čokoládový Arašídový Dort

Name: čokoládový Arašídový Dort
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 200 g mletých sušenek; 100 g másla; 300 g smetanového sýra; 200 g arašídového másla; 150 g cukru; 200 g hořké čokolády; 4 vejce; 1 lžička vanilkového extraktu; špetka soli; 100 g čokoládových hoblin

Zamilujte se do čokoládového arašídového dortu, který spojuje bohatou chuť čokolády a krémové arašídové máslo. Tento dezert je ideální pro oslavy, narozeniny nebo jako sladká tečka po večeři. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek ohromí každého hosta. Připravte se na chuťovou explozi, která vás okouzlí!

Ingredience

200 g mletých sušenek
100 g másla
300 g smetanového sýra
200 g arašídového másla
150 g cukru
200 g hořké čokolády
4 vejce
1 lžička vanilkového extraktu
špetka soli
100 g čokoládových hoblin

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept je na 12 porcí. Doba přípravy činí 30 minut, doba pečení 45 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (při velikosti 1/12 dortu):
– Kalorie: 350
– Tuky: 22 g
– Sacharidy: 30 g
– Bílkoviny: 7 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
Rozpusťte máslo a smíchejte ho s mletými sušenkami.
Vytvořte korpus v dortové formě a dejte péct na 10 minut.
Ve velké míse smíchejte smetanový sýr, arašídové máslo, cukr a vanilkový extrakt.
Přidejte vejce a špetku soli, dobře promíchejte.
Rozpusťte čokoládu a vmíchejte ji do směsi.
Na upečený korpus nalijte čokoládovou směs.
Pekněte v troubě 35 minut, dokud se dort nepevní.
Nechte vychladnout a poté vložte do lednice na alespoň 4 hodiny.
Ozdobte čokoládovými hoblinami a podávejte.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte arašídové máslo, můžete zkusit mandlové nebo kešu máslo. Korpus lze také připravit z ovesných vloček pro zdravější variantu.

Servírování a kombinace

Tento dort se skvěle hodí s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou. Doplněný o čerstvé ovoce, jako jsou maliny nebo jahody, vytvoří dokonalou sladkou kombinaci.

Uchovávání a ohřívání

Dort uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě. Můžete ho také zamrazit, ale doporučujeme ho nechat rozmrazit v lednici, aby si zachoval svou konzistenci.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné vychladnutí těsta před pečením.
Příliš dlouhé pečení, což může způsobit suchost.
Špatné dávkování ingrediencí.
Nejprve nezamíchat všechny ingredience důkladně.
Použití starých surovin, které mohou ovlivnit chuť.

Užitečné tipy

Pro extra chuť přidejte lžičku instantní kávy.
Před podáváním nechte dort alespoň 30 minut při pokojové teplotě.
Použijte kvalitní čokoládu pro nejlepší chuť.
Experimentujte s různými ořechy na ozdobu.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu dort uchovávat?

Dort lze uchovávat v lednici až 5 dní, pokud je dobře zabalený.

Mohu dort zamrazit?

Ano, dort lze zamrazit, ale doporučuje se ho před podáváním nechat rozmrazit v lednici.

Jaké náhražky mohu použít za vejce?

Za vejce můžete použít banán, jablečný pyré nebo chia semínka smíchaná s vodou.

Je dort bezlepkový?

Pokud použijete bezlepkové sušenky, dort bude bezlepkový.

Jaký typ čokolády je nejlepší použít?

Nejlepší je použít kvalitní hořkou čokoládu, ale můžete experimentovat i s mléčnou čokoládou.

Závěr

Čokoládový arašídový dort je sladkým potěšením, které potěší každého milovníka dezertů. S jeho bohatou chutí a krémovou texturou je ideální volbou pro jakoukoli příležitost. Nezapomeňte si ho vychutnat s rodinou a přáteli!