Brusinkovo-jalapeňový Dip

Name: Brusinkovo-jalapeňový Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 hrnek čerstvých brusinek; 1 čerstvý jalapeň (nasekaný); 1/2 hrnku smetanového sýra; 1/4 hrnku majonézy; 2 lžíce medu; 1 lžíce limetkové šťávy; 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky černého pepře; 2 lžíce čerstvé koriandru (nasekané); Čipsy nebo pita chléb na podávání

Zahřejte své chuťové pohárky s tímto lahodným brusinkovo-jalapeňovým dipem! Jeho sladko-pálivá kombinace osloví každého a stane se hvězdou vaší tabule. Perfektní jako předkrm nebo chuťovka při oslavách, tento dip je snadný na přípravu a určitě si získá vaše srdce. Připravte se na úžasné spojení chutí, které vás nadchne.

Ingredience

1 hrnek čerstvých brusinek
1 čerstvý jalapeň, nasekaný
1/2 hrnku smetanového sýra
1/4 hrnku majonézy
2 lžíce medu
1 lžíce limetkové šťávy
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky černého pepře
2 lžíce čerstvé koriandru, nasekané
Čipsy nebo pita chléb na podávání

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 0 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (cca 60 g):

Kalorie: 120
Tuky: 8 g
Sacharidy: 10 g
Bílkoviny: 2 g

Toto platí pro jednu porci.

Postup přípravy krok za krokem

Opláchněte brusinky a jalapeň, poté je nasekejte.
V míse smíchejte smetanový sýr a majonézu.
Přidejte nasekané brusinky a jalapeň do směsi.
Vmíchejte med a limetkovou šťávu.
Ochuťte solí a černým pepřem.
Přidejte nasekaný koriandr a důkladně promíchejte.
Nechte dip odležet v lednici alespoň 30 minut.
Podávejte s čipsy nebo pita chlebem.
Pokud chcete, ozdobte plátky jalapeňa na vrchu.
Užijte si skvělou chuť!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte jalapeň, můžete použít jinou pálivou papriku, jako je serrano. Pro veganskou variantu zkuste nahradit smetanový sýr rostlinným alternativou.

Servírování a kombinace

Brusinkovo-jalapeňový dip je skvělý s čipsy, pita chlebem nebo nakrájenou zeleninou. Můžete ho také použít jako pomazánku na sendviče nebo jako přísadu do salátů.

Uchovávání a ohřívání

Dip uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Před podáváním ho můžete krátce ohřát v mikrovlnné troubě, ale doporučujeme podávat studený. Dip není vhodný k zmrazení.

Časté chyby při přípravě

Nejprve neochutnat směs před podáváním.
Přidat příliš mnoho jalapeňa, což může dip zbytečně zintenzivnit.
Nepoužít čerstvé brusinky, které mají lepší chuť než mražené.
Zapomenout na odležení v lednici pro lepší prolnutí chutí.
Nezamíchat důkladně všechny ingredience.

Užitečné tipy

Použijte mixér pro hladší konzistenci dipu.
Experimentujte s bylinkami pro další chuťové variace.
Přidejte trochu česneku pro pikantnější chuť.
Podávejte s různými přílohami pro rozmanitost.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu dip uchovávat?

Dip můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Je důležité ho skladovat v uzavřené nádobě.

Mohu použít mražené brusinky?

Ano, mražené brusinky lze použít, avšak čerstvé mají lepší chuť. Doporučujeme je před použitím rozmrazit.

Je tento dip vhodný pro vegany?

Pokud nahradíte smetanový sýr rostlinnou alternativou, dip se stane vhodným pro vegany.

Jaké další ingredience mohu přidat?

Můžete přidat česnek nebo jiné bylinky, které obohatí chuť dipu.

Je tento recept pikantní?

Ano, jalapeň dodává dipu pikantnost, ale můžete upravit množství podle své chuti.

Závěr

Brusinkovo-jalapeňový dip je skvělou volbou pro každou příležitost, přináší osvěžující a pikantní chuť, kterou si zamilujete. Snadná příprava a variabilita z něj dělají ideální pokrm na oslavy nebo jako rychlou chuťovku k filmu. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své hosty!