Citronový Makový Dort

Name: Citronový Makový Dort
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 100 g máku; 200 g cukru; 4 vejce; 150 ml oleje; 200 ml jogurtu; 2 citrony (šťáva a kůra); 2 lžičky prášku do pečiva; špetka soli; cukrová poleva na ozdobu

Tento citronový makový dort je nejen chutný, ale také krásný na pohled. Jeho jemná textura a osvěžující citrusová chuť ho činí dokonalým dezertem pro každou oslavu nebo rodinné setkání. Připravte se na kombinaci máku a citronu, která vás okouzlí a potěší vaše chuťové pohárky.

Ingredience

250 g hladké mouky
100 g máku
200 g cukru
4 vejce
150 ml oleje
200 ml jogurtu
2 citrony (šťáva a kůra)
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
cukrová poleva na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Tento dort vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 20 minut a doba pečení 45 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (cca 100 g) obsahuje: 350 kcal, 15 g tuku, 50 g sacharidů, 6 g bílkovin, 1 g vlákniny.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte cukr a vejce, šlehejte do pěny.
Přidejte olej a jogurt, důkladně promíchejte.
Citrony omyjte, nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu.
Přidejte citronovou kůru a šťávu do směsi.
V jiné míse smíchejte mouku, mák, prášek do pečiva a sůl.
Suché ingredience přidejte k mokrým a promíchejte dohladka.
Vylijte těsto do vymazané formy.
Péct 45 minut, nebo dokud není zlatavý.
Nechte vychladnout a poté ozdobte cukrovou polevou.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte mák, můžete použít mleté mandlové nebo ořechové směsi. Jogurt lze nahradit tvarohem nebo smetanou pro větší krémovost.

Servírování a kombinace

Dort se skvěle hodí k šálku čaje nebo kávy. Můžete ho podávat s čerstvým ovocem, jako jsou jahody nebo maliny, které dodají extra svěžest.

Uchovávání a ohřívání

Dort skladujte v chladničce, zabalený v potravinářské fólii, aby zůstal čerstvý. Můžete ho také zamrazit, ale doporučujeme ho před podáváním nechat pomalu rozmrazit v lednici.

Časté chyby při přípravě

Přidání příliš mnoho nebo příliš málo prášku do pečiva.
Nedostatečné šlehání směsi vajec a cukru.
Péct v příliš horké troubě, což může způsobit spálení.
Nechat dort příliš dlouho v troubě, což z něj udělá suchý pokrm.
Nechat dort vychladnout v formě, což může způsobit, že se přilepí.

Užitečné tipy

Použijte čerstvé citrony pro nejlepší chuť.
Před pečením si připravte všechny ingredience.
Pro extra osvěžení přidejte do těsta pár kapek vanilkového extraktu.
Nezapomeňte dort před krájením důkladně vychladit.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží citronový makový dort?

Dort vydrží v chladničce až 5 dní, pokud je správně uložen. Je dobré ho zakrýt, aby se neztratil jeho čerstvý vzhled.

Mohu dort zmrazit?

Ano, můžete ho zmrazit. Doporučujeme ho však před podáváním nechat rozmrazit v chladničce, aby si udržel svou strukturu.

Jaké jsou nejlepší přílohy k tomuto dortu?

Doporučujeme podávat s ovocem, šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou, což dokonale doplní citrusovou chuť dortu.

Jaký je rozdíl mezi citronovým a makovým dortem?

Citronový makový dort kombinuje osvěžující chuť citronu s křupavými semínky máku, což dodává texturu a zajímavý chuťový zážitek.

Je možné dort udělat bez cukru?

Ano, můžete použít alternativy, jako je med nebo stévie, ale chuť a textura mohou být odlišné.

Závěr

Citronový makový dort je skvělým dezertem pro každou příležitost. Jeho osvěžující chuť a jemná textura ho činí oblíbeným jak mezi dětmi, tak dospělými. Vyzkoušejte ho a překvapte své blízké!