Dýňové Brownies

Name: Dýňové Brownies
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g dýňového pyré; 150 g hnědého cukru; 100 g másla; 2 vejce; 100 g hladké mouky; 50 g kakaa; 1 čajová lžička prášku do pečiva; 1/2 čajové lžičky soli; 100 g čokoládových kousků; 1 čajová lžička vanilkového extraktu

Dýňové brownies jsou skvělým způsobem, jak si užít sladký dezert, který je zároveň plný chutí a zdraví prospěšných látek. Tento recept kombinuje jemnou dýňovou chuť s bohatou čokoládovou texturou, což činí tyto brownies dokonalými pro každou příležitost. Ať už je budete servírovat na rodinné oslavě nebo si je užijete při relaxaci, určitě si je zamilujete!

Ingredience

– 200 g dýňového pyré
– 150 g hnědého cukru
– 100 g másla
– 2 vejce
– 100 g hladké mouky
– 50 g kakaa
– 1 čajová lžička prášku do pečiva
– 1/2 čajové lžičky soli
– 100 g čokoládových kousků
– 1 čajová lžička vanilkového extraktu

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vyprodukuje 12 porcí. Doba přípravy je 15 minut, doba pečení 25-30 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (přibližně 60 g) obsahuje:
– Kalorie: 180
– Tuky: 8 g
– Sacharidy: 25 g
– Bílkoviny: 3 g
Nezapomeňte, že hodnoty se mohou lišit podle použitých ingrediencí.

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. V míse rozpuštěte máslo a smíchejte s hnědým cukrem.
3. Přidejte dýňové pyré a vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
4. V oddělené míse rozšlehejte vejce a poté je přidejte do směsi.
5. V jiné míse smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl.
6. Postupně přidávejte suché ingredience do mokré směsi.
7. Přidejte čokoládové kousky a promíchejte.
8. Těsto nalijte do vymazané formy.
9. Pečte 25-30 minut, nebo dokud nebude těsto pevné na dotek.
10. Nechte vychladnout a nakrájejte na kostky.

Alternativní ingredience

Pokud chcete, můžete použít kokosový olej místo másla pro lehčí variantu. Dýňové pyré lze nahradit jablečným pyré, což dodá jinou chuť.

Servírování a kombinace

Dýňové brownies skvěle chutnají s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačkou. Můžete je podávat s ořechy nebo posypané skořicí pro extra chuť.

Uchovávání a ohřívání

Brownies uchovávejte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě až 3 dny. Lze je také zmrazit, stačí je zabalit do potravinové fólie. Před podáváním je ohřejte v mikrovlnné troubě.

Časté chyby při přípravě

– Nepřehřívejte máslo, aby se nespálilo.
– Nedělejte těsto příliš řidké.
– Nepřehánějte to s pečením, aby brownies nebyly suché.
– Nezapomeňte nechat vychladnout před krájením.
– Používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.

Užitečné tipy

– Přidání ořechů zvýší texturu.
– Použití kvalitní čokolády zlepší chuť.
– Experimentujte s kořením jako je zázvor nebo muškátový oříšek.
– Pozorujte brownies během pečení, každá trouba peče jinak.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu brownies skladovat?

Brownies zůstanou čerstvé až 3 dny v uzavřené nádobě. Pro delší trvanlivost je ideální je zmrazit.

Mohu použít jiné druhy mouky?

Ano, můžete vyzkoušet bezlepkovou mouku. Výsledek se může mírně lišit, ale také bude chutný.

Musím používat dýňové pyré?

Není nutné, můžete použít jablečné pyré nebo jiné ovocné pyré, které dodá sladkost a vlhkost.

Jsou dýňové brownies zdravější než klasické?

Ano, díky dýni obsahují více vlákniny a živin, což je činí zdravější alternativou.

Jak mohu brownies ozdobit?

Můžete je posypat práškovým cukrem, drcenými ořechy nebo polevou z čokolády.

Závěr

Dýňové brownies jsou skvělou volbou pro všechny milovníky sladkostí, kteří chtějí vyzkoušet něco nového a zdravějšího. Tento recept je jednoduchý a rychlý, ideální pro každou příležitost. Užívejte si je s rodinou a přáteli, a nezapomeňte experimentovat s různými ingrediencemi!