Duhové Cupcakes

Name: Duhové Cupcakes
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 200 g cukru; 125 g másla; 2 vejce; 150 ml mléka; 1 prášek do pečiva; 1 lžička vanilkového extraktu; potravinářské barvivo (červené, oranžové, žluté, zelené, modré, fialové); šlehačka na ozdobu; cukrové dekorace

Duhové cupcakes jsou nejen krásné na pohled, ale také vynikající na chuť. Tento recept je skvělou volbou pro oslavy, narozeniny nebo jen tak pro radost. Čtěte dál a naučte se, jak si připravit tyto barevné sladkosti plné chuti a radosti.

Ingredience

250 g hladké mouky
200 g cukru
125 g másla
2 vejce
150 ml mléka
1 prášek do pečiva
1 lžička vanilkového extraktu
potravinářské barvivo (červené, oranžové, žluté, zelené, modré, fialové)
šlehačka na ozdobu
cukrové dekorace

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 12 cupcakes. Doba přípravy je 30 minut, doba pečení 20 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (1 cupcake):
– Kalorie: 200 kcal
– Tuky: 8 g
– Sacharidy: 30 g
– Bílkoviny: 2 g
Toto jsou hodnoty pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C a připravte formu na cupcakes.
V míse smíchejte máslo a cukr, dokud nevznikne hladká směs.
Přidejte vejce a vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
Postupně přidávejte mouku a prášek do pečiva, střídavě s mlékem.
Rozdělte těsto do několika misek a přidejte potravinářské barvivo podle vaší volby.
Na střídačku plňte formu těstem různých barev.
Pekně promíchejte, aby vznikly duhové efekty.
Péct 20 minut, dokud nebudou zlatavé.
Nechte vychladnout a ozdobte šlehačkou.
Přidejte cukrové dekorace a podávejte.

Alternativní ingredience

Místo másla můžete použít rostlinný olej pro lehčí verzi. Cukr lze nahradit stévií pro zdravější variantu. Také můžete experimentovat s různými příchutěmi v těstě.

Servírování a kombinace

Duhové cupcakes skvěle chutnají s ovocem, jako jsou jahody nebo maliny. Můžete je podávat s ledovým čajem nebo limonádou na letní oslavy.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte cupcakes v uzavřené nádobě při pokojové teplotě až 3 dny. Můžete je také zmrazit a ohřát v mikrovlnné troubě, ale nejlepší jsou čerstvé.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé šlehání těsta.
Přidání příliš velkého množství barviva.
Péct příliš krátce nebo dlouho.
Nechat cupcakes vychladnout v plechu příliš dlouho.
Neozdobit je hned po vychladnutí.

Užitečné tipy

Na zdobení použijte různé velikosti a tvary cukrových dekorací.
Zkoušejte různé kombinace barev pro zajímavější vzhled.
Nezapomeňte na kvalitní ingredience pro nejlepší chuť.
Při servírování můžete použít barevné ubrousky.

Často kladené otázky

Jaké barvy můžu použít?

Můžete použít jakékoli potravinářské barvivo, které se dobře míchá a drží barvu. Experimentujte s různými odstíny pro unikátní vzhled.

Je možné udělat bezlepkové verze?

Ano, můžete použít bezlepkovou mouku místo klasické hladké mouky. Výsledek bude stejně chutný.

Jak dlouho vydrží cupcakes čerstvé?

Při správném skladování vydrží cupcakes čerstvé až 3 dny. Zmrazení prodlouží jejich trvanlivost.

Můžu nahradit máslo margarinou?

Ano, margarínu lze použít místo másla. Výsledek bude podobný, ale může mít jinou chuť.

Jaké jsou nejlepší tipy na dekoraci?

Použijte různé tipy na zdobení, jako jsou hvězdičky nebo kulaté trysky. Barevné posypy dodají cupcakes na atraktivitě.

Závěr

Duhové cupcakes jsou skvělým způsobem, jak přidat barvu a radost do každé oslavy. S tímto jednoduchým receptem můžete překvapit své přátele a rodinu. Užívejte si jejich přípravu a nezapomeňte na kreativitu!