Jablečné Koláčkové Sušenky

Name: Jablečné Koláčkové Sušenky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 100 g másla; 100 g cukru; 1 vejce; 1 lžička vanilkového cukru; 1/2 lžičky prášku do pečiva; 100 g jablečného pyré; 1/2 lžičky skořice; špetka soli; cukr na posypání

Jablečné koláčkové sušenky jsou skvělou volbou pro všechny, kdo milují kombinaci křehkého těsta a sladkých jablek. Tyto sušenky vás okouzlí svou chutí a vůní, a navíc jsou skvělé pro sdílení s rodinou a přáteli. Pojďme se společně podívat na jednoduchý recept, který si zamilujete.

Ingredience

250 g hladké mouky
100 g másla
100 g cukru
1 vejce
1 lžička vanilkového cukru
1/2 lžičky prášku do pečiva
100 g jablečného pyré
1/2 lžičky skořice
špetka soli
cukr na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří přibližně 12 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 sušenka):
– Kalorie: 150 kcal
– Tuky: 7 g
– Sacharidy: 20 g
– Bílkoviny: 2 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl.
V další míse vyšlehejte máslo s cukrem do pěny.
Přidejte vejce a vanilkový cukr, důkladně promíchejte.
Postupně přidávejte suché ingredience do máslové směsi.
Přidejte jablečné pyré a dobře promíchejte.
Na plech vyložený pečicím papírem tvořte malé kuličky těsta.
Každou kuličku lehce zploštěte.
Pečte v předem vyhřáté troubě 15 minut, dokud nejsou zlatavé.
Po upečení nechte vychladnout a posypte cukrem.

Alternativní ingredience

Místo jablečného pyré můžete použít hruškové pyré nebo dýňové pyré. Také můžete experimentovat s různými druhy cukru, například s třtinovým.

Servírování a kombinace

Sušenky můžete podávat samostatně nebo s šálkem čaje či kávy. Skvěle se hodí i k vanilkové zmrzlině jako dezert.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky skladujte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Lze je také zmrazit, doporučujeme je však před konzumací nechat rozmrazit. Ohřívejte je krátce v mikrovlnné troubě.

Časté chyby při přípravě

Přidání příliš mnoho mouky může sušenky ztvrdnout.
Příliš dlouhé pečení způsobí, že sušenky budou suché.
Nedostatečné promíchání ingrediencí může ovlivnit konzistenci těsta.
Skipování soli může snížit chuť.
Pokud je těsto příliš měkké, nechte ho chvíli vychladnout v lednici.

Užitečné tipy

Na sušenky použijte čerstvá jablka pro lepší chuť.
Přidejte ořechy pro extra křupavost.
Experimentujte s kořením jako je muškátový oříšek.
Před pečením můžete sušenky potáhnout máslem a posypat cukrem.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží jablečné koláčkové sušenky?

Sušenky vydrží čerstvé až 1 týden, pokud jsou správně skladovány v uzavřené nádobě.

Mohu sušenky zmrazit?

Ano, sušenky lze zmrazit. Doporučujeme je zabalit do potravinové fólie a vložit do vzduchotěsného sáčku.

Jaké jablka jsou nejlepší na pečení?

Na pečení doporučujeme kyselá jablka, jako je Granny Smith nebo Jonagold, která dodají sušenkám skvělou chuť.

Jak mohu sušenky ozdobit?

Sušenky můžete ozdobit polevou z bílého nebo mléčného čokolády, nebo je posypat ořechy.

Je možné těsto připravit bez vajec?

Ano, místo vajec můžete použít banánové pyré nebo jablečné pyré jako náhradu.

Závěr

Jablečné koláčkové sušenky jsou lahodným a snadným dezertem, který potěší všechny milovníky sladkého. Vyzkoušejte tento recept a užijte si čas strávený v kuchyni i s rodinou a přáteli.