Caprese Kuře
Hledáte snadný a chutný recept, který oslní vaše hosty? Caprese kuře je ideální volbou! Toto jídlo spojuje šťavnaté kuřecí prso s čerstvou mozzarellou, rajčaty a bazalkou. Je perfektní nejen pro rodinnou večeři, ale i pro romantickou večeři. Pojďte se s námi naučit, jak na to!
Ingredience
- 2 kuřecí prsa
- 150 g mozzarelly
- 2 střední rajčata
- čerstvá bazalka
- olivový olej
- sůl a pepř
- balsamico (volitelné)
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 2 porce, doba přípravy je 15 minut a doba vaření 20 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (1 kuřecí prso): 350 kcal, 30 g bílkovin, 20 g tuku, 5 g sacharidů.
Postup přípravy krok za krokem
- Kuřecí prsa osolte a opepřete.
- Na pánvi zahřejte olivový olej.
- Přidejte kuřecí prsa a opékejte 5-7 minut z každé strany.
- Mezitím nakrájejte mozzarellu a rajčata na plátky.
- Když je kuřecí maso hotové, dejte ho na talíř.
- Na každé prso položte plátek mozzarelly a rajčete.
- Přidejte čerstvou bazalku.
- Pokapejte olivovým olejem a balsamicem.
- Podávejte ihned s čerstvým chlebem nebo salátem.
- Vychutnejte si lahodné caprese kuře!
Alternativní ingredience
Místo mozzarelly můžete použít feta sýr nebo veganskou alternativu. Rajčata lze nahradit pečenou paprikou pro jinou chuť.
Servírování a kombinace
Caprese kuře se skvěle hodí k čerstvému zeleninovému salátu nebo těstovinám s pestem. Ideální je také s křupavým chlebem.
Uchovávání a ohřívání
Pokrm skladujte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Ohřejte na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Doporučuje se neskladovat delší dobu, protože čerstvé ingredience ztrácejí svou chuť.
Časté chyby při přípravě
- Nepřehřívejte kuřecí prsa, aby zůstala šťavnatá.
- Nezapomeňte na dostatek soli a pepře.
- Používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
- Nepodávejte studené, pokrm by měl být teplý.
- Vyhněte se přílišnému oleji, aby nebyl pokrm mastný.
Užitečné tipy
- Kuřecí prsa můžete marinovat přes noc pro lepší chuť.
- Přidejte česnek pro extra aroma.
- Experimentujte s různými bylinkami.
- Podávejte s domácím pestem pro vynikající kombinaci.
Často kladené otázky
Jak dlouho mohu uchovávat caprese kuře v lednici?
Odpověď: Caprese kuře by mělo být spotřebováno do 3 dnů po přípravě, pokud je uložené v uzavřené nádobě.
Je možné použít jiné druhy sýra?
Odpověď: Ano, můžete experimentovat s různými sýry, jako je feta nebo ricotta, pro jinou chuť.
Jaké přílohy se hodí k tomuto pokrmu?
Odpověď: Skvěle se hodí čerstvý salát, těstoviny nebo křupavý chléb.
Mohu zaměnit kuřecí maso za jinou bílkovinu?
Odpověď: Ano, můžete použít tofu nebo rybu pro alternativní variantu.
Je caprese kuře vhodné pro grilování?
Odpověď: Ano, caprese kuře je výborné i na grilu, což dodá pokrmu skvělou chuť.
Závěr
Caprese kuře je nejen chutné, ale i rychlé na přípravu. Spojuje v sobě kvalitní ingredience a je ideální pro každou příležitost. Vyzkoušejte tento recept a obohaťte svůj jídelníček o italské speciality!
Caprese Kuře
Ingredients
- 2 kuřecí prsa
- 150 g mozzarelly
- 2 střední rajčata
- čerstvá bazalka
- olivový olej
- sůl a pepř
Instructions
- Kuřecí prsa osolte a opepřete.
- Na pánvi zahřejte olivový olej.
- Přidejte kuřecí prsa a opékejte 5-7 minut z každé strany.
- Nakrájejte mozzarellu a rajčata na plátky.
- Na každé prso položte plátek mozzarelly a rajčete.
- Přidejte čerstvou bazalku.
- Pokapejte olivovým olejem a balsamicem.
- Podávejte ihned.
