Džemové Sušenky

Name: Džemové Sušenky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g hladké mouky; 100 g másla; 80 g cukru; 1 vejce; 1 lžička vanilkového cukru; 1/2 lžičky prášku do pečiva; 150 g oblíbeného džemu; špetka soli

Džemové sušenky jsou jedním z nejoblíbenějších dezertů, které si můžete připravit doma. Tyto křehké sušenky plné chutného džemu jsou ideální jako sladká tečka po jídle nebo jako mlsání ke kávě. Jejich příprava je jednoduchá a rychlá, takže si je zamilujete. Pojďte se podívat na náš recept, který vás provede krok za krokem!

Ingredience

200 g hladké mouky, 100 g másla, 80 g cukru, 1 vejce, 1 lžička vanilkového cukru, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 150 g oblíbeného džemu (např. malinového), špetka soli.

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 24 sušenek. Doba přípravy je 15 minut, doba pečení 12-15 minut.

Nutriční hodnoty

Průměrné nutriční hodnoty na 1 sušenku (při 24 sušenkách): 90 kcal, 4 g bílkovin, 6 g tuku, 10 g sacharidů.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C a připravte plech s pečicím papírem.
V míse smíchejte máslo a cukr, dokud nevznikne hladká hmota.
Přidejte vejce a vanilkový cukr a dobře promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do máslové směsi.
Hněťte těsto, dokud nebude hladké.
Vytvořte malé kuličky z těsta a položte je na plech.
Prstem nebo lžičkou udělejte důlek do středu každé kuličky.
Naplněte důlky džemem.
Pekněte v předehřáté troubě 12-15 minut, dokud nejsou zlatavé.
Nechte vychladnout na mřížce.

Alternativní ingredience

Pokud chcete experimentovat, můžete máslo nahradit rostlinným olejem nebo použít bezlepkovou mouku. Džem můžete nahradit například ořechovým krémem nebo čokoládovou pomazánkou.

Servírování a kombinace

Džemové sušenky skvěle chutnají s šálkem čaje nebo kávy. Můžete je také podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo ovocným salátem.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky uchovávejte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě, kde vydrží několik dní. Lze je také zmrazit a po rozmrazení ohřát v troubě.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé míchání těsta může způsobit tuhé sušenky.
Pečení na příliš vysoké teplotě může sušenky spálit.
Nedostatečné chlazení těsta před pečením může sušenky rozpliznout.
Použití příliš mnoho džemu může způsobit, že sušenky budou mokré.
Nezapomeňte na pečicí papír, jinak se sušenky mohou přichytit.

Užitečné tipy

Používejte kvalitní džem pro lepší chuť.
Experimentujte s různými příchutěmi džemu.
Pro křupavější sušenky přidejte trochu ořechů.
Sušenky můžete dozdobit cukrovou polevou nebo čokoládou.

Často kladené otázky

Jaké džemy jsou nejlepší pro džemové sušenky?

Malinový, jahodový nebo meruňkový džem jsou skvělou volbou díky své sladkosti a ovocné chuti.

Jsou džemové sušenky zdravé?

Přestože jsou sladké, mohou být součástí vyvážené stravy, pokud je konzumujete s mírou.

Jak dlouho vydrží sušenky?

Při správném skladování vydrží několik dní, ale nejlepší jsou čerstvé.

Lze sušenky mrazit?

Ano, sušenky lze snadno zmrazit a zachovat jejich chuť a křehkost.

Jak je nejlépe ohřívat?

Ohřejte je v troubě na 150 °C po dobu 5 minut, aby byly opět křupavé.

Závěr

Džemové sušenky jsou skvělým způsobem, jak si užít sladkou pochoutku. S jejich jednoduchým receptem je zvládne opravdu každý, ať už chcete potěšit rodinu nebo přátele. Pusťte se do pečení a vychutnejte si tyto lahodné sušenky, které si oblíbíte!