Hrozny: nejchutnější odrůdy pro různé klimatické zóny

Hroznová rostlina se v třetihorách aktivně šířila po planetě a napadla i severní oblasti. Doba ledová však oblasti jejího růstu výrazně posunula na jih a rostlinu zachovala pouze na jihu Evropy, ve Střední Asii a podél pobřeží Středozemního a Černého moře. Vinná réva se pěstovala již ve starověkém Egyptě, Asýrii a Fénicii.

V dnešní době je známo více než 8 tisíc odrůd hroznů, ale k pěstování je vhodných jen asi 800 z nich, což je také poměrně dost.

Vliv klimatu na pěstování vinné révy

Areál rozšíření moderních pěstovaných odrůd sahá od 40° jižní šířky do 50° severní šířky. Existují odrůdy, které se cítí dobře v horkých, suchých nebo naopak velmi vlhkých oblastech. Jiné odrůdy velmi dobře snášejí zimní mrazy. Rozsáhlé vinice se nacházejí v Německu a na Sibiři, v Chile nebo na Novém Zélandu.

Hlavní vliv klimatických podmínek pěstování je na účel pěstovaných odrůd a kvalitu sklizně. Podle tohoto znaku je lze rozdělit do několika hlavních skupin:

• víno (technické), tj. schopné zachovat celou škálu chuti a vůně během kvašení;
• stolní nádobí, které se vyznačuje vynikajícími chuťovými a vzhledovými vlastnostmi;
• univerzální, vhodný jak pro dezertní, tak i technické použití jako surovina pro přípravu šťáv a vín;
• bez pecek (rozinky) – dobré po usušení.

Kromě toho klima ovlivňuje i některé další rysy vegetace.

• V příliš vlhkých a teplých subtropech je vysoká pravděpodobnost výskytu houbových chorob a prakticky neexistuje období vegetačního klidu. Zde je nejvhodnější pěstovat vinnou révu v horských oblastech, protože vysoká nadmořská výška změkčuje letní horko a umožňuje rostlinám odpočinek v zimě.
• V tropickém pásmu hrozny plodí nepřetržitě a při správné péči mohou produkovat dvě nebo dokonce tři sklizně ročně.
• Suché a horké oblasti poblíž rovníku zaručují absenci chorob, ale zvyšují pravděpodobnost poškození škůdci. Kromě toho réva trpí suchým větrem a nedostatkem vody.
• V západní Evropě způsobuje pěstování obtíže příliš krátké a chladné vegetační období, zatímco hrozny potřebují k plnému dozrání alespoň 180 dní s kladnými teplotami.
• Východní Evropa a sibiřské oblasti omezují možnosti vinařů silnými zimními mrazy. Zatímco mnoho evropských odrůd snese chlad až do -15 °C bez přístřeší, v oblastech s tuhými zimami se keře nutně sklánějí k zemi a chrání.
• Nejpříznivějšími oblastmi pro pěstování hroznů jsou oblasti s mírně teplým podnebím, jako je Středomoří nebo Kalifornie. Hlavním problémem je zde dostatečné zavlažování plantáží, protože při nedostatku vláhy vždy trpí jako první kvalita vína.

Výběr odrůd s vhodnou dobou zrání závisí na klimatických vlastnostech regionu: ultrarané, rané, střední nebo pozdní. Čím blíže k severu se zóna nachází, tím dříve zrající odrůdy se doporučují k výsadbě.

Lékaři poznamenávají, že rozmanitost odrůd vinné révy nejen potěší gurmány, ale přináší i zdravotní přínosy. Každá odrůda má jedinečnou sadu vitamínů a antioxidantů. Například červené odrůdy jako Cabernet Sauvignon a Merlot obsahují resveratrol, který pomáhá zlepšit kardiovaskulární systém. Bílé odrůdy jako Chardonnay a Sauvignon Blanc jsou bohaté na vitamín C a flavonoidy, které pomáhají posilovat imunitní systém. Odborníci však zdůrazňují, že umírněnost v konzumaci hroznů a hroznové šťávy je důležitá, aby se zabránilo nadměrné konzumaci cukru. Lékaři doporučují zařadit hrozny do jídelníčku jako zdravou svačinu nebo doplněk salátů, což vám umožní nejen si vychutnat chuť, ale také si udržet zdraví.

Nejchutnější odrůdy pro jižní oblasti

Pro pěstování v teplých jižních oblastech je možné vybrat nejen rané a středně zralých odrůd, ale i hrozny pozdní zimy. V tomto případě je třeba věnovat pozornost jejich chuťovým a dekorativním vlastnostem, stejně jako odolnosti vůči houbovým chorobám. Hrdinný – stolní odrůda středního věku, ideální pro čerstvou spotřebu. Velké hrozny mají kuželovitý tvar a střední hustotu. Zlatavě zelené, velké a oválné bobule potěší dužninou a velmi tenkou slupkou. Hrozny se vyznačují dobrou odolností vůči houbovým chorobám a dobrým výnosem středně velkých keřů. Vierul-59 – středně pozdní stolní odrůda se zvýšenou mrazuvzdorností. Tvoří bujné keře, které při krátkém řezu potěší vysokými výnosy. Husté hrozny se skládají z velkých (až 6 g) bobulí černomodrého odstínu a tradiční, ale velmi dobré chuti. Hrozny jsou odolné vůči většině houbových chorob a škůdců, ale vzhledem ke zvláštnostem struktury hroznu jsou náchylné k poškození válečky. Sklizeň se dobře skladuje a přepravuje.

Восток – velmi chutné, teplomilné stolní hrozny středně pozdního zrání. Do poloviny září tvoří středně velké keře velké, poněkud řídké trsy velkých a sladkých, fialovočervených bobulí s lehkou muškátovou příchutí šťavnaté dužniny. Odrůda má průměrnou odolnost vůči houbovým chorobám a válcům a je náročná na úrodnost půdy. Sklizeň dobře snáší přepravu.

zlatá stabilní – středně pozdní univerzální odrůda révy vinné, vyznačující se vysokým výnosem. Silné keře tvoří velké, nízká hustota hroznů sestávající z kulatých, zelenojantarových bobulí. Šťavnatá dužina plodu má osvěžující, jemnou chuť. Odrůda dobře snáší nízké teploty a sucho, téměř ji nenapadá padlí, ale není dostatečně odolná vůči šedé hnilobě.

Podzimní růžová – středně pozdní stolní odrůda, tvořící středně velké rostliny. Mírně kypré, velmi dekorativní hrozny se skládají z protáhlých bobulí tradiční chuti s dužnitou a šťavnatou dužninou, pokrytých jemnou, tmavě růžovou slupkou. Odrůda je odolná vůči většině houbových chorob a škůdců, dobře snáší zimní mrazy. Mezi nevýhody patří špatná přepravitelnost plodiny.

Co si vybrat pro regiony s mírným podnebím?

S postupem na sever mizí ze seznamu odrůd doporučených k pěstování pozdní a dokonce i středně zralých odrůd a ustupují raným a ultraraným.

Ananas brzy – technická raně zrající odrůda evropského výběru. Sklizeň se doporučuje k výrobě dezertních vín, ale je chutná i čerstvá. Středně velké keře se skvěle hodí do zahradních altánů. Malé trsy malých, jantarově zbarvených bobulí jsou mírně sypké. Chuť plodů potěší velmi příjemnou, sladkou chutí s karamelovými tóny. Šťavnatá dužina překvapí ananasovým aroma s lehkou stopou po Isabelle. Hrozny snesou mrazy až do -27 °C, jsou odolné vůči většině houbových chorob a po dozrání se na rostlině dlouho nekazí.

holubice – raně zrající odrůda ukrajinského výběru určená výhradně k vinařským účelům. Tvoří středně husté, malé kuželovité hrozny drobných bobulí pokrytých tenkou slupkou tmavě šedého odstínu. Tmavě rubínová dužina tradiční chuti se vyznačuje neobvyklou vůní máku a černého rybízu. Doporučuje se sklízet hrozny na výrobu vína koncem září nebo začátkem října, v závislosti na tom, jaký druh nápoje se plánuje vyrábět: stolní nebo alkoholizovaný. Hrozny se vyznačují vynikající zimovzdorností (vyšší než u evropských odrůd) a vysokou imunitou vůči většině houbových chorob.

Perlina Saba – ultraraná stolní odrůda maďarského výběru, dozrávající již v první polovině srpna. Středně vysoké keře tvoří volné hrozny střední velikosti, složené z malých zlatozelených bobulí s tenkou slupkou a šťavnaté, velmi chutné dužiny s muškátovými tóny. Tato produktivní odrůda má dobrou zimovzdornost, je středně odolná vůči houbovým chorobám, ale je náchylná k napadení sviluškami. Odrůda lépe roste na úrodných černozemích a lehkých hlinitých půdách, aktivně reaguje na hnojení. Plodina špatně snáší přepravu.

Lydia růžová – univerzální středně zralou odrůdu původem ze Severní Ameriky. Hrozny jsou hrozny odrůdy Isabella a doporučují se k výrobě vína nebo šťáv. Vysoké, produktivní keře náchylné k zahušťování jsou vhodné pro vertikální zahradničení, nebojí se zimních mrazů a mají poměrně vysokou imunitu vůči závažným houbovým chorobám. Volné, středně velké, kuželovité hrozny se skládají ze středně velkých bobulí s hustou fialovou slupkou zdobenou modravým povlakem. Hlenovitá dužina má příjemnou chuť s originálními jahodovými tóny. Hrozny se nebojí přemokření, vděčně reagují na hnojení, jsou odolné vůči soli, ale jsou náchylné k vápenné chloróze.

Odrůdy révy vinné vyvolávají mezi milovníky vína a vinaři spoustu názorů a diskusí. Mnozí si určité odrůdy cení pro jejich jedinečné chuťové profily a vůně. Například Cabernet Sauvignon je často chválen pro svou bohatost a dlouhodobý skladovatelný potenciál, zatímco Chardonnay přitahuje pozornost pro svou všestrannost a schopnost odrážet svůj terroir.

Někteří dávají přednost sladkým odrůdám jako Muscat pro jejich ovocné tóny a lehkost, zatímco jiní preferují kyselejší a komplexnější vína jako Pinot Noir, které je známé svou elegancí a vrstvením.

Názory na odrůdy vinné révy se také liší v závislosti na regionu, kde se pěstují. Například italské odrůdy jako Nebbiolo nebo Sangiovese jsou často obdivovány pro svou schopnost vyjádřit charakter oblasti. Každá odrůda má koneckonců své fanoušky i kritiky, což dělá svět vína tak rozmanitým a fascinujícím.

Mrazuvzdorné odrůdy pro střední pásmo

Rozmarné počasí středního pásma sice často nestraší opravdu drsnými zimami, ale pravidelně přináší překvapení v podobě zimního tání, raného podzimního chladu nebo pozdního tepla na jaře. Proto se pro takové klimatické podmínky doporučuje volit raně zrající a mrazuvzdorné odrůdy, které se nebojí opakovaných mrazů. Právě tento druh hroznů stihne dozrát v relativně krátkém a ne vždy horkém létě a v příliš chladné zimě s malou sněhovou pokrývkou nemrzne.

Bílé divu – raně zrající stolní hrozny, tvořící středně vysoké nebo vysoké keře. Velmi velké (až 1,5 kg) hrozny střední hustoty se sklízejí z velkých (až 8 g) bobulí příjemné, harmonické chuti s téměř bílým odstínem jemné zelené slupky. Odrůda je mrazuvzdorná (do -25 °C), produktivní, má vynikající imunitu vůči většině houbových chorob a dobře se přepravuje. Hrozny dozrávají společně v první dekádě srpna a lze je na rostlině dlouho skladovat, aniž by vadly nebo ztrácely chuť.

Harold – ultraraný, vysoce výnosný hybrid pro stolní použití, dozrávající již v posledních deseti dnech července. Vysoké keře tvoří velké, husté trsy s velkými (až 6 g) oválnými bobulemi. Zlatavá slupka skrývá šťavnatou, dužnatou dužinu vyvážené chuti s lehkými muškátovými tóny. Plodina může na rostlině zůstat dlouho, aniž by ztratila svou chuť. Odrůda je nenáročná na péči, odolná vůči hlavním houbovým chorobám, snáší zimní mrazy až do -25 °C a při přepravě se nepoškozuje.

Laura (Flora) – raně zrající, stolní hrozny oděské selekce si v Zatokách rychle získaly oblibu díky velkým (více než 1 kg) hroznům sbíraným z protáhlých zelenobílých, hustých bobulí impozantní velikosti (až 9 g) a vynikající chuti s vysokým obsahem cukru. Dalšími výhodami odrůdy jsou zvýšená přizpůsobivost, odolnost vůči většině houbových chorob a dobrá (až -21 °C) mrazuvzdornost.

Nejdůležitější volba pro Sibiř

Většina sibiřských oblastí má ostře kontinentální klima, což znamená, že vinná réva se bude muset nejen přizpůsobit krutým sibiřským mrazům, ale také přežít letní vedra. Ještě před několika desetiletími sibiřští zahradníci ani nesnili o pěstování tak teplomilné a rozmarné plodiny, jako jsou hrozny. Úspěchy moderního šlechtění však umožňují sklízet aromatické a chutné bobule i v takových podmínkách.

Башкирский – univerzální odrůda hroznů domácího šlechtění, vyznačující se především velmi vysokou mrazuvzdorností a produktivitou středně velkých keřů. Volné hrozny střední velikosti se sbírají z kulatých tmavě modrých bobulí specifické kyselo-sladké chuti. Odrůda má zvýšenou imunitu vůči houbovým chorobám a škůdcům.

Rusky brzy – velmi raně zrající stolní hrozny, tvoří vysoké, produktivní, nenáročné keře se zvýšenou mrazuvzdorností a relativně dobrou odolností vůči hlavním houbovým infekcím. Středně velké hrozny se tvoří z impozantních (až 5 g) tmavě růžových bobulí s dokonale vyváženou chutí sladké, husté dužiny. Plodina dobře snáší přepravu.

Sharovova hádanka – vysoce výnosný hybrid, který dozrává ve druhé dekádě srpna. Byl získán ve druhé polovině minulého století a od té doby neztratil svůj význam díky své nenáročnosti a mrazuvzdornosti. Malé trsy se skládají z tmavě fialových bobulí střední velikosti a sladkokyselé chuti. Dokážou na révě zůstat dlouho, a proto bobule mírně usychají a stávají se mnohem sladšími.

Pinocchio – ultraraná odrůda místního výběru (Bijsk), získaná na konci minulého století. Středně velké keře tvoří malé, volné trsy bílých, velmi sladkých bobulí střední velikosti, které lze dlouho skladovat na vinné révě bez ztráty chuti. Hrozny jsou dokonale adaptované a bez ztrát odolávají všem rozmarům sibiřského počasí.

Šlechtitelům se podařilo vyvinout odrůdy vinné révy, které lze pěstovat ve středním Rusku. Ještě před sto lety by to bylo nereálné.

Аркадия

Jeden z raně dozrávajících druhů. Silná rostlina s velkými výhonky. Plody dozrávají společně, téměř ve stejném období. Kartáč je výkonný, váží od 600 gramů do 1,5 kg, má hustou strukturu, má kónický tvar. Hrozen sám o sobě je velký, dosahuje velikosti až 13 gramů, a nasládlý.

Obsahuje dvě semena. Dozrává 110 – 115 dní po objevení se vaječníků. Arkádie nepotřebuje pomocné opylení, protože si s ním poradí sama. Sklizeň lze sklízet již ve třetím roce po výsadbě. Výnos je poměrně vysoký – při správné péči sklidíte až 26 kilogramů z jedné plodiny.

Vztahuje se na rostliny milující světlo, sebemenší ztmavení povede ke zhoršení růstu. Půdu je nutné sledovat, špatně snáší přemokření, může se objevit hniloba, ale také se nedoporučuje vysychat. Bojí se průvanu a studeného větru.

Hnojiva se aplikují dvakrát za sezónu: na jaře a na podzim. Pro prevenci jsou také dvakrát ročně ošetřeny proti škůdcům. Arcadia vyžaduje určité prořezávání: 8 – 11 očí. Rostlina je dobře přizpůsobena změnám teploty.

Anuta

Ne moc náladové. Dozrává po 140 dnech po objevení se vaječníků. Štětec je velký, váží od 700 do 900 g. Hrozny jsou velké, masité, jejich hmotnost může přesáhnout 15 gramů. Obsahují až 2 semena, v ojedinělých případech jich může dosáhnout až 5. Není rané, protože plodí až po pátém roce. Z jednoho keře se sbírá o něco více než 6 kg.

Anyuta snadno snáší sucho, ale v příliš horkých létech je lepší používat pravidelné zavlažování. Rostlinu nepřelévejte, jinak začnou hnít kořeny. Rovněž se nedoporučuje zálivka ve fázi kvetení a dozrávání plodů, jinak mohou květy opadat a plody silně popraskat. Krmí se minerálními i organickými hnojivy, a to až třikrát za léto.

Vinná réva Anyuta roste velmi rychle, takže formativní prořezávání je prostě nezbytné. Na jedné plodině se doporučuje ponechat až 30 výhonků. Odstraňují se suché, tenké, poškozené a nevyzrálé části révy.

Snese mráz až -22 stupňů. Pokud je teplota nižší, je nutná další ochrana. Jakmile nastanou teplé dny, úkryt se odstraní.

Baikonur

Poměrně mladá odrůda, uvedena do produkce v roce 2012. Je odolný vůči změnám počasí a dokáže se rychle přizpůsobit neobvyklému místu. Plody začíná přinášet po třech letech. Vaječníky byste měli pečlivě sledovat, neměli byste je opouštět všechny, keř nemusí unést váhu všech trsů a také nebude řádná příprava na zimu.

První sklizeň dozraje přibližně 3,5 měsíce po otevření prvních poupat. Zrání se prodlužuje a plody lze sbírat dlouhou dobu. Hrozny váží asi 500 gramů a na podzim dosahují 1,2 kg. Plody jsou tmavě modré barvy a mají křupavou dužinu. Tvar je protáhlý, mírně protáhlý, dorůstá délky až 4 centimetry. Obsahuje až 3 semena. Hmotnost jednoho hroznu je asi 16 gramů. Protože jich je poměrně hodně, jsou vyžadovány stabilní podpěry.

Bajkonur se pěstuje na slunném místě, chráněném před severními větry. Je lepší ponechat vzdálenost mezi keři více než tři metry. Zalévání by mělo být prováděno často, pokud chcete získat správnou sklizeň.

Plodina by měla být krmena alespoň třikrát za sezónu. Vyznačuje se vysokou mrazuvzdorností, ale rostlina by měla být na zimu dodatečně přikryta.

Athos

Druh patří do období ultra raného zrání. Při správné péči dozraje za 90 – 100 dní, tedy koncem července – začátkem srpna můžete vyzkoušet první dozrálé plody. Mají sytě modrou barvu a podlouhlý tvar. Jedna bobule může dosáhnout 7 – 12 gramů. Athos je docela výnosný, zralý trs váží asi 800 – 1500 gramů. Jedna rostlina produkuje až 15 – 18 kg hroznů. Hrozny nezůstávají pevně na větvi, takže z nich může malá část opadnout. Ale zralé bobule neztrácejí svůj tvar ani další měsíc po dozrání.

Tato odrůda není příliš náladová, ale vyžaduje určitou péči. Nepotřebuje častou zálivku, stačí jednou týdně. Nezapomínejte také na pletí a kypření. Hnojit by mělo být alespoň 3x za sezónu. Hrozny rostou poměrně rychle, přes léto se mohou natáhnout až na 7 metrů, proto je nutný řez. Zkušení zahradníci doporučují řezat na sedm očí.

Odrůda je docela mrazuvzdorná, ale na zimu je lepší se postarat o izolaci. Plně začíná plodit ve třetím roce.

černý prst

Bezsemenný druh, který k nám přišel z Izraele. Dozrává poměrně pozdě, přibližně 130 – 145 dní. Tvar bobule je protáhlý nebo oválný, poněkud připomínající prst. Barva od tmavě modré po černou. Velikost dosahuje 10 – 12 gramů. Zralá větev hroznů dosahuje 900 – 2000 g. Délka dosahuje 45 centimetrů. Z jednoho keře zahradníci nasbírají až 15 kg.

Stříhat můžete jak na jaře, tak na podzim. K tomu dochází hlavně na 7 – 9 pupenech, ale dobré výsledky se vyskytují také na 4 pupenech. Zalévání vyžaduje mírné, ujistěte se, že půda nevysychá, ale neměli byste ji přelévat. Nezapomeňte na krmení; rostlinu musíte krmit až 4krát během sezóny.

Tato odrůda se vysazuje pouze na dobře osvětleném místě, chráněném před severními větry. Vzdálenost mezi řízky by měla být alespoň 1,5 – 2 metry. Výskyt je poměrně vysoký, takže chemické ošetření proti škůdcům by nemělo být ignorováno. Během sezóny se zpracovávají 3–6krát.

Není tak odolný vůči mrazu, jeho hranice je minus 21 stupňů. Na zimu vyžaduje další přístřešek. Otevírají se, až když se počasí umoudří a vzduch se ohřeje na optimální teplotu.

Bílé perly

Jedná se o vysoce výnosný, mrazuvzdorný a brzy dozrávající druh. Velikost bobule je střední, zelená, lehce nažloutlá, velmi sladká a šťavnatá. Hrozen má kónický tvar a váží 150 – 250 g.

Není ani zdaleka náročná na péči, nenáročná na půdní podmínky a dobře snáší sucho. Na jednom místě může růst dlouhou dobu, proto jsou na něj předem vytvořeny odpovídající požadavky. Je lepší vysadit v oblasti s dostatečným slunečním zářením a ochranou před průvanem. Nejlepší je zasadit plodinu na jaře. Dobře roste jak z řízků, tak z vrstvení révy.

Mladé sazenice se zalévají jednou za 1 týdny večer teplou vodou, zatímco dospělé keře se zalévají mnohem méně často. Za suchého počasí se zálivka zvyšuje, ale ne výrazně, v deštivém létě úplně ustává.

Organická hnojiva se aplikují až ve třetím roce po výsadbě, minerální hnojiva se používají maximálně dvakrát ročně. Začínají se stříhat od druhého roku života o 8–10 poupat.

Bílé perly se mrazu nebojí, ale stojí za to je zakrýt. Po položení révy na zem je zakryjte slámou, suchým rákosím, pilinami a materiálem. Úkryt je odstraněn na jaře, dlouho před nástupem horkého počasí.

Muškátově růžová

Tyto hrozny dozrávají poměrně brzy, 140 dní poté, co se objeví vaječník. Plodnost není dostatečně vysoká, sklidíte do šesti kilogramů. Bobule nejsou velké a nejsou umístěny příliš hustě na větvi. Jeho průměrná hmotnost je 2 – 3 gramy, se 2 – 4 kostmi. Zralý kartáč váží 126 – 200 g. Plody nejsou dostatečně sladké, proto se používají především k výrobě vína.

Muškát neodolává nízkým teplotám, je citlivý na různé choroby, ale není nijak zvlášť vybíravý na složení půdy a stupeň její vlhkosti a dobře se přizpůsobuje povětrnostním podmínkám.

Nedostatek vláhy odrůdě škodí, ale přebytek působí i negativně. Zahradníci používají kapkovou závlahu. Občas se do vody přidávají organické látky a minerály a také minimální dávky růstových stimulantů. Muškát je náchylný k houbovým chorobám, proto je třeba přijmout zvláštní opatření. Aby byl keř před takovými situacemi lépe chráněn, měl by být naroubován na odrůdu, která je vůči takovým faktorům odolná.

Bojí se silných mrazů, takže stojí za to postarat se o správný úkryt. Na jaře se otevírá, až když se vzduch ohřeje na optimální teplotu.

White Cockle

Raná forma stolních hroznů, začíná plodit již 2–3 roky po výsadbě. Sklizeň se sklízí v polovině srpna a dozrává v průměru za 125 dní. Plody jsou velké, podlouhlé, chuti středně sladké. Zralý kartáč se pohybuje od 400 do 700 gramů. Bobule je světle zelená nebo bílá, váží 12–14 gramů a má až čtyři semena. Produktivita bílé kokly je velmi vysoká, z jednoho keře lze nasbírat až 17 kg bobulí.

Výsadbu lze provádět jak na jaře, tak na podzim. Zároveň se zabrání zahušťování řízků. Hrozny nevyžadují speciální hnojivo, ale když listy odkvetou, je třeba použít dusíkaté hnojení. Odrůda netoleruje sucho, vyžaduje pravidelné zalévání a zavlažování. V suchých létech se White Kokl zalévá každý druhý den, a to minimálně dvěma vědry teplé vody na keř. Seřízněte na 6 – 8 očí. Je poměrně odolný vůči různým chorobám a škůdcům.

Mrazuvzdornost tohoto druhu je vysoká, až minus 24 stupňů. V teplé zóně není zakrytý. Při silných mrazech je stočte k zemi a umístěte pod polyetylen. Přístřešek je odstraněn po pominutí hrozby silných mrazů.

Výročí Platova

Nenáročná mrazuvzdorná, známá také jako Early Dawn. Sklizeň lze sklízet již ve druhém roce po výsadbě. Bobule dozrávají začátkem srpna, po 130 – 145 dnech. Střední hrozny nabírají na váze od 800 do 1600 g. Plody mají zelenožlutou barvu, šťavnatou a hustou dužninu. Z vytvořeného keře lze odstranit až 17 kg bobulí.

Jubilejní Platov je nenáročný, přizpůsobený různým klimatickým podmínkám, je málo ovlivněn škůdci a přináší stabilní sklizeň.

Pro výsadbu vyberte slunné místo, dobře chráněné před průvanem. Zalévání se provádí pouze tehdy, když půda vyschne, nemá rád přelévání. Krmte dvakrát za sezónu: první – když listy kvetou, druhé – když plody sadnou. Doporučuje se rychle odstranit staré listy a uvolněnou kůru, aby se zabránilo příznivým podmínkám pro škůdce. Trimování je 3 – 4 oči.

Mrazuvzdorná plodina, bez přístřešku snese mrazy až -29 stupňů. V chladných oblastech se doporučuje pěstovat ve sklenících nebo dřevěných sudech. Přikrmováním a přidáváním půdy tak mohou hrozny růst 8–10 let.

Proměnění

Dozrává poměrně brzy, perioda je 100 – 105 dní. Tvoří mnoho velkých shluků o hmotnosti od 700 do 1200 g. Podlouhlá bobule váží 10–11 gramů a má šťavnatou nasládlou dužninu. Správnou péčí o úrodu zahradníci sklidí až 40 kg vybraných plodů.

Preobrazheniya má své nevýhody: vyžaduje neustálou péči a nedozrává v oblastech, kde chlad přesahuje -20 stupňů.

Tato kultura miluje světlo, takže si musíte vybrat místo, které je dobře osvětlené sluncem a chráněné před průvanem a studeným větrem. Při neustálém ztmavnutí získají bobule nadměrnou kyselost. Je nutná mírná zálivka, nedoporučuje se přelévání a přesušení. Předpokladem je aplikace hnojiv. Bez potřebných mikroelementů se normální vývoj, a tedy slušná sklizeň, neobejde. Při řezu stačí 7–8 očí na jedné větvi. Réva je náchylná k napadení různými chorobami. K tomu však dochází především nesprávnou péčí nebo nedodržením klimatických požadavků.

Protože špatně snáší mráz, je potřeba ji dobře přikrýt. Réva se sklání k zemi a je pokryta senem a pytlovinou. Na jaře je úkryt odstraněn, když se počasí plně zotaví.

Závěr

Pěstování hroznů ve většině ruských regionů je buď nemožné, nebo zůstává riskantní záležitostí. Ani vzhled zónovaných odrůd nezaručuje kvalitativní a kvantitativní sklizeň, pokud se počasí nepovede.

Doporučené články

• Choroby a škůdci hroznů
• Jak roste vinná réva?
• Jak je strukturována hroznová réva?
• Plánování vinic
• Příprava hroznů na zimu