Dýňové Koláčky
Dýňové koláčky jsou dokonalým podzimním dezertem, který osloví jak děti, tak dospělé. S jejich jemnou chutí a kořeněným aroma si užijete každé sousto. Tyto koláčky jsou skvělé ke kávě nebo čaji a mohou se stát hvězdou vaší podzimní tabule. Připravte se na to, že si zamilujete jejich nadýchanou texturu a sladkou chuť!
Ingredience
– 1 hrnek dýňového pyré
– 2 hrnky hladké mouky
– 1/2 hrnku cukru
– 1/2 hrnku másla
– 1 vejce
– 1 lžička prášku do pečiva
– 1/2 lžičky jedlé sody
– 1 lžička skořice
– 1/2 lžičky muškátového oříšku
– Špetka soli
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytváří 12 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 25 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (1 koláček):
– Kalorie: 180
– Tuky: 7 g
– Sacharidy: 27 g
– Bílkoviny: 2 g
– Vláknina: 1 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. V míse smíchejte dýňové pyré, rozpuštěné máslo a vejce.
3. V jiné míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici, muškátový oříšek a sůl.
4. Suché ingredience přidejte k mokrým a dobře promíchejte.
5. Těsto by mělo být hladké a lehce lepivé.
6. Na plech vyložený pečicím papírem tvořte malé hromádky těsta.
7. Pečte 25 minut, dokud nebudou zlatavé.
8. Nechte vychladnout na mřížce.
9. Můžete posypat cukrem nebo skořicí.
10. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte dýňové pyré, můžete použít jablečné pyré nebo rozmačkané banány. Pro bezlepkovou variantu zvolte bezlepkovou mouku.
Servírování a kombinace
Dýňové koláčky skvěle chutnají s šálkem čaje nebo kávy. Můžete je také podávat s jogurtem nebo zmrzlinou.
Uchovávání a ohřívání
Koláčky skladujte v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce. Před podáváním je můžete ohřát v mikrovlnné troubě nebo na pánvi. Lze je také zmrazit na později.
Časté chyby při přípravě
– Nepřehánějte to s moukou, jinak budou koláčky tvrdé.
– Dýňové pyré by mělo být bez přidaného cukru.
– Nezapomeňte předehřát troubu.
– Nedávejte koláčky příliš blízko k sobě na plechu.
– Nechte je vychladnout před podáváním.
Užitečné tipy
– Použijte čerstvé koření pro lepší chuť.
– Experimentujte s různými druhy mouky.
– Přidejte do těsta ořechy nebo čokoládu pro extra chuť.
– Pokud máte zbylé koláčky, zkuste je použít do pudinků.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží dýňové koláčky čerstvé?
Dýňové koláčky vydrží v chladničce až 5 dní, pokud jsou správně skladovány v uzavřené nádobě.
Mohu použít čerstvou dýni místo pyré?
Ano, můžete použít čerstvou dýni, ale je třeba ji nejdříve uvařit a rozmixovat do hladka.
Je možné dýňové koláčky zamrazit?
Ano, koláčky lze zamrazit. Uložte je do vzduchotěsného obalu a zmrazte.
Jaký je nejlepší způsob, jak koláčky ohřát?
Nejlepší způsob je ohřát je v mikrovlnné troubě na krátkou dobu, aby zůstaly měkké.
Jak mohu koláčky ozdobit?
Můžete je posypat cukrem, skořicí nebo je podávat s polevou z krému.
Závěr
Dýňové koláčky jsou skvělým způsobem, jak využít sezónní dýni a potěšit své blízké. Jejich příprava je snadná a rychlá, a výsledkem jsou lahodné kousky, které si zamilujete. Nezapomeňte je vyzkoušet a sdílet s rodinou a přáteli!
Dýňové Koláčky
Ingredients
- 1 hrnek dýňového pyré
- 2 hrnky hladké mouky
- 1/2 hrnku cukru
- 1/2 hrnku másla
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1 lžička skořice
- 1/2 lžičky muškátového oříšku
- Špetka soli
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V míse smíchejte dýňové pyré, rozpuštěné máslo a vejce.
- V jiné míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici, muškátový oříšek a sůl.
- Suché ingredience přidejte k mokrým a dobře promíchejte.
- Těsto by mělo být hladké a lehce lepivé.
- Na plech vyložený pečicím papírem tvořte malé hromádky těsta.
- Pečte 25 minut, dokud nebudou zlatavé.
- Nechte vychladnout na mřížce.
- Můžete posypat cukrem nebo skořicí.
- Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
