální pro všechny příležitosti. Ať už je podáváte na rodinné oslavě nebo jako rychlé občerstvení, jistě potěší každého. Připravte se na lahodnou chuť, která vás vrátí do dětství.

Ingredience

2 jablka
1 lžíce citronové šťávy
50 g cukru
1 lžička skořice
1 balení listového těsta
1 vejce
pudr na posypání
máslo na vymazání plechu

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 25 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce obsahuje přibližně 200 kcal, 8 g tuku, 30 g sacharidů a 2 g bílkovin.

Postup přípravy krok za krokem

Jablka oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
Přidejte citronovou šťávu, cukr a skořici a promíchejte.
Rozválejte listové těsto na plát o tloušťce asi 3 mm.
Vykrájejte čtverce o velikosti 10×10 cm.
Na každý čtverec dejte lžíci jablečné směsi.
Okraje těsta potřete rozšlehaným vejcem.
Skvěte čtverce na polovinu a dobře přitiskněte okraje.
Taštičky přeneste na plech vyložený pečicím papírem.
Povrch potřete zbylým vejcem.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 minut, dokud nezhnědnou.

Alternativní ingredience

Jablečné taštičky můžete připravit také s hruškami nebo švestkami. Místo skořice můžete použít vanilku pro jemnější chuť.

Servírování a kombinace

Podávejte teplé, posypané práškovým cukrem. Skvěle se hodí s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.

Uchovávání a ohřívání

Taštičky uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici po dobu 2-3 dnů. Lze je ohřát v troubě, aby zůstaly křupavé, nebo v mikrovlnné troubě.

Časté chyby při přípravě

Příliš velké množství náplně.
Nedostatečné uzavření okrajů těsta.
Přesné pečení – příliš dlouhé nebo krátké.
Použití příliš studeného těsta.
Nepoužití pečicího papíru.

Užitečné tipy

Pro extra chuť přidejte do náplně rozinky.
Před pečením posypte skořicí.
Nechte těsto chvíli odležet před použitím.
Vyzkoušejte různé druhy jablek pro různé chutě.

Často kladené otázky

Jaké jablka jsou nejlepší na taštičky?

Nejlepší jsou kyselá jablka, jako Granny Smith, která dodají náplni správnou rovnováhu chuti.

Je možné těsto připravit doma?

Ano, můžete si připravit domácí listové těsto, ale je to časově náročné.

Jak dlouho lze taštičky uchovávat?

V lednici vydrží 2-3 dny, ale nejlepší jsou čerstvé.

Mohu taštičky zmrazit?

Ano, můžete je zmrazit před pečením a péct přímo z mrazáku.

Jaké přílohy se k taštičkám hodí?

Skvěle se hodí s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.

Závěr

Jablečné taštičky jsou jednoduchý a chutný dezert, který si oblíbí celá rodina. S tímto receptem budete mít na stole lahodné pochoutky za chvíli. Vyzkoušejte je a potěšte své blízké!