česneková Máslová Těstoviny

Name: česneková Máslová Těstoviny
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 250 g těstovin (např. fettuccine); 100 g másla; 4 stroužky česneku; 50 g parmezánu; čerstvá petržel; sůl; černý pepř; 1 lžíce olivového oleje; 1/2 lžičky sušeného oregana; 1/2 lžičky chili vloček (volitelně)

Česneková máslová těstoviny jsou jednoduchým a přitom velmi chutným pokrmem, který si můžete připravit během několika minut. Tento recept je ideální, když potřebujete rychlou večeři, ale přitom chcete potěšit sebe i své blízké. Jemné těstoviny v máslové omáčce s česnekem a bylinkami vás nadchnou svou jednoduchostí a lahodností.

Ingredience

250 g těstovin (např. fettuccine)
100 g másla
4 stroužky česneku
50 g parmezánu
čerstvá petržel
sůl
černý pepř
1 lžíce olivového oleje
1/2 lžičky sušeného oregana
1/2 lžičky chili vloček (volitelně)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept připraví 2 porce a doba přípravy je 10 minut, doba vaření 10 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (125 g těstovin):

Kalorie: 450 kcal
Tuky: 25 g
Sacharidy: 45 g
Bílkoviny: 10 g

Toto množství je určeno pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu a osolte ji.
Přidejte těstoviny a vařte podle návodu na obalu.
Mezitím si na pánvi rozehřejte olivový olej a máslo.
Přidejte na jemno nasekaný česnek a krátce osmahněte, dokud nezměkne.
Přidejte sušené oregano a chili vločky, promíchejte.
Uvařené těstoviny sceďte a přidejte je na pánev s omáčkou.
Dobře promíchejte, aby se těstoviny obalily v máslové omáčce.
Přidejte nastrouhaný parmezán a promíchejte, dokud se sýr nerozpustí.
Okořeňte solí a černým pepřem podle chuti.
Podávejte posypané čerstvou petrželí.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte parmezán, můžete použít jiný tvrdý sýr, jako je pecorino nebo cheddar. Místo másla lze použít rostlinný tuk pro veganskou variantu, a česnek lze nahradit česnekovým práškem, pokud nemáte čerstvý.

Servírování a kombinace

Tento pokrm skvěle chutná s čerstvým zeleninovým salátem nebo grilovanou zeleninou. Můžete také podávat s kousky pečeného kuřete nebo ryby pro kompletní jídlo.

Uchovávání a ohřívání

Česnekové máslové těstoviny je nejlepší konzumovat čerstvé. Pokud je však chcete uchovat, uložte je do vzduchotěsné nádoby v lednici. Při ohřívání je doporučeno přidat trochu másla nebo olivového oleje a ohřát na pánvi, aby se nezlepily.

Časté chyby při přípravě

Přidání příliš mnoha těstovin do vody najednou.
Vaření těstovin příliš dlouho.
Nedostatečné osolení vody na vaření.
Přidání česneku příliš brzy, aby se nespálil.
Nedostatečné promíchání těstovin s omáčkou.

Užitečné tipy

Používejte čerstvý česnek pro nejlepší chuť.
Uvařte těstoviny al dente pro lepší texturu.
Experimentujte s bylinkami pro variabilitu.
Podávejte ihned po přípravě pro nejlepší zážitek.

Často kladené otázky

Jak mohu udělat těstoviny veganskými?

Můžete nahradit máslo rostlinným tukem a vynechat parmezán nebo použít veganskou alternativu.

Jaký typ těstovin je nejlepší pro tento recept?

Doporučujeme široké těstoviny, jako je fettuccine nebo tagliatelle, ale můžete použít i jiné druhy podle preference.

Mohu přidat zeleninu do tohoto pokrmu?

Ano, můžete přidat například špenát, cherry rajčata nebo brokolici pro zvýšení nutriční hodnoty.

Jak dlouho mohu těstoviny uchovávat v lednici?

Uchovávejte je maximálně 3 dny v uzavřené nádobě.

Je možné tento pokrm zmrazit?

Ano, můžete ho zmrazit, ale doporučujeme ho ohřát a podávat čerstvé pro nejlepší chuť.

Závěr

Česneková máslová těstoviny jsou skvělou volbou pro rychlou večeři, která potěší každého. Jejich jednoduchost a chutnost z nich dělá ideální recept pro každou příležitost. Vyzkoušejte je a užijte si lahodnou chuť doma!